枳

潘富俊

麒麟奔于九皋兮，熊羆群而逸囿。

折芳枝與瓊?cè)A兮，樹枳棘與薪柴。

——《九嘆·愍命》

枳殼又名枸橘或枳，果實味道酸苦，難以生食。全株具刺，在《楚辭》中，和棘等有刺灌木并提，屬于負(fù)面意象的描述?！毒潘肌懮稀罚骸谤]竄兮枳棘，鵜集兮帷幄。”意思是說天鵝躲進(jìn)枳殼和酸棗的灌木叢中，而鵜鶘這種水鳥卻在帳幕中享福，屈原以此表達(dá)了自己生逢亂世、懷才不遇的憤慨、無奈和感傷。

在分類上，枳殼屬只有枳殼一種植物，但是有大花型、小花型、大葉型、小葉型等不同品種。栽植枳殼的目的是采集果實當(dāng)藥材使用。每年農(nóng)歷九月、十月采成熟果實曬干入藥，有潤腸胃、化痰消積、祛濕及幫助消化之效，但是孕婦忌用。

植株耐修剪，枝條具棘刺，華中地區(qū)多栽培作綠籬。春季開白花，花香濃郁，亦常栽植為庭院樹。此外，由于枳殼根系發(fā)達(dá)、耐干旱及低溫，對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力又強(qiáng)，民間多栽培幼苗作為柑橘類的砧木，降低柑橘類的生長成本。枳殼類雖然與柑橘類不同屬，但兩者可進(jìn)行雜交，枳殼與柑橘雜交產(chǎn)生枳橙，與葡萄柚雜交則產(chǎn)生枳柚。

【植物小檔案】

學(xué)名：Poncirus trifoliata

落葉灌木或小喬木，小枝綠色，具銳尖刺，刺長達(dá)4厘米～5厘米。葉三出，稀單葉，互生或簇生于短枝上，小葉革質(zhì)至厚紙質(zhì)，頂小葉橢圓形至倒卵形，長1.5厘米～5厘米，寬1厘米～3厘米，波狀細(xì)齒或全緣;葉柄兩側(cè)具狹長翼葉?；▎紊虺蓪σ干?花瓣五，白色或背面淡紫色，有香氣。果球形，徑3厘米～5厘米，成熟時為黃色，密被柔毛。原產(chǎn)于淮河流域。