張具祥
基于生態(tài)理念的茶葉種植技術及有效管理,是依托生態(tài)學原理進行食物鏈對接而形成的一種全新的茶葉經(jīng)營模式,該模式能夠有效提高茶業(yè)對市場的適應能力和競爭能力,促進茶區(qū)生態(tài)經(jīng)濟結構優(yōu)化,提高茶園的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益,進而促進茶業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展
1基于生態(tài)理念的茶葉種植技術
基于生態(tài)理念的茶葉種植是指依據(jù)“整體、協(xié)調、循環(huán)、再生”原則,將現(xiàn)代科學技術成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術進行有機結合,其常見的茶葉種植技術為:其一,茶-防護林復合種植,指在資金扶持和技術指導下,因地制宜地對茶園的山、水、園、林、路的進行合理規(guī)劃,在茶園周邊及茶園內的空缺地、道路、溝渠兩旁種植桂花、櫻花、含笑等樹木作防護林或隔離帶,以形成帶狀或網(wǎng)狀的防護林帶,進而改善茶園種植區(qū)域小氣候,增強茶樹抵御害性天氣的能力;其二,茶-經(jīng)果林間作,指在茶園內種植與茶樹生長共生互利關系的植物,例如獼猴桃、柿、山蒼子、杜仲等,通過合理配置綠植與茶樹之間的空間距離和層次結構,形成良好的生態(tài)茶園結構,提高茶園的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益,該模式下,茶園的利潤能夠高于純茶園高的50%左右;其三茶-草本作物套種,指在茶樹樹冠覆蓋度較小的幼齡茶園或農(nóng)村叢播稀植茶園中,套種花生、黃豆等具有固氮作用草本植物,以達到增加地面覆蓋、保持水土和改良熟化土壤、促進茶樹豐產(chǎn)的作用,進而提高茶園的資源利用效率,提高茶園的市場競爭力。值得注意的是,在挑選茶葉種植場地的過程中應優(yōu)先選擇坡度在25度以下的山坡進行種植,并保障土層的厚實程度符合茶樹的生長需求,且靠近水源地,從而為茶葉產(chǎn)量和品質的增長提供堅實的基礎。
2基于生態(tài)理念的茶葉種植管理
2.1土壤管理
要想提高茶樹的生產(chǎn)效益,其種植管理人員需要依據(jù)茶樹生長的營養(yǎng)需求對土壤的墑情進行改善。在茶葉種植管理的過程中,相關工作人員需要依據(jù)茶園土壤的肥沃程度、植被覆蓋率等實際情況,因地制宜的對土壤進行深耕和除草工作,其冬季深翻工作的深度要維持在15cm左右,施足底肥,每畝保障施加1500公斤的農(nóng)家肥或50公斤的復合肥。在深耕和除草工作結束之后,還要在土壤表面覆蓋相應的草料,以增強土壤活性,提高其蓄水能力,利用蚯蚓改善土壤結構和避免牲畜踩踏也是十分有必要的。除此之外,考慮到茶樹對生存空間的需求,還要依據(jù)茶樹年齡的大小,定期調整茶樹間接,優(yōu)化綠肥栽種,以塑造良好的土壤環(huán)境。
2.2施肥管理
在茶樹正式種植之前,需要對土壤進行漚肥,為茶樹苗的健康成長提供充分的營養(yǎng)?;谏鷳B(tài)理念,應該將有機肥作為調整土壤肥力的主要基肥,同時搭配少量的磷肥和加肥,以提高茶樹苗木的成活率。值得注意的是,在篩選有機肥的過程中,要選擇信譽良好且正規(guī)的廠商,并注重對肥料的檢驗,以保障其質量和效果,在條件充分的前提下,還可以自制有機肥,在茶園附近建設生態(tài)養(yǎng)殖基地,以動物的糞便與沼液作為牧草和生態(tài)茶葉的有機肥料,能夠有效保障生態(tài)茶的“真生態(tài)”。實現(xiàn)對生活垃圾以及畜牧糞便的轉化循環(huán)利用,在降低種植管理成本的同時,提高生態(tài)效益。在具體的施肥過程中,要依據(jù)茶齡采取具有針對性的施肥措施,對于幼苗可以在其移栽之前進行統(tǒng)一的十分,而對于成齡茶樹則主要以追肥的方式為茶樹提供必要的養(yǎng)分。
2.3水分管理
基于生態(tài)理念的水分管理目標是為茶樹的健康生產(chǎn)提供必要的水分,一般來說,要想保障茶園經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的全面提升,需要保障耕層土壤的相對含水量維持在75%~90%區(qū)間范圍之內?;谶@樣的客觀要求,相關的管理人員需要對茶園內土壤的含水量進行動態(tài)的監(jiān)測,以保障土壤含水量始終處于穩(wěn)定狀態(tài),避免水分的嚴重流失。與此同時,還可以通過對土壤的鋪草覆蓋處理,增加茶園內的植被覆蓋量,達到涵養(yǎng)水分的目的。除此之外,借助完備的水利基礎設施建設,在嚴重干旱開展及時的引水灌溉工作,也能夠進一步強化茶園水分管理的實效性。
2.4病蟲害防治
在病蟲害的防治工作中,基于生態(tài)理念應盡可能的避免噴施農(nóng)藥,遵循“預防為主,綜合防治”的植保方針,優(yōu)先選擇生物防治和物理防治方法。其中,生物防治就是指利用自然界的生物量,通過保護天敵資源,利用生物多樣性調控蟲害,達到以蟲治蟲的目的,在節(jié)省農(nóng)藥支出,避免茶葉農(nóng)藥殘留超標的同時,又維護了生態(tài)環(huán)境的平衡。物理防治只要指通過人為的環(huán)境創(chuàng)設,壓縮害蟲的生存空間。例如,利用害蟲趨光性的生物活動習慣,在茶園內安裝點燈對其進行誘殺或驅趕。除此之外,還可以使用苦參堿、除蟲菊等植物源以及石硫合劑、波爾多液等礦物源農(nóng)藥進行殺蟲,以達到良好的防治效果。
綜上所述,基于生態(tài)理念的應用茶葉種植技術并施行有效管理方法,能夠有效解決農(nóng)村地區(qū)生態(tài)污染、森林覆蓋率低和土壤利用效率低的問題,提高茶園單位面積產(chǎn)出,生產(chǎn)出高品質的無公害茶,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,促進生態(tài)文明建設。