“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!贝汗?jié)對(duì)于中國人來說,是最重視的節(jié)日,從古至今承載了中國人對(duì)團(tuán)圓幸福的期盼,對(duì)物阜年豐的向往,以及對(duì)傳統(tǒng)和儀式的尊重與敬畏。在梁實(shí)秋筆下,孩童的年似乎并不是十分值得享受;在老舍筆下,北京的春節(jié)忙碌又有條不紊;在沈從文筆下,年味在焰火與燈光中被點(diǎn)亮;在魯迅筆下,年味兒中滿是孩提時(shí)對(duì)繁冗規(guī)矩的不耐與對(duì)長(zhǎng)媽媽的懷念;在林語堂筆下,在白云觀會(huì)“神仙”的人潮擁擠里,年味伴著歡聲笑語來到人們身旁;在豐子愷筆下,年是灶王爺爺嘴里甜蜜的糖瓜……年,在名家筆下繪成一幅畫卷,在今日徐徐鋪開在我們的眼前。
我小時(shí)候并不特別喜歡過年,除夕要守歲,不過十二點(diǎn)不能睡覺,這對(duì)于一個(gè)習(xí)于早睡的孩子是一種煎熬。前庭后院掛滿了燈籠,又是宮燈,又是紗燈,燭光輝煌,地上鋪了芝麻秸兒,踩上去咯咯吱吱響,這一切當(dāng)然有趣,可是寒風(fēng)凜冽,吹得小臉兒通紅,也就很不舒服??蛔郎虾舯R喝雉,沒有孩子的份。壓歲錢不是白拿,要叩頭如搗蒜。大廳上供著祖先的影像,長(zhǎng)輩指點(diǎn)曰:“這是你的曾祖父,曾祖母,高祖父,高祖母……”雖然都是岸然道貌微露慈祥,我尚不能領(lǐng)略慎終追遠(yuǎn)的意義。“姑娘愛花小子要炮……”我卻怕那大麻雷子、二踢腳子。別人放鞭炮,我躲在屋里捂著耳朵。每人分一包雜拌兒,哼,看那桃脯、蜜棗沾上的一層灰塵,怎好往嘴里送?年夜飯照例是特別豐盛的。大年初幾不動(dòng)刀,大家歇工,所以年菜事實(shí)上即是大鍋菜。大鍋的燉肉,加上粉絲是一味,加上蘑菇又是一味;大鍋的燉雞,加上冬筍是一味,加上番薯又是一味,都放在特大號(hào)的鍋、罐子、盆子里,此后隨取隨吃,大概歷十余日不得罄,事實(shí)上是天天打掃剩菜。滿缸的饅頭,滿缸的腌白菜,滿缸的咸疙瘩,不知道什么時(shí)候才可以見底。芥末堆兒、素面筋、十香菜比較地受歡迎。除夕夜,一交子時(shí),煮餑餑端上來了。我困得低枝倒掛,哪有胃口去吃?胡亂吃兩個(gè),倒頭便睡,不知東方之既白。
——梁實(shí)秋《過年》
二十三日過小年,差不多就是過新年的“彩排”。在舊社會(huì)里,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名叫送灶王上天。在前幾天,街上就有多少多少賣麥芽糖與江米糖的,糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲?。按舊日的說法:用糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了?,F(xiàn)在,還有賣糖的,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了。
過了二十三,大家就更忙起來,新年眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必須把春聯(lián)貼好,必須大掃除一次,名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足,至少足夠吃用一個(gè)星期的——按老習(xí)慣,鋪戶多數(shù)關(guān)五天門,到正月初六才開張。假若不預(yù)備下幾天的吃食,臨時(shí)不容易補(bǔ)充。還有,舊社會(huì)里的老媽媽論,講究在除夕把一切該切出來的東西都切出來,省得在正月初一到初五再動(dòng)刀,動(dòng)刀剪是不吉利的。這含有迷信的意思,不過它也表現(xiàn)了人們確是愛和平的人,在一歲之首連切菜刀都不愿動(dòng)一動(dòng)。
——老舍《北京的春節(jié)》
我生長(zhǎng)家鄉(xiāng)是湘西邊上一個(gè)居民不到一萬戶口的小縣城,但是獅子龍燈焰火,半世紀(jì)前在湘西各縣卻極著名。逢年過節(jié),各街坊多有自己的燈。由初一到十二叫“送燈”,只是全城敲鑼打鼓各處玩去。白天多大鑼大鼓在橋頭上表演戲水,或在八九張方桌上盤旋上下。晚上則在燈火下玩蚌殼精,用細(xì)樂伴奏。十三到十五叫“燒燈”,主要比賽轉(zhuǎn)到另一方面,看誰家焰火出眾超群。
——沈從文《憶湘西過年》
一年中最高興的時(shí)節(jié),自然要數(shù)除夕了。
辭歲之后,從長(zhǎng)輩得到壓歲錢,紅紙包著,放在枕邊,只要過一宵,便可以隨意使用。睡在枕上,看著紅包,想到明天買來的小鼓、刀槍、泥人、糖菩薩……然而她進(jìn)來,又將一個(gè)福橘放在床頭了。
“哥兒,你牢牢記住!”她極其鄭重地說?!懊魈焓钦鲁跻唬逶缫槐犻_眼睛,第一句話就得對(duì)我說:‘阿媽,恭喜恭喜!’記得么?你要記著,這是一年的運(yùn)氣的事情。不許說別的話!說過之后,還得吃一點(diǎn)福橘?!彼帜闷鹉情僮觼碓谖业难矍皳u了兩搖,“那么,一年到頭,順順流流……”
夢(mèng)里也記得元旦的,第二天醒得特別早,一醒,就要坐起來。她卻立刻伸出臂膊,一把將我按住。我驚異地看她時(shí),只見她惶急地看著我。
她又有所要求似的,搖著我的肩。我忽而記得了——
“阿媽,恭喜……”“恭喜恭喜!大家恭喜!真聰明!恭喜恭喜!”她于是十分歡喜似的,笑將起來,同時(shí)將一點(diǎn)冰冷的東西,塞在我的嘴里。我大吃一驚之后,也就忽而記得,這就是所謂福橘,元旦辟頭的磨難,總算已經(jīng)受完,可以下床玩耍去了。
——魯迅《朝花夕拾·阿長(zhǎng)與<山海經(jīng)>》
北京城外一里遠(yuǎn),有個(gè)巨大的道士廟,叫白云觀。由正月初一到十九,北京的男女老幼好多人去逛。最后一天是北派道教始祖的誕辰,成吉思汗很信仰這位始祖,他的遺體便埋在這個(gè)廟里。道祖誕辰那天,圍著廟,男人舉行徒步競(jìng)賽,女人有賽車,還有成群的人到那兒去“會(huì)神仙”。據(jù)說那一天神仙降臨人間,喬裝出現(xiàn),誰若遇見能摸他一摸,就走好運(yùn)。神仙也許裝成大官,也許扮做乞丐,也許像狗,也許像驢。所以使人緊張之處就在永遠(yuǎn)無法認(rèn)定他。臥在道旁的狗,睡在破席子上的乞丐,誰也不敢說是不是神仙。所要注意的就是狗、或是乞丐、或是和尚、或是老太太,看他是否忽然神秘的失去蹤影。比方說,倘若有個(gè)乞丐五分鐘以前還在墻角兒躺著,可是忽然不見了,他就是神仙。游客或是給過他錢,或是看見過他,就覺得歡喜。這種風(fēng)俗,使人對(duì)乞丐慷慨,對(duì)畜生仁慈。這個(gè)風(fēng)俗也使男女擁擠不堪,所以有無盡的歡笑熱鬧。
——林語堂《京華煙云》
臘月二十三日晚上送灶,灶君菩薩每年上天約一星期,廿三夜上去,大年夜回來。這菩薩據(jù)說是天神派下來監(jiān)視人家的,每家一個(gè)。大約就像政府委任官吏一般,不過人數(shù)(神數(shù))更多。他們高踞在人家的灶山上,嗅取飯菜的香氣。每逢初一、月半,必須點(diǎn)起香燭來拜他。廿三這一天,家家燒赤豆糯米飯,先盛一大碗供在灶君面前,然后全家來吃。吃過之后,黃昏時(shí)分,父親穿了大禮服來灶前膜拜,跟著,我們大家跪拜。拜過之后,將灶君的神像從灶山上請(qǐng)下來,放進(jìn)一頂灶轎里。這灶轎是白天從市上買來的,用紅綠紙張糊成,兩旁貼著一副對(duì)聯(lián),上寫“上天奏善事,下界保平安”。我們拿些冬青柏子,插在灶轎兩旁,再拿一串紙做的金元寶掛在轎上;又拿一點(diǎn)糖塌餅來,粘在灶君菩薩的嘴上。這樣一來,他上去見了天神,粘嘴粘舌的,說話不清楚,免得把人家的惡事全盤說出。于是父親恭恭敬敬地捧了灶轎,捧到大門外去燒化。燒化時(shí)必須搶出一只紙?jiān)獙?,拿進(jìn)來藏在櫥里,預(yù)祝明年有真金元寶進(jìn)門之意。
——豐子愷《過年》