牦牛放牧管理技術(shù)

王春美

(大通縣種畜繁殖場(chǎng),青海西寧 810100)

1 前言

牦牛在養(yǎng)殖過(guò)程中，采取的是粗放型的飼養(yǎng)方式，主要是依靠當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境進(jìn)行養(yǎng)殖，利用天然牧場(chǎng)維持生命和繁殖等，為了能夠提升牦牛的質(zhì)量，需要對(duì)其放牧管理技術(shù)加以完善，所以本文進(jìn)行了系統(tǒng)性的分析，希望能夠?yàn)楹笃陉笈５酿B(yǎng)殖提供重要的參考。

2 牦牛群組織

為了能夠便于放牧管理，需要對(duì)草場(chǎng)合理的利用，保證牦牛的產(chǎn)量。在放牧的過(guò)程中，可以聯(lián)系牦牛的性別、生理特點(diǎn)等進(jìn)行合理的劃分，保證牦牛飲食適量，盡可能減少放牧過(guò)程中出現(xiàn)困難，牦牛群可以具體分成以下幾類(lèi)：

第一，泌乳牦牛群，每群控制在100頭左右，提前確認(rèn)好牧場(chǎng)，在條件允許的情況下，放牧完成之后，需要適當(dāng)?shù)脑黾语暳狭浚ＷC牦牛能夠早日發(fā)情，提升產(chǎn)奶量，泌乳牛群中，如果一些母牦牛還需要擠乳的話，可以考慮重新劃分群組。

第二，干乳牦牛，這部分是由乳母牦牛和初次配種母牦牛組成的，通常情況下，牦牛的數(shù)量控制在150頭到200頭之間。

第三，幼牛群，這類(lèi)牛群主要是由斷奶到一周歲的牦牛組成的。年齡較小的牦牛較為活躍，所以組成牛群的數(shù)量不能太多，否則不方便控制，如果將其和成年的牦牛一起放養(yǎng)，具有著明顯的干擾特點(diǎn)，所以，需要單獨(dú)放養(yǎng)。

第四，青年牛群，這類(lèi)牛群主要是一周歲以上到初次配種的牛組成的群體，通常情況下數(shù)量在150頭到200頭左右。這個(gè)階段的牛群已經(jīng)具備有繁衍能力，除了小公牛之外，母牛和公牛需要分開(kāi)組成群體，不能混牧，不能出現(xiàn)早配的情況。

第五，育肥牛群，主要組成的牛群是每年秋季淘汰的牛，主要是為了在其成年之后，提供肉類(lèi)，其數(shù)量也是在150頭到200頭，牛群數(shù)量較少的情況下，種公?？梢詣澣氲竭@個(gè)群體中。這部分牛群在放牧?xí)r，可以選擇偏遠(yuǎn)的地段，環(huán)境要盡量安靜，減少走動(dòng)，多喂養(yǎng)，讓其盡快長(zhǎng)肉，如果養(yǎng)殖場(chǎng)條件允許的情況下，可以增加飼料量，加速其生長(zhǎng)速度。

對(duì)牦牛的分類(lèi)數(shù)量并不是固定的，可以聯(lián)系地形、規(guī)模以及管理水平等，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，合理的組織牦牛群，提升放牧的整體收益。

3 牦牛放牧管理

牦牛的脾氣較為粗暴，而且非常容易受驚，但是其適應(yīng)能力比較強(qiáng)。早期對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練，會(huì)形成條件反射，在較短時(shí)間里不會(huì)消退，所以牦牛在放牧過(guò)程中，只會(huì)配置一個(gè)放牧員，放丟牦牛的情況也比較少見(jiàn)。

由于牦牛容易受驚，所以在放養(yǎng)牦牛的過(guò)程中，放牧員最好不要緊緊跟著牦牛，否則牦牛很容易亂跑，不會(huì)安靜覓食，為了看住牛群，不讓其越界，避免被狼群偷襲，放牧員可以選擇距離牦牛群有一定位置的地方進(jìn)行觀察，保護(hù)牦牛群的安全。

讓牦牛聽(tīng)話的方式也較為簡(jiǎn)單，放牧員選擇特有的口令，甩出小石子，擊中脫離隊(duì)伍的牦牛，距離較近直接將石子扔出十米遠(yuǎn)即可，如果距離比較遠(yuǎn)，可以選用放牧鞭，在空中劃出聲響，不管是石子還是放牧鞭，起到的都是警告的作用，牦牛會(huì)根據(jù)聲音位置，確定自己的走向。放牧員就是借助放牧鞭促使著牦牛集合或是行進(jìn)，當(dāng)一些牦牛無(wú)意識(shí)的遠(yuǎn)離隊(duì)伍，當(dāng)他們聽(tīng)到石子或者是放牧鞭的聲音之后，會(huì)在第一時(shí)間返回匯合。

放牧牦牛的時(shí)間通常情況下，會(huì)聯(lián)系當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，季節(jié)的差異、牦牛種類(lèi)的不同，都會(huì)對(duì)牦牛的放牧?xí)r間產(chǎn)生影響。但從整體上看，夏秋季節(jié)是早出晚歸，春冬時(shí)節(jié)是晚出早歸。夏秋季節(jié)放牧，需要把握好牦牛的膘情，做好配種工作，為牦牛的越冬奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而且也要保證需宰殺的牦牛能夠準(zhǔn)時(shí)出欄。當(dāng)在夏天和秋天時(shí)，放牧牦牛群需要朝著夏天和秋天的牧場(chǎng)轉(zhuǎn)變，每天牦牛的行程控制在10～15km最佳。夏秋天氣，放牧?xí)r間，需要盡可能的延長(zhǎng)，確保牦牛能夠吃到更多的牧草，中午氣溫較高，需要選擇合適的位置避暑，出牧?xí)r，如果牧草的草質(zhì)較差，需要向草質(zhì)較好的位置轉(zhuǎn)移。牦牛在剛出牧?xí)r，因?yàn)轲囸I，沒(méi)有把握牧草的質(zhì)量，如果放牧過(guò)程中，牧草質(zhì)量較好，需要排好隊(duì)列吃草，不能踐踏草坪。

如果居住點(diǎn)和牧場(chǎng)的位置超過(guò)了2km，需要考慮搬遷，這樣出牧、趕路時(shí)間會(huì)大大縮短。

帶犢泌乳的品種，10d搬一次，3～5d時(shí)間更換一次牧場(chǎng)。另外，為了保護(hù)好草地，需要進(jìn)行輪牧，定期更換牧場(chǎng)，牛糞等需要均勻的撒播在牧場(chǎng)上，為牧草提供充足養(yǎng)分，同時(shí)還需要對(duì)寄生蟲(chóng)進(jìn)行控制。

冬天和春天放牧需要將重心放在養(yǎng)膘和保胎上，減少疲乏的情況，保證其安全過(guò)冬。母牛務(wù)必做好保胎工作，保證其安全生產(chǎn)小牦牛，提高其存活率。

冬天和春天，放牧?xí)r間相對(duì)較短，所以要充分利用好時(shí)間，尤其是中午天氣溫暖的時(shí)候，需要做好放牧以及補(bǔ)水的工作。天氣晴朗的情況下，盡可能的在遠(yuǎn)處放牧，陰雨天氣，盡量選擇在低洼地帶。放牧還需要選擇順風(fēng)方向，有身孕的母牛需要做好日常護(hù)理，不能飲用涼水。剛進(jìn)入冬天和春天，牛群長(zhǎng)勢(shì)都比較好，放牧?xí)r，可以考慮在邊緣地帶，隨著溫度的降低，放牧的地點(diǎn)要和定居點(diǎn)的位置越來(lái)越近。冬天和春天，雨水較多，需要對(duì)每天的天氣情況加以關(guān)注。

4 結(jié)語(yǔ)

由此可見(jiàn)，牦牛在放牧過(guò)程中，因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境和生活方式上的差異，需要選擇不同類(lèi)型的放牧方式。要對(duì)放牧管理工作加以重視，夏秋早出晚歸，春冬晚出早歸，做好配種工作，提升產(chǎn)量，保證牦牛在放養(yǎng)過(guò)程中的安全問(wèn)題，提高牦牛的產(chǎn)量和質(zhì)量，提升養(yǎng)殖者的整體收益。