加強從業(yè)者素質 提升肉羊產(chǎn)業(yè)科技水平

目前，肉羊產(chǎn)業(yè)技術人才缺乏，尤其是一線從業(yè)人員專業(yè)素質不高，科技水平落后，成為束縛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，提高從業(yè)人員專業(yè)程度迫在眉睫。許多規(guī)模養(yǎng)殖場戶在生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、銷售等各個環(huán)節(jié)普遍缺乏管理人才和技術人才，如飼養(yǎng)人員多是農(nóng)牧區(qū)留守人員，年齡大、知識貧乏，養(yǎng)殖技術跟不上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，導致肉羊養(yǎng)殖技術推廣難度大，科學養(yǎng)殖技術推廣和應用覆蓋率低。調查發(fā)現(xiàn)，肉羊養(yǎng)殖從業(yè)人員里有畜牧專業(yè)背景的不到8%，飼養(yǎng)工有畜牧專業(yè)背景的不到2%。同時，基層防疫員和技術推廣人員現(xiàn)有人員結構不合理，人才青黃不接，且工資待遇低，也在一定程度上影響了養(yǎng)殖新技術的推廣和肉羊防疫。

因此，必須強化技術人才隊伍建設和新技術推廣工作，逐步提高從業(yè)人員專業(yè)技術水平。中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員杜立新表示，應讓中專、職高畢業(yè)人員進入羊產(chǎn)業(yè)一線。肉羊養(yǎng)殖形勢好時更有利于讓農(nóng)戶接收新技術新工藝，應抓住當前有利時機，提升養(yǎng)殖場戶的專業(yè)技術水平。中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所研究員刁其玉建議，應積極探索新型職業(yè)農(nóng)牧民培訓模式，著力培養(yǎng)一支有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)牧民隊伍，為發(fā)展現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)提供強有力的人才支撐。同時，鼓勵和支持高校畢業(yè)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦家庭農(nóng)牧場、領辦專業(yè)合作社、創(chuàng)立畜產(chǎn)品加工、營銷企業(yè)和農(nóng)牧業(yè)社會化服務組織，鼓勵“城歸”力量從事涉農(nóng)涉牧產(chǎn)業(yè)，充分利用他們在電子商務和“互聯(lián)網(wǎng)＋”方面的絕對優(yōu)勢，創(chuàng)新肉羊產(chǎn)品銷售模式。

隨著規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖的不斷發(fā)展，科學技術推廣應用的作用日顯突出，但在畜牧各產(chǎn)業(yè)中，羊產(chǎn)業(yè)起步晚，科技水平較低，要實現(xiàn)節(jié)本增效和提質增效，必須向科技要效益。臨清潤林牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理苑博建議，應整合人力和科研資源，促進產(chǎn)學研一體化發(fā)展，集中力量解決技術難題。河北農(nóng)業(yè)大學教授張英杰則表示，應推出“傻瓜式”操作技術，讓科技成果更“接地氣”。應通過組織實施規(guī)?；B(yǎng)殖模式、環(huán)境控制、經(jīng)濟雜交、高效繁育、營養(yǎng)調控、飼料資源開發(fā)、標準化防疫、羊產(chǎn)品加工、養(yǎng)殖糞便及廢棄物無害化處理等相關實用技術的研發(fā)和推廣，提高羊產(chǎn)業(yè)的科技水平。