高舉質(zhì)量興企大旗新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司以質(zhì)量增強(qiáng)競爭力

文 劉新宇

質(zhì)量是企業(yè)核心競爭力的集中體現(xiàn)，是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司（簡稱伊力特）作為一家釀酒生產(chǎn)為主業(yè)的國有上市公司，始終視質(zhì)量為生命，高舉質(zhì)量興企大旗，把提高產(chǎn)品質(zhì)量作為增強(qiáng)核心競爭力的第一資源,在產(chǎn)品開發(fā)上堅(jiān)持以顧客為焦點(diǎn)、以市場需求為驅(qū)動(dòng)力，以優(yōu)秀的品質(zhì)和滿意的服務(wù)為市場和顧客提供綠色、健康、安全的白酒飲品，持續(xù)提升公司產(chǎn)品和服務(wù)的競爭力。

高度重視標(biāo)準(zhǔn)化工作

伊力特坐落于具有天然閉合式生態(tài)釀酒區(qū)的伊犁河谷，具有獨(dú)特的綠色資源和自然環(huán)境，擁有自治區(qū)級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、兵團(tuán)白酒研究技術(shù)中心和先進(jìn)的科技設(shè)備、一流的技術(shù)人才隊(duì)伍。公司堅(jiān)持“質(zhì)量第一、產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量、效益服從質(zhì)量、發(fā)展速度服從質(zhì)量”的鐵律，高度重視標(biāo)準(zhǔn)化工作。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，伊力特?fù)碛歇?dú)立的標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，對(duì)產(chǎn)品制定了嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，作為企業(yè)組織生產(chǎn)和質(zhì)量控制的依據(jù)。同時(shí)，公司設(shè)置了技術(shù)中心、質(zhì)量部和生產(chǎn)管理部等專職質(zhì)量機(jī)構(gòu)，并在一線生產(chǎn)班組配備專職質(zhì)檢員，按內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求，從原材料進(jìn)廠、基酒入庫到產(chǎn)品包裝出廠、市場服務(wù)，質(zhì)檢員都必須進(jìn)行嚴(yán)格的初檢和復(fù)檢，合格后流入下道工序。這些舉措為伊力特釀酒產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航，并為品質(zhì)的不斷提升打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

推行先進(jìn)質(zhì)量管理模式

自上世紀(jì)70 年代開始，伊力特在全公司范圍推行全面質(zhì)量管理，隨后在上世紀(jì)90 年代推行現(xiàn)場6S 管理，進(jìn)入新世紀(jì)后積極推行清潔生產(chǎn)，嚴(yán)格要求到生產(chǎn)班組及個(gè)人。公司于1998 年10 月通過ISO9002：1994 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系和產(chǎn)品認(rèn)證；2005 年8 月通過ISO9001：2000 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證。2006 年1 月，伊力特系列白酒產(chǎn)品被授予中國食品質(zhì)量安全認(rèn)證優(yōu)級(jí)；2007 年12 月，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)審核伊力特白酒授予國家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志；2013 年6 月，伊力牌52 度伊力王酒被評(píng)為中國名酒典型酒；2014 年，公司獲得國家五部委頒發(fā)的先進(jìn)集體榮譽(yù)證書；2015 年，公司伊力特曲酒產(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為中國白酒（區(qū)域性）歷史標(biāo)志性產(chǎn)品。

以技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)

白酒行業(yè)的競爭關(guān)鍵是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，而優(yōu)秀的品質(zhì)又依賴于技術(shù)創(chuàng)新。伊力特通過動(dòng)態(tài)優(yōu)化，借鑒國內(nèi)一線白酒生產(chǎn)廠商先進(jìn)技術(shù)，將現(xiàn)代科技與古老傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，引進(jìn)先進(jìn)自動(dòng)化釀酒機(jī)械，在每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)有專業(yè)的作業(yè)指導(dǎo)書標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。在傳統(tǒng)老五甑釀酒工藝、五種糧食為原料的基礎(chǔ)上，公司運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行集成、創(chuàng)新，采用首創(chuàng)專利窖池“長窄形泥窖”發(fā)酵，并結(jié)合“一長一高四控制”生產(chǎn)工藝，形成了獨(dú)特風(fēng)格的伊力特白酒。

以卓越的技術(shù)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量作后盾，伊力特連續(xù)數(shù)年蟬聯(lián)新疆白酒市場占有率和銷售量的雙項(xiàng)桂冠，被認(rèn)定為“國家商標(biāo)戰(zhàn)略實(shí)施示范企業(yè)”，在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面擁有兩項(xiàng)實(shí)用新型專利、一項(xiàng)外觀專利及一項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)。

品牌的生命力在于創(chuàng)新，伊力特品牌也需要在創(chuàng)新中不斷的發(fā)展?！白非笞吭健钡囊亮μ厝税选翱萍純?yōu)先”作為興企強(qiáng)企的長久戰(zhàn)略，以技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，拉動(dòng)市場銷售，加快企業(yè)發(fā)展。