淺析山東地區(qū)蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘?要：

蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)，是綠色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)技術(shù)區(qū)域性實(shí)踐的主要方式。本文結(jié)合山東省濱州市高新區(qū)青田辦事處提供的資料，對(duì)高品質(zhì)果樹(shù)種植技術(shù)價(jià)值進(jìn)行分析，從自然環(huán)境、蘋果樹(shù)成長(zhǎng)要素、以及病蟲防護(hù)等方面對(duì)蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培進(jìn)行探究，以達(dá)到把握當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，促進(jìn)新型科技產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的目的。

關(guān)鍵詞：

山東地區(qū);蘋果樹(shù)種植;高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S661.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230057

引言

果樹(shù)種植，是當(dāng)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要形式，具有區(qū)域性、周期性、系統(tǒng)性等特征。隨著近年來(lái)果樹(shù)科學(xué)種植技術(shù)開(kāi)發(fā)理念的深入性定位，結(jié)合區(qū)域種植的基本情況，合理進(jìn)行種植技術(shù)的要點(diǎn)梳理，是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展體系得以創(chuàng)建起來(lái)的基礎(chǔ)，也為新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了理論指導(dǎo)。

1?蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)分析價(jià)值

蘋果樹(shù)種植，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中最主要的作物形態(tài)之一。受到地方環(huán)境的影響，在蘋果樹(shù)種植期間合理進(jìn)行種植要點(diǎn)的梳理和整合，可以確保各個(gè)環(huán)節(jié)工作的有序性安排，避免蘋果樹(shù)生長(zhǎng)中由于因素把握不到位，而導(dǎo)致蘋果生產(chǎn)品質(zhì)下降的問(wèn)題;同時(shí)，隨著當(dāng)前果樹(shù)種植的范圍逐步擴(kuò)大，蘋果銷售的市場(chǎng)壓力也在不斷加大，為有效應(yīng)對(duì)這種外部干擾性問(wèn)題，應(yīng)從尋求科學(xué)栽培技術(shù)層面分析解析，這是對(duì)于蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)分析價(jià)值所在。

2?山東地區(qū)蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1?果樹(shù)生長(zhǎng)特性把握是基礎(chǔ)

蘋果樹(shù)種植，是種植要求相對(duì)較低的開(kāi)發(fā)形式。一般來(lái)說(shuō)，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村土地資源的綜合利用，多選擇在土地肥沃程度相對(duì)較低的山地、沙質(zhì)土壤中進(jìn)行果樹(shù)種植。山東地區(qū)與青海毗鄰，這里自然環(huán)境多以山地和沙土地為主，剛好適宜蘋果樹(shù)的種植。

想要保證蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量，應(yīng)保證其幼苗具備優(yōu)良的性能，這就需要相關(guān)工作人員在蘋果樹(shù)植株的幼苗期，對(duì)其實(shí)施科學(xué)的培育手段。應(yīng)保證蘋果樹(shù)幼苗的種植密度適宜，最好保持在0.5～1m/株之間;在相應(yīng)幼苗生長(zhǎng)到可以進(jìn)行移栽的苗齡時(shí)，利用科學(xué)手段將其移栽到相應(yīng)區(qū)域內(nèi)，讓幼苗繼續(xù)發(fā)育。其中，可利用大苗移植技術(shù)，降低果實(shí)成熟期延長(zhǎng)以及大小不均勻的幾率。應(yīng)在蘋果樹(shù)植株的間隙中，栽種玉米、大豆等作物，既可以最大程度地保持土壤肥力，也可以降低相應(yīng)的病蟲害發(fā)生幾率，有效增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益[1]。

2.2?做好果樹(shù)育苗工作

優(yōu)質(zhì)的果樹(shù)栽培種植工作，在果樹(shù)育苗工作環(huán)節(jié)的開(kāi)展過(guò)程中就已經(jīng)奠定了基礎(chǔ)。由此，果樹(shù)種植人員在樹(shù)木育苗環(huán)節(jié)上的基礎(chǔ)工作把握，也是其工作開(kāi)展不可忽視的要點(diǎn)。

以山東地區(qū)為例，對(duì)優(yōu)質(zhì)蘋果樹(shù)育苗階段工作的要點(diǎn)可歸納為：結(jié)合地區(qū)種植環(huán)境特征，選擇品質(zhì)優(yōu)良、死亡率較低的樹(shù)種。如寒富蘋果等;果樹(shù)育苗時(shí)，應(yīng)建造單獨(dú)的樹(shù)苗培育基地，科學(xué)嚴(yán)格地進(jìn)行果樹(shù)苗的培育。為了保障樹(shù)苗后續(xù)生長(zhǎng)中種苗成長(zhǎng)之間互不干擾，前期栽種時(shí)應(yīng)預(yù)留出足夠的生長(zhǎng)空間。一般來(lái)說(shuō)，果樹(shù)苗培育期間，幼苗之間的間隔距離在1～1.5m之間為最佳。蘋果樹(shù)在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，需要不斷地吸收營(yíng)養(yǎng)以及水分，因此，常會(huì)出現(xiàn)各個(gè)樹(shù)枝吸收營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象。其中，受光照較多，光合作用較快的樹(shù)枝個(gè)體將會(huì)呈現(xiàn)出極為迅猛的生長(zhǎng)趨勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)需求旺盛，吸收營(yíng)養(yǎng)的速度也隨之升高，這就使得其他樹(shù)枝所能吸收到的營(yíng)養(yǎng)量慢慢減少。因此，對(duì)蘋果樹(shù)實(shí)施科學(xué)栽植操作也至關(guān)重要[2]。

2.3?果樹(shù)修剪整形

蘋果樹(shù)栽種工作完成后，有序地進(jìn)行枝丫修剪，可以實(shí)現(xiàn)果樹(shù)中營(yíng)養(yǎng)成分的合理供應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)，是確保果樹(shù)能夠直立生長(zhǎng)的外部輔助性條件。以山東地區(qū)的果樹(shù)修建情況為基礎(chǔ)，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)期間的修建整形環(huán)節(jié)進(jìn)行歸納。

2.3.1?果樹(shù)生長(zhǎng)初期和結(jié)果時(shí)期

一般修剪、整形1～2次為宜，該階段是果樹(shù)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的關(guān)鍵時(shí)期，過(guò)多修剪樹(shù)枝，會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)本身營(yíng)養(yǎng)供給渠道“受阻”;同時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)渠道過(guò)于單一，也會(huì)影響果樹(shù)坐果時(shí)的糖分輸送。

2.3.2?果樹(shù)休眠期

修剪次數(shù)在1～2次之間。此時(shí)果樹(shù)處于內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)沉淀過(guò)程，若外部強(qiáng)行進(jìn)行大規(guī)模修剪，不利于果樹(shù)根莖部分營(yíng)養(yǎng)的保持。

2.3.3?成長(zhǎng)期

在每年6—7月之間的成長(zhǎng)期，果樹(shù)修剪次數(shù)在2～3次左右為宜，此時(shí)多以拉枝為主要修剪方式。同時(shí)，為了避免果樹(shù)成長(zhǎng)時(shí)期出現(xiàn)拉枝后營(yíng)養(yǎng)流失的問(wèn)題，必要時(shí)可在拉枝后采用乙烯利藥劑促進(jìn)其生長(zhǎng)。

2.4?果樹(shù)施肥管理

優(yōu)質(zhì)的果樹(shù)種植生長(zhǎng)過(guò)程，自然是離不開(kāi)果樹(shù)生長(zhǎng)期間的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。為合理進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分的輸入和調(diào)節(jié)，種植人員也針對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的具體需求，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進(jìn)行有序的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配與科學(xué)供應(yīng)。以山東地區(qū)為例，對(duì)優(yōu)質(zhì)果樹(shù)培育中的施肥管理工作要點(diǎn)進(jìn)行歸納。

2.4.1?秋冬時(shí)期

果樹(shù)在秋冬時(shí)期需要進(jìn)行防護(hù)，主要是針對(duì)1～3a栽種的果樹(shù)進(jìn)行施肥前護(hù)理。具體來(lái)說(shuō)，種植人員需要在果樹(shù)成長(zhǎng)肥力不足，或者肥力較小的果樹(shù)周圍，挖開(kāi)30～50cm的深坑，然后在坑中填入40～50kg的草料，按適當(dāng)比例加入水后，覆蓋發(fā)酵，以用于改善果樹(shù)種植土壤肥力。

2.4.2?成長(zhǎng)期間

果樹(shù)成長(zhǎng)期間，開(kāi)花前需要增施氮肥，在果樹(shù)開(kāi)花后繼續(xù)增加鉀肥和含磷肥料進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

2.4.3?施肥期間

進(jìn)行果樹(shù)施肥期間，施肥坑要在距離果樹(shù)根部40～50cm區(qū)域進(jìn)行挖掘，這樣的果樹(shù)挖掘方式，是為了避免肥料填埋挖掘?qū)麡?shù)周圍的樹(shù)根分系造成破壞，從而實(shí)現(xiàn)科學(xué)的施肥區(qū)域控制方式。

優(yōu)質(zhì)的果樹(shù)成長(zhǎng)必然是以充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)為前提，為此，果樹(shù)成長(zhǎng)期間的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)控制方式，不僅可以滿足果樹(shù)階段性成長(zhǎng)期間營(yíng)養(yǎng)集中性供應(yīng)的需要，還可以為后續(xù)果樹(shù)成長(zhǎng)的持續(xù)性營(yíng)養(yǎng)存儲(chǔ)提供良好的保障。

2.5?非常態(tài)式果樹(shù)管理

非常態(tài)式果樹(shù)管理，主要是針對(duì)果樹(shù)成長(zhǎng)期間出現(xiàn)的植株結(jié)構(gòu)較低，且果實(shí)成長(zhǎng)局部成熟的問(wèn)題型果樹(shù)形態(tài)進(jìn)行管理。一般來(lái)說(shuō)，非常態(tài)式果樹(shù)產(chǎn)生的原因是由于果樹(shù)栽種時(shí)密度過(guò)大，導(dǎo)致果樹(shù)成長(zhǎng)時(shí)無(wú)法得到充足的陽(yáng)光，從而出現(xiàn)的植株矮小等問(wèn)題;也有可能是由于果樹(shù)成長(zhǎng)期間修建環(huán)節(jié)時(shí)，過(guò)度修剪對(duì)果樹(shù)本體造成了影響，從而導(dǎo)致果樹(shù)本身出現(xiàn)了非常規(guī)性生長(zhǎng)的形態(tài)。以山東地區(qū)為例，對(duì)非常態(tài)式果樹(shù)管理工作進(jìn)行問(wèn)題治理措施的歸納。

2.5.1?非常態(tài)式果樹(shù)種植期間

非常態(tài)式果樹(shù)種植期間，若前期果樹(shù)栽種的密度過(guò)大，在后續(xù)進(jìn)行果樹(shù)調(diào)節(jié)時(shí)，可通過(guò)局部果樹(shù)移栽的方式，解決由于種植密度過(guò)高而造成的非常態(tài)式果樹(shù)生長(zhǎng)情況。

2.5.2?果樹(shù)成長(zhǎng)期

果樹(shù)成長(zhǎng)時(shí)盡量按照果樹(shù)成長(zhǎng)的基本規(guī)律進(jìn)行修剪，不要過(guò)多的對(duì)果樹(shù)外形美觀性進(jìn)行關(guān)注，保持果樹(shù)本身成長(zhǎng)期間的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充實(shí)、持續(xù)，從而解決非常態(tài)式果樹(shù)問(wèn)題。針對(duì)優(yōu)質(zhì)蘋果樹(shù)的種植因素調(diào)控分析，可實(shí)現(xiàn)干擾蘋果樹(shù)生長(zhǎng)因素的科學(xué)化調(diào)節(jié)與系統(tǒng)化控制。

2.6?病蟲害果樹(shù)防護(hù)工作

蘋果樹(shù)種植期間，做好果樹(shù)成長(zhǎng)期間的病蟲害防治工作，也是蘋果樹(shù)成長(zhǎng)期間需要把握的要點(diǎn)。以山東地區(qū)為例，蘋果樹(shù)生長(zhǎng)期間的果樹(shù)蟲害防治方法為：果樹(shù)種植前3a為蘋果樹(shù)成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)階段，此時(shí)的蘋果樹(shù)病蟲害防治，應(yīng)從樹(shù)枝本身的病蟲防治環(huán)節(jié)開(kāi)始，如棉蟲、毛毛蟲等。此時(shí)可運(yùn)用蘋果樹(shù)專用殺蟲劑進(jìn)行殺蟲防護(hù)。一般而言，蘋果樹(shù)這一階段的殺蟲在夏季，或者雨季前3～5d進(jìn)行殺蟲，效果最佳。蘋果樹(shù)出現(xiàn)集中性凍害問(wèn)題時(shí)，種植人員一般要在春季3—4月，集中將因凍害受損的枝丫清除掉，然后運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)液在清除部位進(jìn)行包裹，以確保果樹(shù)可以在受害后迅速恢復(fù)。為了防止蘋果樹(shù)受到老鼠等害蟲的干擾，種植人員可在蘋果樹(shù)的主干部分，涂刷白石灰與食鹽的混合液體，用于保護(hù)蘋果樹(shù)，同時(shí)也起到了果樹(shù)外部保溫的作用。

結(jié)合山東地區(qū)蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培過(guò)程中的具體情況，合理把握蘋果樹(shù)成長(zhǎng)中問(wèn)題處理要點(diǎn)，能夠提升蘋果果實(shí)的品質(zhì)。

3?結(jié)論

綜上所述，淺析山東地區(qū)蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念在實(shí)際中落實(shí)的理論分析。在此基礎(chǔ)上，本文通過(guò)果樹(shù)生長(zhǎng)特性把握是基礎(chǔ)、做好果樹(shù)育苗工作、果樹(shù)修剪整形、果樹(shù)施肥管理、非常態(tài)式果樹(shù)管理、以及病蟲害果樹(shù)防護(hù)工作，探究蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培方法。

參考文獻(xiàn)

[1] 姬延偉，焦匯民.淺析蘋果樹(shù)的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2019（14）：134.

[2]程遠(yuǎn)洋.山東地區(qū)蘋果樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（16）：96.

作者簡(jiǎn)介：

李愛(ài)巧（1977-），女，本科，職員。研究方向：林果。