試析山羊的養(yǎng)殖技術(shù)

王春玲

養(yǎng)殖山羊是目前農(nóng)村一項(xiàng)投資少、見效快、收益高的副業(yè)，尤其是山羊全身都是寶，發(fā)展山羊養(yǎng)殖事業(yè)，對(duì)養(yǎng)殖戶起到快速致富的作用。但如何能夠養(yǎng)殖羊，了解山羊的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠有效保障山羊的成活率。本文就此進(jìn)行探討，希望對(duì)養(yǎng)殖戶有所借鑒。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，大力扶持養(yǎng)殖業(yè)是進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的必然要求。羊肉是我國(guó)重要的肉畜產(chǎn)品之一，也是我國(guó)居民消費(fèi)非常大的肉類?，F(xiàn)在有不少?gòu)氖吗B(yǎng)羊的養(yǎng)殖戶，由于缺乏必要的山羊飼養(yǎng)知識(shí)、疾病防治技術(shù)，使得山羊繁殖速度慢、羔羊成活率很低，經(jīng)濟(jì)效益不理想。要想發(fā)展好山羊養(yǎng)殖業(yè)，在養(yǎng)殖過(guò)程中，我們必須要先了解山羊的一些生活習(xí)性，并學(xué)習(xí)一些必要的山羊養(yǎng)殖的技術(shù)要領(lǐng)，才能真正達(dá)到預(yù)期效益。

1 山羊的習(xí)性

山羊是反芻動(dòng)物，能吃很多種草，只要是無(wú)毒的野草、樹葉、嫩枝、藤蔓和農(nóng)作物的秸稈等都可以做作山羊的飼料。山羊比較合群，適合集中放牧。山羊愛(ài)干凈，喜干燥、惡潮濕、好運(yùn)動(dòng)。

1.1品種選擇。山羊品種選擇很重要，在選擇前要充分了解國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)不同質(zhì)量、不同風(fēng)味羊肉產(chǎn)品的不同需求，以及地域居民對(duì)羊肉品質(zhì)的需求，在事先考察市場(chǎng)的實(shí)際需求情況后，再確定養(yǎng)殖何種效益高、繁殖性能強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、抗病能力好的綠色山羊，如滄山黑山羊、小尾寒羊等在山羊品種中占一定優(yōu)勢(shì)。選擇不是跟風(fēng)，選擇不好最終導(dǎo)致沒(méi)有市場(chǎng)空間，會(huì)走入畸形發(fā)展軌道。

1.2羊圈。根據(jù)山羊的習(xí)性，羊圈建設(shè)地點(diǎn)的選擇應(yīng)地勢(shì)高、排水良好、干燥的地方，圈內(nèi)要保持清潔。羊圈地面要高出圈外地面20～30厘米，地面要平整、堅(jiān)實(shí)，由里向外要有一定坡度，靠外低處要挖一條排糞溝。

1.3飼養(yǎng)。分集中飼養(yǎng)（圈養(yǎng)）和放牧兩種。我們大部分地方選擇是放牧。而從生態(tài)發(fā)展來(lái)看，為解決林牧矛盾，帶動(dòng)草食動(dòng)物生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展，更建議圈養(yǎng)。

1.3.1 圈養(yǎng)。將飼料定時(shí)、定量地放在圈內(nèi)或欄內(nèi)飼喂山羊，讓其在圈內(nèi)完成生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、育肥等生長(zhǎng)過(guò)程。圈內(nèi)喂養(yǎng)的飼料可以為人工牧草、野草、灌木枝葉、秸桿等，同時(shí)必須給予充足的飲水，并加喂食鹽、尿素、維生素、礦物質(zhì)飼料等。圈舍外要有一定空間，供山羊活動(dòng)。

1.3.2 放牧。要根據(jù)四季野草生長(zhǎng)情況和氣候變化，采取不同的放牧辦法。如春天，小草剛出來(lái)，羊吃不上口，這個(gè)時(shí)候放牧速度要放慢或選擇向陽(yáng)背風(fēng)草長(zhǎng)得好的地方放牧，晚上回來(lái)，適當(dāng)補(bǔ)喂一些干草或精料。而夏季，青草茂盛，但天氣炎熱，可選擇稍早或稍晚一些時(shí)間，避開中午高溫。秋季，天氣涼爽，野草開花結(jié)籽，這是抓秋膘的好季節(jié)，延長(zhǎng)放牧?xí)r間，并選擇結(jié)籽草地和秋收茬子地放牧。冬季，天涼草枯，選擇向陽(yáng)背風(fēng)的河灘、谷地、林間草地放牧，必要時(shí)要進(jìn)行圈喂。

2 山羊的管理

2.1日常管理

2.1.1羊圈的建設(shè)要符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，具有防雨淋、防太陽(yáng)曬、防疾病傳播、防野獸為害等功能。

2.1.2訓(xùn)練一只“頭羊”，這樣放牧?xí)r只要把“頭羊”控制好，其它羊都會(huì)跟隨而至，易管理。

2.1.3每天清潔羊圈一次，圈舍及其周圍要定期消毒。

2.1.4放羊時(shí)，要讓羊吃飽，但要避免山羊快走多跑，消耗體力。

2.1.5山羊愛(ài)干凈，吃的草、喝的水，稍有異味就不愿吃，如果前一只山羊呼出的氣，使草受潮，另一只山羊就不愿再吃。所以我們?cè)谖故成窖驎r(shí)，一定要少喂勤添。

2.1.6公羊出生除部分留作種公羊外，其余的應(yīng)在7至60日齡進(jìn)行去勢(shì)，去勢(shì)后的公羊性情溫馴，便于管理。

2.1.7種公羊在管理時(shí)要單獨(dú)放牧和補(bǔ)加飼料，放牧?xí)r距母羊群盡量遠(yuǎn)些，防止公羊間互相打架。

2.1.8母羊在懷胎、哺乳時(shí)要隔離，以防擁擠造成母羊流產(chǎn)和壓死羔羊，羔羊也要跟母羊一起隔離到小間，小間應(yīng)保持干燥清潔，陽(yáng)光充足，空氣清新，溫度適宜。

2.1.9要經(jīng)常檢查母羊乳房，如發(fā)現(xiàn)有奶孔閉塞、乳房發(fā)炎、化膿等情況，及時(shí)采取相應(yīng)措施處理。

2.1.10羔羊出生12～18月齡、體重30～40㎏時(shí)出欄最佳。

2.2飼養(yǎng)管理

2.2.1要合理搭配青、粗、精料。山羊?qū)偈巢輨?dòng)物，飼料以牧草、樹葉為主，精料為輔。夏秋季節(jié)多以草料、樹葉、牧草為主，而冬春季節(jié)飼料比較缺乏，每日需配以混合飼料以補(bǔ)充飼料不足。每日每只羊要喂食鹽5克。

2.2.2每日應(yīng)供給充足而干凈的飲水，冬季應(yīng)飲溫水。

2.2.3要因羊給料，合理飼養(yǎng)。對(duì)不符合種羊條件的公羊，要在生下60天左右進(jìn)行淘汰。種公羊在配種季節(jié)要加喂一些豆餅等含蛋白質(zhì)多的精飼料。母羊懷孕三個(gè)月以后，胎兒發(fā)育加快，也要適當(dāng)加喂精料，才能保證產(chǎn)羔后有充足的奶汁。羔羊在生后20天后，要加喂一些玉米、豌豆等精料。

2.3衛(wèi)生防疫

2.3.1建立合理的免疫預(yù)防制度，定期進(jìn)行檢疫和預(yù)防接種，對(duì)傳染性的如口蹄疫等病癥要按時(shí)進(jìn)行免疫預(yù)防針劑注射，以提高山羊的抗病能力。

2.3.2注意滅鼠、滅蚊蠅，日常驅(qū)蟲要常規(guī)化，杜絕傳染病的發(fā)生。

2.3.3加強(qiáng)飼槽、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、飲水槽、圈舍的衛(wèi)生清掃，確保圈內(nèi)環(huán)境干爽清潔。

2.3.4加強(qiáng)日常圈內(nèi)防疫消毒，可用2%火堿溶液或其他消毒藥對(duì)羊舍及活動(dòng)場(chǎng)地定期噴灑消毒。

2.3.5平時(shí)還應(yīng)注意認(rèn)真觀察山羊的精神、食欲等，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)與獸醫(yī)站人員聯(lián)系，及時(shí)處理，以免波及影響到更多山羊，確保山羊的健康。

綜上所述，養(yǎng)殖山羊其實(shí)并不難，只要了解它的習(xí)性，掌握它的特點(diǎn)，在日常管理上做到精細(xì)管理，在飼料喂養(yǎng)上能夠做到精心喂養(yǎng)，就一定能夠養(yǎng)好。