青浦區(qū)茭白病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治工作成效*

劉 彬 丁國(guó)強(qiáng) 王桂英 彭 震 高偉林 田金弟

（1.上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 青浦201700；2.上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 閔行201000；3.上海練塘葉綠茭白有限公司，上海 青浦201700；4.上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社，上海 青浦201700）

農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，是指具備相應(yīng)植物保護(hù)專業(yè)技術(shù)和設(shè)備的服務(wù)組織，為各單位提供社會(huì)化、規(guī)?；?、集約化病蟲害防治服務(wù)的行為。大力推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化防治是實(shí)現(xiàn)病蟲害由分散防治變成集中防治的主要途徑，是提高農(nóng)作物病蟲害防控能力的重要手段。茭白是青浦區(qū)主栽的蔬菜種類之一，年種植面積達(dá)2 000 hm2，但從事茭白生產(chǎn)的勞動(dòng)力嚴(yán)重不足。為提高茭白的種植效益，保障茭白產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全，上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站因地制宜探索和嘗試符合上海都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)且具有活力的病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)模式，以上海練塘葉綠茭白有限公司和上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社為主體組建了茭白病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)?，F(xiàn)將服務(wù)隊(duì)的工作內(nèi)容和工作成效介紹如下。

1 上海練塘葉綠茭白有限公司專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治工作成效

上海練塘葉綠茭白有限公司成立于1999 年，原為青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)政府下屬的專業(yè)職能部門，主要為全鎮(zhèn)的茭白生產(chǎn)提供苗種、技術(shù)、銷售服務(wù)。2017 年上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站將其列為茭白病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織，主要為公司所屬茭白種植合作社和全鎮(zhèn)茭白種植大戶提供茭白主要病蟲害的綠色防控技術(shù)服務(wù)。2018-2019年，上海練塘葉綠茭白有限公司統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)部門已服務(wù)累計(jì)超過(guò)1 333 hm2，占全鎮(zhèn)茭白年均種植面積的70%。

1.1 引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化種植，提供統(tǒng)一社會(huì)化服務(wù)

上海練塘葉綠茭白有限公司作為練塘鎮(zhèn)的茭白生產(chǎn)龍頭企業(yè)，引領(lǐng)全鎮(zhèn)茭白種植合作社和茭白種植農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，在“耕、種、管、防、銷”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一社會(huì)化服務(wù)，即茭白統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，專業(yè)化防治病蟲害可減少農(nóng)藥使用量20%以上，作業(yè)效率可提高10倍以上，防治效果可提高5%以上。

1.2 免費(fèi)提供“兩誘+地布+蜜源植物”綠色防控技術(shù)服務(wù)

服務(wù)隊(duì)為轄區(qū)內(nèi)約107 hm2茭白生產(chǎn)核心基地免費(fèi)提供太陽(yáng)能殺蟲燈、二化螟性誘設(shè)備、園藝地布等設(shè)備的安裝和香根草等蜜源植物帶的養(yǎng)護(hù)服務(wù)。目前已安裝殺蟲燈60余盞、二化螟性誘設(shè)備1 600套、園藝地布80 000 m2，養(yǎng)護(hù)蜜源植物面積20 000 m2。

1.3 利用綠色認(rèn)證獎(jiǎng)勵(lì)資金實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥統(tǒng)供

上海練塘葉綠茭白有限公司作為練塘茭白綠色認(rèn)證的主體單位，2018年約1 267 hm2的茭白地獲綠色認(rèn)證。公司為解決茭白生產(chǎn)用藥質(zhì)量安全問(wèn)題，在上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、上海市農(nóng)藥檢定所、上海市青浦區(qū)蔬菜推廣站、上海市青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等單位的支持下，登記了6種用于茭白病蟲害防治的農(nóng)藥，包括40%氯蟲噻蟲嗪水分散粒劑（福戈）、32 000 IU/mg 蘇云金桿菌可濕性粉劑（無(wú)敵小子）、25%吡蚜酮可濕性粉劑（穿揚(yáng)）、25%噻蟲嗪水分散粒劑（激增）、24%井岡霉素A 水劑（菌刀）和30%噻呋酰胺懸浮劑（捷翠）；遴選出6 種農(nóng)藥列入茭白綠色生產(chǎn)補(bǔ)貼名錄，包括40%氯蟲噻蟲嗪水分散粒劑（福戈）、32 000 IU/mg 蘇云金桿菌可濕性粉劑（無(wú)敵小子）、25%吡蚜酮可濕性粉劑（穿揚(yáng)）、25%噻蟲嗪水分散粒劑（激增）、24%井岡霉素A水劑（菌刀）和2.3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（吉盾），并對(duì)上述藥劑進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，根據(jù)病蟲情報(bào)統(tǒng)一發(fā)放、集中施藥。

1.4 實(shí)行統(tǒng)防獎(jiǎng)補(bǔ)

上海練塘葉綠茭白有限公司作為練塘鎮(zhèn)茭白產(chǎn)業(yè)主要的管理單位，利用綠色認(rèn)證獎(jiǎng)勵(lì)資金和財(cái)政補(bǔ)貼資金，對(duì)茭白統(tǒng)防實(shí)行服務(wù)獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)按要求集中統(tǒng)防統(tǒng)治的單位給予15～30 元/667 m2人工和機(jī)械補(bǔ)貼，大大促進(jìn)了練塘鎮(zhèn)茭白統(tǒng)防組織的發(fā)展。

2 上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治工作成效

上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社成立于2012 年3 月，位于黃浦江上游水資源保護(hù)區(qū)的朱家角鎮(zhèn)安莊村，毗鄰青西郊野公園，周邊是黃浦江上游涵養(yǎng)林地和濕地，遠(yuǎn)離工業(yè)園區(qū)，無(wú)污染源，水凈土凈氣凈，是理想的無(wú)公害和綠色蔬菜生產(chǎn)地。合作社的先鋒安莊設(shè)施生產(chǎn)基地面積約47 hm2，其中八型鋼管大棚面積約13 hm2，為上海市蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)園；合作社經(jīng)營(yíng)模式為自產(chǎn)自銷，注冊(cè)的悅安鑫商標(biāo)在市場(chǎng)上已有一定的知名度和影響力；合作社主要種植青菜、大白菜、黃瓜、茭白、番茄、蘆筍等蔬菜，其中番茄、蘆筍已獲農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證，青菜、大白菜、黃瓜、茭白等正在申報(bào)綠色食品認(rèn)證；全年蔬菜銷量約2萬(wàn)t，銷售額達(dá)4 600余萬(wàn)元，年盈利30余萬(wàn)元。2017年上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站經(jīng)向上海市農(nóng)技推廣服務(wù)中心報(bào)備，將其列為專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織。2018 年上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織對(duì)外服務(wù)茭白種植面積約53 hm2，當(dāng)年被評(píng)為上海市農(nóng)作物病蟲害防治優(yōu)秀專業(yè)化防治服務(wù)組織。

2.1 專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控技術(shù)融合發(fā)展

傳統(tǒng)的蔬菜病蟲害防治通常采用背負(fù)式噴霧器施藥，工作效率低，防治效果不理想。近幾年，合作社統(tǒng)防統(tǒng)治組織根據(jù)種植模式，利用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、科研項(xiàng)目等資金，購(gòu)買了日本丸山自走式動(dòng)力噴霧機(jī)1臺(tái)、移動(dòng)擔(dān)架式噴霧機(jī)1臺(tái)、熱煙霧機(jī)2臺(tái)等專業(yè)植保機(jī)械，為建立專業(yè)化統(tǒng)防模式提供了保障，實(shí)現(xiàn)了小青菜、茭白病蟲害的專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控技術(shù)相結(jié)合，提高了生產(chǎn)效率，減少了勞動(dòng)成本。

2.2 完善規(guī)章制度，規(guī)范化管理

上海世鑫蔬菜種植專業(yè)合作社專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織建立健全了各項(xiàng)服務(wù)制度。（1）人員管理制度。為每位防治隊(duì)員建立檔案，記載其基本信息及服務(wù)內(nèi)容，防治隊(duì)員要服從合作社統(tǒng)一調(diào)配，及時(shí)開展服務(wù)。（2）服務(wù)合同管理制度。專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)組織與服務(wù)對(duì)象必須按照自愿互利原則簽訂服務(wù)合同，以規(guī)范雙方行為，保障雙方的合法權(quán)益，服務(wù)組織必須嚴(yán)格按照協(xié)議開展防治服務(wù)。（3）田間作業(yè)制度。服務(wù)組織實(shí)行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一藥械、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分戶作業(yè)的方式進(jìn)行服務(wù)。（4）檔案記錄制度。設(shè)立農(nóng)資專門存放庫(kù)，配備專人負(fù)責(zé)記錄進(jìn)出庫(kù)信息和服務(wù)用藥信息。

在開展具體病蟲害專業(yè)化防控服務(wù)的同時(shí)制定技術(shù)規(guī)程，初步制定了蔬菜病蟲害專業(yè)化防控整體實(shí)施方案、部分作物病蟲害全程綠色專業(yè)化防控技術(shù)規(guī)程、具體單項(xiàng)作業(yè)操作規(guī)程等工作手冊(cè)的。

2.3 收費(fèi)方式靈活，保障組織運(yùn)行

收費(fèi)方式有全額收費(fèi)、部分收費(fèi)、以藥代費(fèi)、項(xiàng)目采購(gòu)等，其中全額收費(fèi)和部分收費(fèi)方式操作性較強(qiáng)。全額收費(fèi)屬標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)化運(yùn)作，按相應(yīng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)服務(wù)對(duì)象收取全部費(fèi)用。該種收費(fèi)方式對(duì)提供服務(wù)的統(tǒng)防統(tǒng)治人員技術(shù)水平要求較高，目前上海春炯茭白專業(yè)合作社為全額收費(fèi)單位，對(duì)其實(shí)行藥、械、人統(tǒng)一服務(wù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每茬每667 m2為180～200元。部分收費(fèi)方式就是按一定比例收取部分服務(wù)費(fèi)用，目前轄區(qū)內(nèi)茭白種植大戶都為部分收費(fèi)單位，農(nóng)藥由種植戶提供，服務(wù)隊(duì)提供機(jī)械和操作人員，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每茬每667 m2為50～80元。

2.4 定期組織技術(shù)培訓(xùn)，提高隊(duì)員的服務(wù)水平

開展課堂講授、視頻學(xué)習(xí)、田間指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)交流等多種形式的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)隊(duì)員的專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)水平。