芒果主要病害防治技術(shù)探究

王文濤 趙興東 周玲 白亞東 楊麗華 朱海山 彭磊

摘 要 芒果是著名的熱帶水果，經(jīng)濟價值較高，但其在生長過程中容易發(fā)生炭疽病、白粉病等病害，嚴重影響其經(jīng)濟效益。基于此，分析芒果炭疽病、白粉病的發(fā)病特點和發(fā)病原因，從農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治、生物防治4方面總結(jié)了相關(guān)的病害防治技術(shù)，以期能夠有效防治芒果病害。

關(guān)鍵詞 芒果;炭疽病;白粉病;防治技術(shù)

中圖分類號：S667.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.29.004

芒果為熱帶、亞熱帶常綠果樹，是世界第二大熱帶水果。芒果病害是限制芒果生產(chǎn)發(fā)展的一個重要因素，嚴重影響芒果產(chǎn)量、品質(zhì)等。我國芒果產(chǎn)業(yè)相對落后，商品果產(chǎn)量和品質(zhì)較低，因此，研究芒果病害防治技術(shù)對促進我國優(yōu)質(zhì)芒果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

1 芒果炭疽病

1.1 發(fā)病特點

炭疽病是由膠孢炭疽菌侵染引起的真菌性病害，主要為害芒果葉片、嫩梢、花和果實，造成生長期葉斑、梢枯、落葉、落花和落果，嚴重時會造成絕產(chǎn)[1]。病菌以菌絲體在帶病枝梢、僵果及枯枝上越冬，來年病菌形成的分生孢子隨風(fēng)、雨、昆蟲和農(nóng)事操作等傳播到新梢、花穗或果實上。該菌具有潛伏侵染特性，芒果幼果期染病后，有時病菌以侵染絲在果皮中滯育，不發(fā)病，待果實成熟或儲運期間才陸續(xù)表現(xiàn)癥狀，嚴重影響了果實的經(jīng)濟品質(zhì)和食用價值[2]。

1.2 發(fā)病原因

芒果炭疽病的發(fā)生、流行與外界氣候條件、樹勢、田間管理、品種抗病性以及果園的通風(fēng)透光情況等有密切關(guān)系。芒果炭疽病的流行強度與外界溫度、濕度、降雨呈正相關(guān)，高溫高濕和連續(xù)降雨都能使病害迅速發(fā)生蔓延[3]。李發(fā)祥[4]在不同果園采摘果實，黃熟后觀察對比發(fā)現(xiàn)，規(guī)模連片果園發(fā)病率比庭院零星果園高23.63%，陰坡果園發(fā)病率比陽坡果園高18.31%，內(nèi)膛果發(fā)病率比外圍果高35.72%，說明光照不足、通風(fēng)透光條件差的芒果園易感炭疽病。芒果物候期與炭疽病發(fā)生也有明顯關(guān)系，在抽芽、開葉、開花初期、幼果和果實成熟時期容易感病，老葉一般不易感病[5]。雷新濤等[6]對芒果品種進行抗病性鑒定發(fā)現(xiàn)，大部分芒果品種為感病品種，其中愛文杧、乳杧等為高感品種;紫花杧、金煌、實選-4、為高抗品種;臺農(nóng)一號、粵西一號、臺牙、貴妃、桂香、凱特等為中抗品種。

2 芒果白粉病

2.1 發(fā)病特點

芒果白粉病由白粉菌侵染導(dǎo)致，主要為害花序、幼果、嫩葉、嫩梢等，在溫度和濕度適宜情況下，白粉菌產(chǎn)生大量分生孢子，憑借風(fēng)力、氣流和昆蟲等傳播。每年白粉病引起的芒果損失占芒果總產(chǎn)量的5%～20%，病害流行的年份有時可能全部失收[7]。白粉病潛伏期短且擴展迅速，感病2～3 d后，就可見感染部位有分散白粉狀小斑點出現(xiàn)，逐漸聯(lián)合成塊，形成白色絨粉狀病斑，嚴重時整個植株都出現(xiàn)白色粉狀物。

2.2 發(fā)病原因

氣候條件、物候期、品種、病原基數(shù)、果園通風(fēng)狀況等都是影響白粉病發(fā)生的因素。不同芒果品種對白粉病的感病性存在一定差異，印度2號、象牙芒最易感病，呂宋芒、秋芒次之[8]。李繼勇等[9]根據(jù)田間觀察發(fā)現(xiàn)，芒果開花后，不同花期的花穗感病程度不同，盛花期和末花期花穗感病最重，初花期花穗感病較輕。一般情況下，隨著樹齡增加，白粉病病原基數(shù)也逐年增加，樹齡越大，受害越重。

3 芒果主要病害綜合防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治

1）芒果不同品種間感病性存在一定差異，因此在建園時應(yīng)該因地制宜選擇抗病性強的優(yōu)良品種，同時做好排灌設(shè)施，避免果園積水。2）及時清除病枝、病葉及感染的花序，并集中燒毀。3）樹冠過大或過密時，適當修剪，保證果園通風(fēng)透光，同時降低果園溫度和濕度。

4）修剪掉的樹枝、枯枝及枯萎花序要及時帶離果園。5）注意整個果園生態(tài)結(jié)構(gòu)，選擇套種綠肥，不僅可以保持生物多樣化、減少地表水分散失，還可以提高芒果品質(zhì)，減少無機肥的使用。黃錦福等[10]研究飛機草、綠豆、牧草3種綠肥對芒果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響發(fā)現(xiàn)，3種綠肥壓青都能提高芒果單果重和單株產(chǎn)量。

3.2 物理防治

在第二次生理落果后，及時套袋護果，防止病害侵染果實，套袋時注意袋口折疊要利于導(dǎo)流，捆扎要嚴密，避免雨水進入袋內(nèi)。及時鋸除枯死的大枝條，并用波爾多漿涂封鋸口，避免病害傳播。使用誘蟲燈誘殺夜間活動的害蟲，避免害蟲為害。

3.3 化學(xué)防治

3.3.1 芒果炭疽病防治

在感病時噴施多菌靈+甘草酸，對芒果葉面炭疽病的防治效果較好;采收前15天噴施0.1%甲基托布津，采后進行熱水處理對芒果果實炭疽病的防治效果較好[11-12]。Patil等[13]采用廣譜性殺菌劑23%嘧菌酯懸浮劑對Alphonso芒果栽培品種進行實驗發(fā)現(xiàn)，嘧菌酯顯著抑制了芒果開花時炭疽病和白粉病的發(fā)展。高青等[14]研究發(fā)現(xiàn)800 mg·L-1多效唑能明顯抑制炭疽病斑的擴展，減輕炭疽病癥狀。

3.3.2 芒果白粉病防治

芒果白粉病化學(xué)防治主要采用多菌靈、甲基托布津、石硫合劑、波爾多液等藥劑，一般于盛花期結(jié)束與著果期交替期間噴藥1～2次，幼果期噴藥2～3次[15]。

3.4 生物防治

芒果病害防治通常使用芽孢桿菌等微生物農(nóng)藥;農(nóng)用鏈霉素、水合霉素、春雷霉素、乙蒜素等生物源農(nóng)藥;殼聚糖、BTH（苯并噻二唑類化合物）和水楊酸等誘抗劑。微生物農(nóng)藥要避免和殺菌劑同時或前后間隔數(shù)天使用，而抗生素類藥劑則要盡量和化學(xué)殺菌劑混配使用或輪換使用，同一種抗生素在同一生產(chǎn)季節(jié)最多使用不超過3次，以免誘發(fā)抗藥性。大蒜甲醇提取物對芒果炭疽病抑制率達84.62%[16]。Mattiuz等[17]在對蜂膠對芒果炭疽病的防治效果和芒果質(zhì)量的影響研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠1.5%和殼聚糖2.0%可有效防治芒果炭疽病菌。