小白菜、蘿卜、西瓜混播套作栽培技術(shù)

陳繞生

（江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院淮安生物工程分院，江蘇 淮安223200）

復(fù)種可充分利用氣候資源和土地資源提高耕地單位面積產(chǎn)量和總量，復(fù)種包括復(fù)播、間作、混種、套種等多種形式，是一種精耕細(xì)作、集約化的高效種植方式[1]。經(jīng)過多年生產(chǎn)實(shí)踐，我們總結(jié)出了小白菜、蘿卜、西瓜混播栽培技術(shù)。蘿卜于2月下旬3月上旬播種，4月下旬5月上旬采摘上市，每667 m2產(chǎn)量1 000 kg；露地西瓜[2]于2 月中下旬在溫室內(nèi)播種育苗，4 月中下旬定植，6 月下旬開始采摘上市，667 m2產(chǎn)量2 500 kg；小白菜隨種隨收，每667 m2產(chǎn)量2 000 kg。該模式667 m2產(chǎn)值超過5 500元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 品種選擇

小白菜選擇植株生長健壯，耐低溫，冬性強(qiáng)，抽薹遲，早熟，適宜冬春季栽培的品種，如烏塌菜、四月慢、上海青等；蘿卜選擇生長期短、極早熟的小型蘿卜品種，如上海小紅蘿卜、南京揚(yáng)花蘿卜、煙臺(tái)紅丁、成都枇杷纓蘿卜、櫻桃紅等；西瓜選擇早熟抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，如特早紅、早佳8424、京欣一號(hào)等。

2 整地筑畦

冬前翻耕土壤深25～30 cm，充分曬垡，翌年春季結(jié)合整地每667 m2均勻撒施腐熟有機(jī)肥3 000～4 000 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀25 kg作基肥，并撒施藥劑防治地下害蟲和土傳病害，隨后筑畦寬1.8 m、高20～25 cm。

3 播種定植

小白菜和蘿卜混合播種，種子混合后再加種子量3～5 倍的干細(xì)土均勻撒播。小白菜每667 m2用種量0.8～1.0 kg，蘿卜每667 m2用種量0.5～0.7 kg，播后覆土厚1.5～2 cm。西瓜采用營養(yǎng)缽育苗，每缽播1 粒種子，苗齡30～35 d、秧苗長有3 葉1 心時(shí)即可定植。西瓜定植前15 d 左右，清除西瓜行上的蘿卜植株，每667 m2施腐熟有機(jī)肥5 000～7 000 kg、過磷酸鈣30 kg、硫酸鉀40 kg，定植前結(jié)合整地667 m2施尿素25 kg，筑小高壟，覆蓋寬60～70 cm地膜（每667 m2需地膜4 kg）。每壟栽1行，株距40 cm，土坨面與畦面相平，膜孔用泥土封實(shí)。

4 田間管理

4.1 小白菜

小白菜出苗后追施15%～40%人糞尿液，隨著植株生長逐漸提高肥料濃度，采收前7 d停施人糞尿液，改澆清水或2%尿素溶液。春季小白菜病蟲害較輕，病害主要有霜霉病和軟腐病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等。霜霉病可選用72%杜邦克露、25%瑞毒霉600～800倍液、75%達(dá)科寧可濕性粉劑600～800倍液防治，軟腐病可用農(nóng)抗120 150 倍液防治，注意安全間隔期；及時(shí)清除田間雜草，可覆蓋銀灰遮陽網(wǎng)驅(qū)蚜，用滅蟲燈誘殺害蟲，也可用高效BT乳劑1 000倍液防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾。

4.2 蘿卜

春蘿卜生長速度較快，分別在播種后30 d、45 d每667 m2追施復(fù)合肥20 kg，生長中后期葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀溶液2～3 次，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。蘿卜生長前期一般不需澆水，如畦溝土壤發(fā)白則適當(dāng)澆水；肉質(zhì)根膨大期蘿卜需水量較大，應(yīng)適時(shí)灌溉。蘿卜病害主要有霜霉病、黑腐病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、大猿葉蟲、小猿葉蟲等。實(shí)行輪作，加強(qiáng)田間通風(fēng)透光，霜霉病可選用可殺得、代森錳鋅等藥劑防治，黑腐病可選用農(nóng)用鏈霉素、銅制劑等藥劑灌根防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉2 000倍液防治，大猿葉蟲、小猿葉蟲可用18%殺蟲雙防治。

4.3 西瓜[3]

4.3.1 肥水管理

西瓜苗期、坐瓜前一般不澆水，以免降低地溫；進(jìn)入伸蔓期，距瓜苗60 cm 左右開淺溝施肥，同時(shí)澆促蔓水；幼瓜直徑4～6 cm、果實(shí)退毛時(shí)，表明已坐穩(wěn)果，結(jié)合澆水每667 m2施腐熟豆餅40～50 kg、三元復(fù)合肥25 kg；幼瓜直徑13～15 cm時(shí)，結(jié)合澆水每667 m2施尿素5 kg、硫酸鉀5 kg，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，以后每隔3～5 d澆水1次，保持土壤濕潤；果實(shí)定個(gè)后要減少灌水次數(shù)，防止裂果及品質(zhì)下降；果實(shí)成熟前6～8 d停止灌水，促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，提高甜度。

4.3.2 整枝壓蔓

雙蔓整枝，主蔓長30 cm 以上時(shí)，在植株基部選留1個(gè)健壯側(cè)蔓。蔓長30 cm 左右時(shí)開始?jí)郝?，此時(shí)瓜蔓匍匐在地膜上，可用土塊明壓；進(jìn)入伸蔓期，可用長6～7 cm、粗0.5 cm 樹條折成V 形卡壓在蔓上進(jìn)行壓蔓。一般每隔4節(jié)壓1道蔓，坐瓜后幼瓜前后兩節(jié)蔓各壓1道，以防大風(fēng)損傷幼果。

4.3.3 留瓜護(hù)瓜

定植后30 d左右，在主蔓15節(jié)前后的第2或第3雌花留瓜，如果主蔓上的瓜沒坐住，可在側(cè)蔓上留瓜，每株留1 個(gè)瓜，幼瓜長至雞蛋大小時(shí)去除植株生長點(diǎn)。如植株長勢較旺不易坐瓜，可將莖蔓捏傷以防植株徒長。坐果后，用紙袋、塑料袋等遮蓋幼瓜，避免幼瓜被風(fēng)吹蟲咬及機(jī)械損傷。果實(shí)長到1～1.5 kg、直徑10～20 cm 時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平，墊上草圈或細(xì)沙土，預(yù)防果實(shí)感染土傳病害。經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)果實(shí)，不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻、皮色一致、瓜瓤成熟度均勻。西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來，以利果形圓正、瓜皮著色良好。

4.3.4 病蟲害防治

西瓜病害主要有炭疽病、病毒病、白粉病、疫病等，蟲害主要有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅、枯萎病等。

4.3.4.1 病害

實(shí)行輪作，選用無病種子，用福爾馬林100倍液浸種30 min消毒；推廣西瓜嫁接換根技術(shù)，施用腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并燒毀，病穴用石灰或50%代森銨400 倍液消毒；發(fā)病初期可在根際灌施50%代森銨500～1 000 倍液防治；5～7 月西瓜生長期間，可選用70%托布津1 000 倍液、25%多菌靈500～700倍液、50%代森鋅1 000倍液、1∶1∶200波爾多液防治，每隔5～7 d用藥1次，交替使用不同藥劑。

4.3.4.2 蟲害

早春多耕多耙以消滅越冬蟲卵，可用糖醋液誘殺成蟲，也可用90%敵百蟲800～1 000 倍液灌根防治，或用90%敵百蟲800～1 000倍液加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥制成毒餌誘殺成蟲；紅蜘蛛和潛葉蠅還可噴灑50%樂果1 000倍液或80%敵敵畏1 000～1 500倍液等防治。

4.3.5 適時(shí)采收

小白菜隨種隨收，蘿卜圓腚時(shí)采收，西瓜可在生理成熟時(shí)采收或催熟提前采收[4]。如西瓜果個(gè)已長足但未成熟時(shí)，可于傍晚在瓜面涂抹乙烯利溶液（每kg 西瓜用量200 mg），溶液中可加少量中性肥皂粉以增加藥劑黏著力，可使西瓜提前3～5 d成熟。