豬高品質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)探析

黃 勇

（揚(yáng)中市油坊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇鎮(zhèn)江 212200）

0 引言

隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)延，隨著規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖技術(shù)的不斷應(yīng)用，有效促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，在滿足人們對豬肉量需求的同時，豬肉品質(zhì)也成為了人們在餐桌上所關(guān)注的重點(diǎn)。由于傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖方式已被時代發(fā)展要求所淘汰，而生豬養(yǎng)殖行業(yè)是人們走向致富發(fā)家和提高經(jīng)濟(jì)收入的一條重要途徑，只有做好豬的高品質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)，有效提高豬肉的養(yǎng)殖質(zhì)量，才能有效提高社會和諧以及增加人們生活幸福感。

1 做好豬群養(yǎng)殖技術(shù)工作的重要性

要做好豬群養(yǎng)殖管理工作，必須要將無公害的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于豬高品質(zhì)的養(yǎng)殖工作中。第一，對豬舍的選擇上要以通風(fēng)為首要選擇，科學(xué)合理地對豬舍進(jìn)行通風(fēng)換氣是提高豬高品質(zhì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。因此，科學(xué)進(jìn)行豬舍的選址，合理進(jìn)行豬舍通風(fēng)口的設(shè)置，注意四季通風(fēng)保暖工作十分重要。在進(jìn)行豬養(yǎng)殖過程中，在天氣火熱的夏天多注意通風(fēng)防署降溫工作，冬天要注意豬舍的溫度控制；只有科學(xué)合理地進(jìn)行豬的高品質(zhì)養(yǎng)殖，豬群才能健康生長，有利于豬的全進(jìn)全出，提高豬高品質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收。

2 合理選擇豬養(yǎng)殖場所

對于豬高品質(zhì)養(yǎng)殖來說豬舍的選址非常重要，有利于促進(jìn)豬高品質(zhì)的健康發(fā)展，豬舍的生活環(huán)境是促進(jìn)豬高品質(zhì)生長的有利保障。豬從進(jìn)欄到出欄都是在豬舍渡過的，豬舍場所的位置跟豬高品質(zhì)健康生長具有緊密的聯(lián)系，影響著豬的快速生長。豬舍盡量要在水源充足，通風(fēng)以及地勢良好排放水方便人口無聚集的區(qū)域。對豬舍的通風(fēng)口進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，保證豬舍內(nèi)陽光充足，避免因環(huán)境不良造成豬產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，避免造成豬群集中發(fā)病給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，科學(xué)選擇豬舍，保持陽光、溫度、濕度以及通風(fēng)換氣工作，對提高豬群品質(zhì)有非常重要的作用。

3 豬飼料養(yǎng)殖的科學(xué)合理配比

在對豬養(yǎng)殖過程中，豬的每個生長階段對飼料的要求也有不同。只有按豬的生長需求提供充足的飼料養(yǎng)分，才能有效促進(jìn)豬的高品質(zhì)生長。豬的不同階段應(yīng)搭配不同的飼料配比養(yǎng)分，控制好豬的食量，提供必要的蛋白質(zhì)，控制豬的體重以及肉的肥瘦程度，提高豬的抗病能力。另外，可以根據(jù)所在區(qū)域的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)狀況，有效利于農(nóng)作物秸稈進(jìn)行粉碎飼養(yǎng)，可以使養(yǎng)殖戶降低經(jīng)濟(jì)成本，還可以變廢為寶有效提升經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得。再有，針對小仔豬的喂乳情況，出生一周左右可進(jìn)食飼料，作為養(yǎng)殖技術(shù)人員應(yīng)防止小幼豬在進(jìn)食時發(fā)生飼料變質(zhì)引發(fā)疾病現(xiàn)象，要確保豬飼料以及飲用水的干凈清潔，防止豬仔誘發(fā)各種疾病，有效保障豬群的健康生長。

4 預(yù)防控制好豬瘟疫病情

在豬群養(yǎng)殖階段，由于各種外界環(huán)境的影響會造成豬群養(yǎng)殖過程中發(fā)生疫病，導(dǎo)致豬養(yǎng)殖場所的有大量的病豬產(chǎn)生，嚴(yán)重的會有豬死亡現(xiàn)象產(chǎn)生，因此，作為豬養(yǎng)殖技術(shù)人員必須把豬病疫情有效得到控制，提前做好預(yù)防工作，降低豬群感染疫情的威脅風(fēng)險，減少豬死亡率。如若一旦發(fā)現(xiàn)豬被疫情感需要馬上進(jìn)行隔離觀察處置，確定豬的病情完全健康后方可再進(jìn)入豬舍與豬群混合養(yǎng)殖。作為豬高品質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)人員在提高自身專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的同時，要做好豬疫預(yù)防工作，針對不同的疫病進(jìn)行不同的防治措施，并且對豬抗生素的用量做好控制管理，做好監(jiān)督管理工作，及時發(fā)現(xiàn)問題及時采取相應(yīng)的策略進(jìn)行補(bǔ)救方案。做好豬養(yǎng)殖場所的全面消毒工作，避免豬病疫情的不斷擴(kuò)延，提高豬對疫情的免疫力，減少疫病傳播率，促進(jìn)豬群的健康生長，是豬高品質(zhì)養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收入的有利保障。

5 結(jié)語

綜上所述，在我國的養(yǎng)殖行業(yè)中豬養(yǎng)殖技術(shù)的水平?jīng)Q定著我國豬養(yǎng)殖行業(yè)的長久穩(wěn)定發(fā)展，是給市場提供優(yōu)質(zhì)豬肉的重要保障，因此，作為豬養(yǎng)殖技術(shù)人員必須掌握足夠的養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)知識，以健康養(yǎng)殖為理念結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖情況進(jìn)行技術(shù)應(yīng)用，做好每個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的管理控制工作，提高我國當(dāng)前養(yǎng)殖行業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，做好豬群飼料養(yǎng)殖過程中的配合比例，有效控制抗生素在豬養(yǎng)殖中的運(yùn)用量，促進(jìn)豬肉品質(zhì)以及豬的其他附屬產(chǎn)品的質(zhì)量，建立健全科學(xué)完善的接種防疫流程，降低豬群疫情感染率，提高豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，提高其在社會中的影響力和競爭力，保障我國豬高品質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，促進(jìn)養(yǎng)殖事業(yè)繁榮發(fā)展，提高豬高品質(zhì)質(zhì)量安全。