斷腸草在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用

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(上杭縣藍(lán)溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)畜牧站,福建龍巖 364200)

斷腸草是葫蔓藤科植物葫蔓藤，一年生藤本植物，閩西山區(qū)俗稱斷腸草、大茶藥。斷腸草正如它的名字一樣，有劇毒。有實(shí)驗(yàn)表明，斷腸草液能促進(jìn)離體腸道的蠕動(dòng)，因些“斷腸”之說是有一定依據(jù)的。民間屢有發(fā)生斷腸草中毒的事故?！侗静菥V目》記載：斷腸草人食其葉者死，而羊食之能大肥”，民間素有用斷腸草喂豬、牛、羊和家禽，近年來，一些機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展了斷腸草在畜牧生產(chǎn)的應(yīng)用研究，顯示了良好的應(yīng)用前景。

1 已有文獻(xiàn)對斷腸草的認(rèn)識(shí)

斷腸草性味歸經(jīng)苦、辛，溫，有大毒，用于攻毒拔毒，散瘀止痛，殺蟲止癢。人醫(yī)臨床常外用治皮膚濕疹，體癬，腳癬，跌打損傷，骨折，關(guān)節(jié)痛，痔瘡，疔瘡，麻風(fēng)。還可殺蛆蟲、孑孓，一些研究表明應(yīng)用于類風(fēng)濕、腹水、癌癥的治療，一些地方還有用斷腸草根熬湯食用的傳統(tǒng)。上海交通大學(xué)王永祥小組研究發(fā)現(xiàn)，斷腸草對癌癥疼痛的鎮(zhèn)痛作用優(yōu)于嗎啡等常規(guī)藥，還可避免嗎啡的耐受性而致的用藥劑量加大及成癮的風(fēng)險(xiǎn)[1]。在古今文獻(xiàn)中，認(rèn)為斷腸草是幾種植物的名稱，不專指一種植物。

本文所言的斷腸草，是神農(nóng)嘗百草的斷腸草，是又稱為鉤吻（Gelsemium elegans），是葫蔓藤科植物葫蔓藤一年生的藤本植物，和當(dāng)?shù)孛耖g所稱的大王茶、大茶藥是同一種植物。

2 斷腸草的促生長作用

斷腸草對牛、羊、豬、禽很多動(dòng)物有促進(jìn)生產(chǎn)的作用，這方面的研究日漸豐富。斷腸草在很多地方都有另外一個(gè)名字：豬人參。將斷腸草的根、葉曬干粉碎，在飼料中添加一定比例的斷腸草粉，能加快豬的長速。林啟源（1993）試驗(yàn)證明復(fù)方豬人參（斷腸草）飼料添加劑可提高肉豬（13.7～80kg）日增重16.6%，提高飼料轉(zhuǎn)換效率18.2%，效果顯著[2]。斷腸草對仔豬也有著明顯的增重效果。劉冬英（2004）試驗(yàn)表明，肉雞日糧中鉤吻干粉會(huì)顯著改善肉雞日增重，但添加量超過日糧的6%會(huì)出現(xiàn)抑制生長，添加1.5%左右促進(jìn)效果較顯著。用斷腸草喂養(yǎng)出來的豬、雞，肌肉纖維細(xì)膩、肉味香濃。斷腸草對牛、羊也有促生長和保健作用。

3 斷腸草在豬病防控的應(yīng)用

斷腸草在豬防控中應(yīng)用最廣泛的是用于驅(qū)蟲和豬呼吸道疾病的防治。在飼料中添加1%的斷腸草可有效防治豬呼吸道疾病。樊家朋、陳均使用惠洲三九新獸藥開發(fā)有限公司的圓藍(lán)凈（鉤吻為主要成分），對有藍(lán)耳病史的豬場進(jìn)行預(yù)防性試驗(yàn)，試驗(yàn)組用圓藍(lán)凈，對照組用黃芪多糖，對病豬用圓藍(lán)凈進(jìn)行臨床治療試驗(yàn)[3]。試驗(yàn)表明，圓藍(lán)凈能夠預(yù)防豬藍(lán)耳病，對豬藍(lán)耳病療效顯著。斷腸草的驅(qū)蟲作用主要用于驅(qū)蛔蟲，但是具體的驅(qū)蟲譜則未見權(quán)威的成果。我認(rèn)為斷腸草可有效防治豬呼吸道疾病的原因之一也是因?yàn)閿嗄c草的驅(qū)蟲作用，可能是能驅(qū)除蛔蟲和肺絲蟲，但也沒有權(quán)威的實(shí)證，只是一種生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

4 斷腸草在禽病防治的應(yīng)用

在民間，很多養(yǎng)殖戶用斷腸草飼喂家禽。偶然發(fā)現(xiàn)，有農(nóng)戶用斷腸草治療鴨漿膜炎和一些細(xì)菌性疾病，他們將斷腸草粉揉成團(tuán)，塞給番鴨吃以治療有明顯癥狀的漿膜炎病鴨，取得良好療效。我通過查閱有關(guān)資料，斷腸草確有抗菌活性。目前，鴨漿膜炎病原的抗藥性較強(qiáng)，對很多抗菌素產(chǎn)生了耐藥性。中藥的抗菌原理較復(fù)雜，更不易產(chǎn)生耐藥性。斷腸草的抗菌作用為新獸藥的研制打開了一扇新的大門。