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      喝好茶,不生病——桂林毛尖

      2019-01-30 02:29:01
      養(yǎng)生保健指南 2019年12期
      關(guān)鍵詞:醇和湯色條索

      茶葉介紹

      桂林毛尖為綠茶類新創(chuàng)名茶,20世紀(jì)80年代初創(chuàng)制成功。桂林毛尖茶原產(chǎn)于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所。該茶滋味醇厚鮮爽,外形秀挺,白毫顯露,色澤翠綠,香高持久,味醇甘爽,令人心曠神恰。1993年在泰國曼谷舉辦的1993年中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果展覽會上獲金獎。而且,桂林毛尖還是富硒茶,有良好的保健作用。

      最佳產(chǎn)地

      廣西桂林堯山地帶。

      選購要點(diǎn)

      選購以條索緊細(xì),色澤翠綠光潤,湯色碧綠清澈,有清高香氣者為佳。

      貯藏提示

      干燥、低溫、避光保存,且要遠(yuǎn)離異味,防止擠壓。

      保健功效

      1.保持健康:茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品,可幫助體液維持堿性。

      2.降低血壓:抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血壓上升。

      茶葉特點(diǎn)

      1.外形:條索緊細(xì)

      2.色澤:翠綠光潤

      3.湯色:碧綠清澈

      4.香氣:清高持久

      5.葉底:嫩綠明亮

      6.滋味:醇和鮮爽

      沖沲品飲

      備具

      玻璃杯或蓋碗1個,桂林毛尖5克。

      沖泡

      撥入茶葉至玻璃杯后,沖入溫度80℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

      品茶

      片刻后即可品飲。茶湯入口后醇和鮮爽,嫩香持久。

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