北方日光溫室葡萄栽培技術探討

孫永玲

現(xiàn)在我國市場經(jīng)濟發(fā)展水平還在不斷提高，同時隨著社會的進步，人們的生活水平也得到了很大程度的發(fā)送。現(xiàn)在很多消費者對于水果也有了更高的需求?，F(xiàn)在我國農(nóng)村的水果種植面積越來越高，同時也可以大大提高農(nóng)民收入，但是單純依靠露地來栽種水果，是無法滿足市場需求的，所以現(xiàn)在人們對于溫室栽培水果也有了足夠的重視程度。其可以大大提高栽種效率，控制自然條件，針對該栽種技術進行總結和分析非常重要，可以大大提高我國種植農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。

一、棚內(nèi)保溫措施和葡萄選種

對于日光溫室的葡萄栽種來說，現(xiàn)在其應用越來越廣泛，同時針對于其栽種要點的探索也在不斷深入。對于大棚本身來說，其主要構成部分包括了墻體、梁柱、保溫薄膜。正常的大棚東西向長度可以控制在50-80米之間，南北寬度在8米左右，后背高度3m，為了保證熱量不會迅速散失，溫室的墻體厚度要控制在1m以上，并且應用爐渣和木屑作為緩沖層，在內(nèi)部應用蓄熱保溫層來起到保溫作用。在白天可以將陽光所產(chǎn)生的熱能貯存在緩沖層，在夜間就可以顯著提高棚內(nèi)溫度。為了保證冷空氣不會進入室內(nèi)，可以在棚南側設置防寒溝，其中裝填木屑和秸桿等物。

應用大棚來栽種葡萄，最為根本的目的就是可以改變栽培期，保證可以在全年都向市場供應葡萄，所以大硼葡萄選種要注重其耐寒性，并且保證其有一定的土壤適應能力和耐弱光能力。其二，為了縮短培育期，也要保證應用早熟品種，色澤艷麗、果穗緊密的品種，具體來說，大硼葡萄的栽種，最常用的品種就是巨峰、莎巴珍珠等等。

二、栽種管理

葡萄栽種最為廣泛的方式就是架式栽種，但是具體又可以分為單株單行和雙株雙行，但是立架也可以分為單臂和雙臂這兩種結構類型，其中單臂定植的應用最為廣泛，行距控制在1.5m，株距則為0.8m，在一個大硼當中，保苗量要控制在530株左右。栽種過程當中，應首選壯苗，栽種過程當中也要提高水肥管理力度，并且做好病蟲害防治工作。

（一）溫度調(diào)節(jié)

在白天環(huán)境下，大棚可以實現(xiàn)快速升溫，在夜間，也會因為周圍環(huán)境溫度變化速度過快，而給保溫帶來困難，所以對于大棚內(nèi)部的溫度控制來說，要保證其對于種苗的發(fā)育有最有利的條件。舉例來說，在開花前，可以將晝間溫度控制在不高于25度，溫度超標后，就可以放風，在夜間如果溫度低于7度，則要進行升溫處理。在開花后，溫度控制則可以改為晝間28度、夜間14度，這個區(qū)間的溫度對于授粉最為有利，可以大大提高結果結實率。漿果發(fā)育期可以進一步提高溫度。白天棚內(nèi)溫度可控制在28—32℃之間，超過32℃要進行頂部防風，漿果成熟期夜間溫度15℃左右，有利于漿果著色和糖份積累。

（二）水肥管理

葡萄芽萌動到開花前這段時間棚內(nèi)濕度可以高些，以70。80%為宜，花期至結果期相對濕度控制在60—65%之間為宜。待苗長至30—40cm高時開始追肥，以后每隔30。50d追肥一次，每次每株追施復合肥80～100g，落葉期進行一次秋施肥，每畝施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥400kg左右，一般在萌芽到開花前追施一次氮、磷、鉀肥，坐果后到果實膨大期和果實開始著色期，可以追肥2—3次，以磷、鉀肥為主，也可進行噴施葉面微肥。

（三）花果管理

大棚栽培葡萄的目的是獲得顆粒大、色澤好、品味佳的葡萄，因此必須控制每顆葡萄樹的果穗數(shù)和每穗果的果粒數(shù)，果穗太多產(chǎn)量太高，果粒不宜著色，果粒數(shù)合適才能保證生產(chǎn)較大的果粒，結果枝長度達到20cm至開花都可以進行疏花序，一般每個果枝留一個果穗，少數(shù)壯枝留2穗，弱枝不留果穗，將產(chǎn)量控制在2000kg/畝，開花前一周左右將花序頂端用手指掐去其全長的四分之一左右，并掐去副穗，減少果粒數(shù)，使剩下的果粒能夠長大。

（四）病蟲害防治

1煙霧劑防治

升溫以后到冬芽開始萌動前，每隔5～7d，在下午3：30以后，放下棉被點煙1次滅蟲煙霧劑，進行熏蒸滅蟲?？蓮氐紫麥缡覂?nèi)殘留害蟲。發(fā)芽后，每隔10—15d在溫室內(nèi)下午放棉被后點煙1次滅菌煙霧彈或百菌清煙霧劑，發(fā)煙彈可用百菌清，克露白粉凈交替使用，可預防炭疽病、灰霉病、房枯病、霜霉病、白粉病、白腐病、灰霉病等病害的發(fā)生。在此期一旦發(fā)現(xiàn)葉片出現(xiàn)少量白點，就立即采用滅蟲煙霧劑熏蒸滅蟲。

2藥劑防治

溫室栽培葡萄要特別注意灰霉病，白腐病防治。一般在萌芽前，應噴施5度石硫合劑。花前噴布質(zhì)量分數(shù)50%多菌靈800～1000倍液+質(zhì)量分數(shù)20%嘧霉胺600～800倍液可防治灰霉病，有斑衣蠟蟬時可噴布敵敵畏1500倍液。果實綠豆大時噴質(zhì)量分數(shù)70%甲基托布津600～800倍液。果實上色時噴質(zhì)量分數(shù)40%施佳樂800～l000倍液枷%福星800～100倍液，每隔10d噴1次，至少噴3次，主要防治果實白腐病和灰霉病。果實采收后，若發(fā)現(xiàn)斑葉蟬和二點伏塵子，可噴布滅掃利2000倍液。8月份以后，可噴布l：0.7：200波爾多液，每隔15d噴1次，連續(xù)噴3次，可防霜霉病，若發(fā)現(xiàn)霜霉病可噴66.8%的霉多克600—800倍液，每5—7d噴1次。

綜上所述，經(jīng)過前文分析我們不難發(fā)現(xiàn)，葡萄是一種在市場上非常受歡迎的水果，現(xiàn)在隨著人們的生活水平的不斷提高，其需求總量也呈上漲趨勢?，F(xiàn)在依靠于露地種植，產(chǎn)量不足以供應市場，同時也會受到自然因素的限制，我國北方地區(qū)氣候寒冷，所以對于其種植來說有諸多不便。本文針對于北方日光溫室葡萄的栽種技術進行了總結，希望可以給相關工作的開展提供一些參考。