中國(guó)人對(duì)雪,自古以來(lái)便有著多重感受。從《詩(shī)經(jīng)》中的“雨雪霏霏”,到《唐詩(shī)》里的“千樹萬(wàn)樹梨花開”,再到李白的“雪花大如手”“燕山雪花大如席”……晶瑩剔透的雪花因?yàn)橛辛斯湃说木褚馊ぃ兊萌绱素S富可愛,在詩(shī)詞文章中紛飛了千百年。生活在現(xiàn)代的我們,是不是也應(yīng)該對(duì)朋友發(fā)出邀請(qǐng):“雪之將至,不宜遠(yuǎn)行,不如暫居一宿,你我縱酒暢談,可好?”
雪花有許多別稱,這些別稱通常都出自古代詩(shī)人的名句:比如“柳絮”、梨花(天將暮,雪亂舞,半梅花半飄柳絮;漠漠梨花爛漫,紛紛柳絮飛殘;忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹萬(wàn)樹梨花開),“六出”(六出飛花入戶時(shí),坐看青竹變瓊枝),“瓊花”、“瓊芳”(不知天上誰(shuí)橫笛, 吹落瓊花滿世間;宮城團(tuán)回凜嚴(yán)光,白天碎碎墮瓊芳),“玉塵”、“玉蝶”(漠漠復(fù)雰雰,東風(fēng)散玉塵;化工何處萬(wàn)剪刀,剪出玉蝶滿空舞),“散鹽”、“玉鹽”(閑招好客斟香蟻,悶對(duì)瓊?cè)A詠散鹽;待出和羹金鼎手,為把玉鹽飄撒)。再例如在廣東省,雪還有一個(gè)很奇怪的別名——“犬狂”,那是因?yàn)檠┰趶V東非常罕見,唐文學(xué)家柳宗元說(shuō):“大雪逾嶺,被南越中數(shù)州,州中之犬,皆倉(cāng)黃吠噬,狂走者累日。”從此,“犬狂”也就在嶺南成了雪的別名。那么,為什么古人如此鐘愛以雪為題作詩(shī)?
物以稀為貴。白居易詩(shī)云,“物以稀為貴”。一年四季,下雪的日子很少,甚至一年到頭,雪的影子都見不到。尤其是在廣東、福建等南方地區(qū),幾十年甚至上百年都見不到一場(chǎng)雪,很多南方人都沒親身經(jīng)歷過下雪。北方人看來(lái),倒是司空見慣,南方人見到雪便欣喜若狂。所以,雪的珍貴增添了人們對(duì)雪的喜愛。
浪漫主義情懷。古時(shí)詩(shī)人用雪吟詩(shī)作對(duì),多少浪漫詩(shī)人揮毫潑墨“寫雪”。柳宗元的“孤舟蓑笠翁,獨(dú)釣寒江雪”,繪出歲月的凄美;杜甫的“歲暮陰陽(yáng)催短景,天涯霜雪霽寒宵”,嘆盡世事滄桑;張孝祥的“雪洗虜塵靜,風(fēng)約楚云留”,流露痛快與喜悅……純白的外表和飄落時(shí)靈動(dòng)優(yōu)美的姿態(tài),雪像活潑可愛的精靈一般同詩(shī)人們的心臟一起躍動(dòng),這是中國(guó)人骨子里流淌著的詩(shī)人的血液和浪漫的情懷的體現(xiàn)。
踏雪歸鄉(xiāng)?!扒嗪iL(zhǎng)云暗雪山,孤城遙望玉門關(guān)。黃沙百戰(zhàn)穿金甲,不破樓蘭終不還?!边@首王昌齡的《從軍行》慷慨悲壯,詩(shī)人出征邊塞,望著茫茫雪景,立下雄心壯志,渴望早日凱旋歸鄉(xiāng)?!皝y山殘雪夜,孤燭異鄉(xiāng)人”,古人以雪寄鄉(xiāng)愁,那些在外的游子們看到了雪,常常想到家人,想起家鄉(xiāng),想著回家。每個(gè)人心中都懷著濃濃的鄉(xiāng)思,而每年下雪的時(shí)候,也是思鄉(xiāng)之情最為濃烈的時(shí)候。
瑞雪兆豐年。俗話說(shuō)的好,“瑞雪兆豐年”。冬天的大雪預(yù)示著來(lái)年的豐收。相傳人間下雪是由天上三個(gè)神仙掌管著:周瓊姬掌管著芙蓉城,董雙成掌管著貯雪玻璃瓶,玻璃瓶?jī)?nèi)盛著數(shù)片雪。造物主把雪花賜予了冬天,使冬天于蒼涼之中有了生氣,沉寂之中增添了樂趣。農(nóng)民們更是喜歡下雪,一旦見到白雪漫天飛舞,地上堆著厚絨絨的積雪時(shí),就預(yù)感到了來(lái)年的豐收喜悅?!叭鹧┱棕S年”,寄托了人們?cè)谛碌囊荒昀锩篮玫脑竿?h3>古人都有哪些雪中娛樂活動(dòng)?
古人有九大雅事,每一樣都精致而有品味,把閑情逸致發(fā)揮到極致。像焚香、品茗、聽雨、賞雪、候月、酌酒、蒔花、尋幽、撫琴等等,隨便拿出來(lái)一樣,就夠細(xì)細(xì)地玩味半天,單單一個(gè)“賞雪”就有很多花樣。古人下雪天可干的事情很多,而且風(fēng)雅有趣。
下雪天正是文人墨客飲酒賞景,抒發(fā)文思的好時(shí)候。試想兩人坐在閣樓里,身邊是暖烘烘的火爐,中間溫著熱酒,兩個(gè)小菜,聊聊最近所見所聞,興起時(shí)舉杯相碰,天地之間共白一色,確實(shí)別有一番風(fēng)雅寧?kù)o。唐代詩(shī)人白居易下雪天最喜歡和人暢飲,除了那首著名的《問劉十九》,還曾寫下過這樣的句子:“一盞寒燈云外夜,數(shù)杯溫酎雪中春”。有這樣偏愛的還有大詩(shī)人李白,他曾寫過“雪花酒上滅,頓覺夜寒無(wú)”,可見雪夜飲酒,暖心暖身,如果碰巧有好友相伴,豈不是人生美事一樁?當(dāng)然,也有一到下雪就擺大席吃飯的,比如宋代孟元老曾在《東京夢(mèng)華錄》中說(shuō):“豪貴之家,遇雪即開筵。”,這句話正是說(shuō)的富貴人家,一到下雪天就擺大席,邀請(qǐng)親朋好友坐在一起,吃吃喝喝,順便賞雪景。
踏雪尋梅也是古人下雪天愛干的事情。唐代詩(shī)人孟浩然說(shuō):“吾詩(shī)思在灞橋風(fēng)雪中驢背上”。獨(dú)自咀嚼這句話,不由得樂了。大雪紛飛中騎在驢背上,不是急著趕回家,而是在驢背上慢悠悠地斟酌詞句,想想是不是怪有意思的?可謂是“詩(shī)癡”一枚。宋人曾幾喜歡雪后折梅放置燈下,萬(wàn)物凋零的冬天,有梅花自雪中來(lái),可謂清新養(yǎng)眼:“窗前數(shù)枝逾靜好,園林一雪碧清新”。
下雪天烹茶聽雪也是一件風(fēng)雅的事情。古人認(rèn)為:雪,凝天地之靈氣,通體透白,無(wú)暇至純,是為煮茶的上品之水,以柴薪燒化雪水烹茶,其味更清冽,更具穿透力。明人高濂在《掃雪烹茶玩畫》一文里這樣說(shuō):“茶以雪烹,味更清冽,所為半天河水是也。不受塵垢,幽人啜此,足以破寒?!毖┦侵梁?,卻能破寒,這多少有些“以毒攻毒”的意思。古人喜歡用雪水煮茶,唐人陸龜蒙有詩(shī):“閑來(lái)松間坐,看煮松上雪”?!都t樓》中的妙玉也曾收了梅花上的雪,留著烹茶用。松上雪,有清幽的木香。梅上雪,有獨(dú)特的香稟。都是煮茶的好雪,加之神奇的東方小樹葉,獨(dú)具茶之禪意,融合在一起,可謂天上人間,清妙絕倫。
雪天有室內(nèi)活動(dòng),也有室外活動(dòng),大雪可以帶來(lái)打獵的便利。貂皮輕暖珍貴,東北的獵人也會(huì)在雪天循著腳印獵捕。《明史》中還有雪天行兵打仗的記載。楊鎬是萬(wàn)歷八年進(jìn)士,曾偕大帥董一元趁“雪夜度墨山,襲蒙古炒花帳”,最終得以大獲全勝。
唐代詩(shī)人賈島喜歡雪夜靜坐,他曾寫過:“僧同雪夜坐,雁向草堂聞”,寥寥幾筆,山寺、禿樹、清水寒流、僧人、雪夜,呈現(xiàn)在同一個(gè)空間和緯度,清淡素樸,清瘦寒涼,讀來(lái)有一種涼慢慢侵肌入骨。唐代詩(shī)人李頻喜歡雪夜訪友:“何人山雪夜,相訪不相思”,下雪天正好閑來(lái)無(wú)事,雪夜訪友,就不用日日在心中掛念了。晚明才子張岱喜歡下雪天到湖心賞雪,閑情雅興不與一般人同。煙水蒼蒼,白雪茫茫,天光水色,一葉扁舟,人在畫中,美不勝收。