對初中化學(xué)“燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)”的評析及創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究

彭勇 浙江省諸暨市大唐鎮(zhèn)初級中學(xué)

一、教科書演示燃燒條件實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

在《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中“燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)”是其中較為重要的一項(xiàng)，也是學(xué)生在初中階段中初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中最為基礎(chǔ)的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。 在化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生明白“物質(zhì)燃燒所需要滿足的條件”如果只通過課本中的知識來講解的話，學(xué)生只能夠?qū)Υ祟悊栴}更加深刻了解。但是通過合理設(shè)計(jì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來讓學(xué)生更加直白的觀看到物質(zhì)的燃燒，這樣就能夠讓學(xué)生更加真實(shí)的了解到“物質(zhì)和燃燒所需要滿足的條件”，能夠讓學(xué)生通過親身經(jīng)歷來找到物質(zhì)的燃燒需要滿足三個條件。

（一）教科書中的演示實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

在現(xiàn)今初中化學(xué)使用的化學(xué)教科書中，“燃燒條件實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)由較多的不同，每一版較猜在其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上都會由不同的方面。例如在實(shí)驗(yàn)原料的使用有所不同，或者在演示過程與演示所采用的實(shí)驗(yàn)道具有所差異，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)“燃燒條件實(shí)驗(yàn)”時由于所存在的不同出現(xiàn)學(xué)習(xí)中的盲區(qū)，不利于明確物質(zhì)和燃燒所需要滿足的條件的知識點(diǎn)[1]。

例如在人教版與仁愛版教材中的“燃燒條件實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”就存在著不同，首先就是在實(shí)驗(yàn)方式方面的不同，另外就是在實(shí)驗(yàn)所用的實(shí)驗(yàn)器材也存在著大量的差異。這樣的差異，雖然可以得到相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。但是并不利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中清楚的了解燃燒條件實(shí)驗(yàn)中的要點(diǎn)，無法對知識點(diǎn)更有效的了解與學(xué)習(xí)。

二、教科書中“燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)”設(shè)計(jì)所存在的缺點(diǎn)與改進(jìn)方法

（一）教材演示“燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)”所存在的缺點(diǎn)

1.由于教科書演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程大多都是在教室中沿照教材來進(jìn)行的，但是此類實(shí)驗(yàn)是存在有害物質(zhì)的，在開放的環(huán)境下進(jìn)行不僅會影響學(xué)生與教師的身體健康，還會污染室內(nèi)空氣。

2.教科書演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)無法更好的讓學(xué)生共同參與實(shí)驗(yàn)，只能在化學(xué)課堂上按照老師所講授的知識來對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行模糊的學(xué)習(xí)，無法提起學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

3.教科書中對實(shí)驗(yàn)的過程以及實(shí)驗(yàn)所需要的材料缺少詳細(xì)的規(guī)定，在實(shí)驗(yàn)演示過程中較難控制實(shí)驗(yàn)過程與材料用量，不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

4.教課書中所寫的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的步驟相對較為復(fù)雜，所以在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的過程中不好進(jìn)行操作，不利于學(xué)生直觀的展開學(xué)習(xí)。

（二）“燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)”的改進(jìn)方法

1.在教科書中實(shí)驗(yàn)演示方面，添加注釋，保證實(shí)驗(yàn)在專門的實(shí)驗(yàn)環(huán)境下進(jìn)行，同時對老師提出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)要求，防止出現(xiàn)意外。

2.在教材實(shí)驗(yàn)演示設(shè)計(jì)中應(yīng)添加詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)過程，讓學(xué)生能夠更好的參與實(shí)驗(yàn)，感受實(shí)驗(yàn)。

3.簡化才做步驟，增加實(shí)驗(yàn)步驟的注釋以及實(shí)驗(yàn)材料添加量的注釋，保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛟诮炭茣闹老马樌_展。

三、“燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)”創(chuàng)新設(shè)計(jì)

在進(jìn)行燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)中增加燃燒的對比，增加燃燒材料的種類，并且適當(dāng)簡化燃燒演示實(shí)驗(yàn)，展開多次實(shí)驗(yàn)共同進(jìn)行，保證結(jié)論的準(zhǔn)確性。第一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)?zāi)局莆锱c石制物體能否燃燒，用兩個坩堝鉗分別夾石子與木頭同時在兩個燃燒的酒精燈上加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。第二項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)無煙煤炭與木炭燃燒點(diǎn)是否相同，將木炭與無煙煤同時用坩堝鉗在酒精燈上加熱相同的時間，觀察并記錄現(xiàn)象。第三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)可燃燒物是否需要與氧氣或者空氣接觸，將兩塊相同大小的白磷，一塊吸干水分放入燒杯熱水中橡皮塞小端的凹槽里，觀察現(xiàn)象，；再用一支 20×200mm 規(guī)格的干燥試管垂直倒 插入燒杯里的橡皮塞中塞緊罩住白磷，觀察現(xiàn)象。

四、“燃燒條件演示”創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)效果與優(yōu)點(diǎn)

（一）“燃燒條件演示”創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)效果

由上述的實(shí)驗(yàn)中可以明確的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的“燃燒條件演示相對與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)演示更能夠直白的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)所帶來的結(jié)論，這樣學(xué)生在展開實(shí)驗(yàn)的過程中就能夠在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后自行得出結(jié)論。

例如在上述實(shí)驗(yàn)中，第一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果木條燃燒而石塊不燃燒，這樣就可以得出結(jié)論，物質(zhì)具有可燃性才可以燃燒。第二項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是木炭燃燒而無煙煤不燃燒，這樣也就可以得出結(jié)論，可燃物需要達(dá)到著火點(diǎn)才能夠燃燒。所以“燃燒條件演示”創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)效果是明顯的。

（二）“燃燒條件演示”創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)

創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)較為合理，并且操作便捷，實(shí)驗(yàn)過程簡潔，并且實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以明顯的展現(xiàn)[2]。這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)比較有利于化學(xué)教師在課堂中展開教學(xué)，同時也可以讓學(xué)生在展開實(shí)驗(yàn)的過程中，自主明確燃燒條件的知識。

結(jié)論：綜上所述，在初中化學(xué)燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，可以更好的完善燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生更好的參與實(shí)驗(yàn)，對實(shí)驗(yàn)所進(jìn)行的過程更加直白的反應(yīng)。在初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)中，燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在初中化學(xué)階段學(xué)習(xí)過程中最為基礎(chǔ)也是最能夠直白觀察化學(xué)條件變化的演示實(shí)驗(yàn)，所以燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)中擁有著較高的地位。燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)可以更好的完善在各類教材中的不足，完善實(shí)驗(yàn)過程增加對比。本文旨在針對初中化學(xué)燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)展開評析以及針對燃燒條件演示實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)展開研究與討論。