酒泉地區(qū)西瓜套種矮生菜豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

李方華

（酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系，甘肅 酒泉735000）

酒泉市地處河西走廊西端，光熱資源豐富，年均日照時(shí)數(shù)達(dá)3 033～3 316 h，有效積溫1 755.0～3 811.3 ℃，無霜期130～159 d，年降雨量36.8～153.8 mm，年晴天日數(shù)260～320 d，適宜多種蔬菜生長。為提高土地利用率，促進(jìn)增產(chǎn)增收，我們通過生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出了西瓜套種矮生菜豆的高產(chǎn)高效栽培模式，取得了顯著成效，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 地塊準(zhǔn)備

選擇5年內(nèi)未種過瓜類蔬菜、土層深厚、排灌方便、土質(zhì)肥沃疏松的沙壤土地塊種植[1]，前茬以小麥、玉米等作物為佳。4 月中旬，結(jié)合整地每667 m2施腐熟有機(jī)肥5 000～6 000 kg、過磷酸鈣40～50 kg、硫酸鉀20～25 kg、尿素5 kg 作基肥，有機(jī)肥全面撒施，化肥集中溝施。起壟前，用50%多菌靈和50%福美雙（等量混合）混合液進(jìn)行土壤消毒處理。播種前10 d，筑畦寬1.5～1.6 m、溝寬0.5 m、溝深30～35 cm，隨后灌水，待水滲下后整平畦面，畦面兩側(cè)覆蓋寬70 cm的地膜。

2 品種選擇

西瓜選用早熟抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、結(jié)果性好、耐貯運(yùn)的品種，如西農(nóng)8號(hào)、早冠農(nóng)等；矮生菜豆選用植株生長勢中等、早熟抗病、品質(zhì)優(yōu)、結(jié)果性好的品種，如優(yōu)勝者、供給者、新西蘭3號(hào)、農(nóng)友早生、贊蔓蘭諾79-88等。

3 播種

3.1 西瓜

5月初，用70 ℃熱水浸燙種子，邊倒水邊攪拌，待水降溫至25 ℃時(shí)繼續(xù)浸種6 h，隨后用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min，將種子撈出用清水洗凈黏液后用濕布包好，置于25～30 ℃條件下催芽，每天用清水淘洗1～2 次。經(jīng)4 d 左右，種子露白尖時(shí)再放在5～8 ℃條件下低溫處理24 h，當(dāng)大部分種子露白后即可破膜點(diǎn)播。播種株距35 cm，每穴播2粒，深度1.5 cm，每667 m2栽1 800株左右、用種量150～200 g。

3.2 矮生菜豆

4月中下旬，精選種子后曬種1～2 d，然后用1%福爾馬林溶液浸泡20 min，種子用清水洗凈后即可播種。播后10～12 d即可出苗，當(dāng)秧苗長出真葉時(shí)及時(shí)補(bǔ)苗或間苗。

4 田間管理

4.1 西瓜

4.1.1 整枝壓蔓，打杈摘心

播種后3～4 d 即可出苗，出苗后及時(shí)放苗；瓜蔓長20 cm 后及時(shí)引蔓，使瓜秧向畦內(nèi)伸展，并在瓜蔓背側(cè)培土拍實(shí)，以固定瓜蔓，預(yù)防風(fēng)害；蔓長30 cm 時(shí)進(jìn)行整枝，去除所有側(cè)蔓，只留主蔓，以后每隔4～6 節(jié)壓蔓1次，并將蔓拉直固定壓入土中；瓜坐住后，留15～18片葉摘心。

4.1.2 肥水管理

西瓜苗期一般不需灌水追肥；伸蔓期適量灌水，地力均勻的地塊適量追肥；果實(shí)膨大期每667 m2施尿素15 kg、硫酸鉀20 kg 作膨瓜肥；以后每隔10 d 灌水1 次，也可每隔7 d 葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥2～3次；收獲前7 d停止灌水。

4.1.3 人工輔助授粉

西瓜為雌雄同株異花植物，為提高坐果率，需進(jìn)行人工輔助授粉[2]。上午8 時(shí)前將當(dāng)天開放的雄花采下后放在通風(fēng)干燥處，使其自然散粉，一般于上午8～12時(shí)進(jìn)行授粉。

4.2 矮生菜豆

4.2.1 中耕培土

矮生菜豆出苗后及時(shí)中耕，促進(jìn)根系生長。根系周圍宜淺中耕，行間可耕深一些，同時(shí)向莖基部適當(dāng)培土，以利植株基部發(fā)生側(cè)枝。

4.2.2 澆水

矮生菜豆的澆水原則是澆莢不澆花，以防落花。矮生菜豆幼苗較耐旱，苗期一般不澆水；開花結(jié)莢前適當(dāng)蹲苗控制水分，干旱則澆小水，防止植株徒長。當(dāng)?shù)? 花序幼莢伸出后可結(jié)束蹲苗澆頭水，以后澆水量可逐漸加大（不能浸過種植壟），一般10 d左右澆1次水，澆水后注意通風(fēng)排濕。

4.2.3 施肥

施肥掌握苗期少、抽蔓期控、結(jié)莢期促的原則。矮生菜豆苗期根瘤很少，可在緩苗后每667 m2追施尿素15 kg，促進(jìn)根系生長和葉面積擴(kuò)大；生長前期隨西瓜灌水，西瓜收獲后矮生菜豆進(jìn)入豆莢膨大期，植株不再長高，豆莢迅速膨大，進(jìn)入需肥高峰期，可結(jié)合灌水667 m2追施尿素10 kg、磷酸二銨15 kg；以后結(jié)合澆水，隔1次水追1次肥，每次每667 m2施硝酸銨15～20 kg。

4.2.4 防落保莢

矮生菜豆落莢嚴(yán)重，結(jié)莢率極低，能結(jié)莢的花僅占開放花的20%～30%。應(yīng)加強(qiáng)管理，適時(shí)采收，也可用5～25 mg/L萘乙酸噴花序，?；ūＧv。

5 病蟲害防治

5.1 病害

西瓜病害主要有枯萎病、細(xì)菌性角斑病和霉霜病等，矮生菜豆病害主要有炭疽病、根腐病、銹病、灰霉病等。應(yīng)按照預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合的原則，嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適當(dāng)?shù)赜盟?，選用高效、低毒、無殘留的農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用明令禁用的藥劑。

5.2 蟲害

西瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等，矮生菜豆蟲害主要有美洲斑潛蠅、蚜蟲、豆莢螟等。紅蜘蛛、蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液防治；螨類可用殺螨凈2 000倍液或1.8%阿維菌素2 000倍液防治；美洲斑潛蠅可用40%樂果乳油1 000 倍液或90%敵百蟲晶體1 000 倍液對準(zhǔn)豆株均勻噴施，7～10 d 噴1 次，連噴2～3次；豆莢螟可用20%氰戊菊酯乳油3 000倍液或90%敵百蟲晶體1 000倍液防治。

6 收獲

西瓜于7月下旬采收，采收結(jié)束后及時(shí)清除瓜秧。

矮生菜豆采收標(biāo)準(zhǔn)為開花后10～15 d、豆莢由細(xì)變粗、莢大而嫩、豆粒略顯，結(jié)莢盛期2～3 d采收1次。采收時(shí)注意保護(hù)花序和幼莢，每667 m2產(chǎn)量1 500～2 000 kg。