中藥材栽培生產(chǎn)存在的問題與發(fā)展對策

摘?要：

近年來，隨著人口的大量增加與各種資源的破壞，商品主流體現(xiàn)在對于各種中藥材的栽培，由此極大地降低了許多藥材質(zhì)量。問題得以解決的根本在于中藥栽培各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有效優(yōu)化?？v觀中藥材的栽培發(fā)展形式，核心在于提高藥材質(zhì)量與產(chǎn)量，通過對優(yōu)質(zhì)多基原藥材的栽培，致力于藥材質(zhì)量的顯著提高，為充分確保藥材產(chǎn)量與質(zhì)量必須合理區(qū)劃產(chǎn)區(qū)并選用優(yōu)質(zhì)種子，通過強化研究藥材質(zhì)量形成規(guī)律，可為中藥材生產(chǎn)的健康發(fā)展創(chuàng)造良好條件。

關(guān)鍵詞：

中藥材;栽培生產(chǎn);問題;發(fā)展對策

中圖分類號：S31

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230036

中醫(yī)藥作為我國的寶貴財富，有幾千年的悠久歷史。但是，中藥材質(zhì)量受環(huán)境、種質(zhì)的影響，與野生藥材相比具有很大不同，由此在藥材質(zhì)量方面存在明顯差異。對于《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》的內(nèi)容進行深入的研究學習后，發(fā)現(xiàn)我國的中藥基本形式存在著下列特點：中藥集中化發(fā)展欠缺，野生中藥材資源遭到嚴重破壞。降低了少數(shù)中藥材的品質(zhì)，不利于中醫(yī)藥的健康、可持續(xù)發(fā)展，且對未來發(fā)展的重點任務，即我國中藥產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展能力的有效提升任務也難以良好的實現(xiàn)。

1?中藥材栽培生產(chǎn)問題

1.1?中藥材產(chǎn)地區(qū)劃

一個民族的分工發(fā)展程度在一定程度上能夠充分體現(xiàn)一個民族的生產(chǎn)力發(fā)展水平，而且在生產(chǎn)力方面，不僅有著固有的生產(chǎn)力，而且還有著源源不斷的新的生產(chǎn)力出現(xiàn)，以此使得以往的生產(chǎn)力不斷被擴大，還可以實現(xiàn)相關(guān)生產(chǎn)項目依托新的生產(chǎn)力進行分布式、規(guī)?；l(fā)展的目的。對于我國當前開展的中藥材產(chǎn)地區(qū)劃工作基本情況進行分析，發(fā)現(xiàn)該工作存在著非常多的問題，不利于中藥材基于自身的生長習性、自然環(huán)境進行良好的發(fā)展。具體分析可知，國內(nèi)外很多學者在多年以前對于該問題就進行了深入研究，依托現(xiàn)代化的地理信息系統(tǒng)，確定土壤條件、氣候等因素及植物生長生態(tài)因子等為研究指標后，選擇幾種中藥材進行適宜生長產(chǎn)地區(qū)劃的研究，最終通過研究明確了210種中藥材的適宜種植栽培環(huán)境，相關(guān)地方實際培育中藥材時要參考如溫度、土壤、濕度、降水、海拔、日照等因素，并將中藥材產(chǎn)地適宜性區(qū)劃理論體系框架建立起來。按照該區(qū)劃理論，可對中藥材的適宜種植地區(qū)進行準確地判斷，從而能夠為中藥材的栽培生產(chǎn)提供科學的指導。還有學者選定青蒿為研究對象，并將質(zhì)量作為關(guān)鍵研究指標，在我國適當?shù)膮^(qū)域內(nèi)選擇了幾處適宜青蒿生長的地方，進行青蒿的培育試驗研究，最終在科學方法的培育下，使得青蒿健康長大，但是具體的長勢、產(chǎn)量、質(zhì)量方面，不同栽種區(qū)域有著很大的差異，而這些尚未引起人們的重視[1]。

1.2?種質(zhì)選擇

1.2.1?多基原藥材質(zhì)量

動物在自然界進行生長生活時，會依據(jù)其生長習性，選擇最佳的地方來生存，以便自己可以健康長大，但是植物在生長期間則并非如此，究其原因為基原因素對于動物生長基本不會造成嚴重影響，而對于植物產(chǎn)生的影響非常大，這就需要中藥材栽培人員重視藥材的基原因素。同種藥材所含有的基原較多，極易影響藥材質(zhì)量。龍膽藥材的來源主要是條葉龍膽的根、根莖，這類藥材的栽培也開始于條葉龍膽。因條葉龍膽不具有較高的產(chǎn)量，栽培得很少，當下主要栽培的是粗糙、堅龍膽，因其具有較高的產(chǎn)量。威靈仙主要從棉團鐵線蓮或東北鐵線蓮的干燥根、根莖中提取，其中棉團鐵線蓮幾乎不存在春藤皂苷元、齊墩果酸，東北鐵線蓮中含有較高的齊墩果酸，但常春藤皂苷元較低。如果同一個時間應用的基原非常多，那么會導致培育出的藥材質(zhì)量不一，具有不可控的特點，并且后續(xù)這些藥材應用于患者疾病治療中，還會在疾病經(jīng)中藥材干預效果方面出現(xiàn)非常大的差異[2]。

1.2.2?同基原不同品種的藥材質(zhì)量

金銀花是一種中藥植物，具有多種功效，如止血、清熱解毒和疏風散熱等，具有“國寶一枝花”的美譽，藤、花均可入藥，其中最為明顯的效用在于花。當前金銀花藥材種植，有較多的新品種，“九豐一號”為其中非常重要的一種，應用于患者疾病治療中的有效成分多，而且藥效更理想，實際種植過程中的采收工作也較為方便。川芎為我國現(xiàn)階段產(chǎn)出量較多的一種藥材，當前并未發(fā)現(xiàn)野生川芎的存在跡象，需要科研人員繼續(xù)對該種藥材作以深入的研究。白芷、牛膝也非常容易出現(xiàn)變異情況，進而使得該種藥材的多代選育物種遺傳結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了很大的變化，使形成的遺傳特性與臨床需要更符合。當下，我國的很多中藥材多采用人工種植方式進行培育，一些野生藥材的生物競爭性顯著降低，使這部分藥材在適宜的環(huán)境中健康生長，良好地保存許多自然變異，極大地增加種內(nèi)生物多樣性，是栽培的必然結(jié)果。若不能進行科學地引導，則極易造成中藥材種植時高度關(guān)注種植產(chǎn)量、忽略種植質(zhì)量的問題發(fā)生，使得中藥材的藥用價值嚴重受制約[3]。

1.3?種子質(zhì)量

進行種子質(zhì)量評價時，較常選用參考的指標為種子活力，依據(jù)該指標可以對種子發(fā)芽率、出苗率等情況進行合理判斷。種子活力高會貯藏更多的營養(yǎng)成分，長出更健壯的幼苗，反之種子則難以健康長大， 因此中藥材種子的質(zhì)量問題也需要引起關(guān)注。

2?發(fā)展對策

中藥的主要來源在于栽培，若對栽培藥材的質(zhì)量問題漠不關(guān)心，必然會嚴重影響中醫(yī)藥的長遠發(fā)展。關(guān)于《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，我國早在2003年6月就已經(jīng)頒布，其規(guī)范了藥材生產(chǎn)的全過程，通過栽培優(yōu)質(zhì)中藥材，可最大限度地保證藥材質(zhì)量，但是更多的是對于藥材安全使用的強調(diào)，未來希望人們能夠高度重視如何提高藥材的主要活性成分方面[4]。

2.1?優(yōu)化種質(zhì)

中國藥典（2015年版）中對153種多基原藥材進行了收載，在藥材總數(shù)中大約占25%，其中一些基原不同的藥材在組分方面存在很大差異，如柴胡、百部以及威靈仙等;一些差異很小但是所含有的主要有效成分具有很大差異，如龍膽等，同一種藥材如果所使用的基原不同，則具有較大差異，極易造成質(zhì)量穩(wěn)定性差、用藥效果差異大的情況。目前，我國大部分中藥材有著極為成熟的種植技術(shù)，再加上發(fā)達的物流，優(yōu)質(zhì)藥材在異地也能夠輕松獲取。這需要種植人員選擇優(yōu)質(zhì)的中藥材種植品種，依托優(yōu)質(zhì)基原，提升藥材種植產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.2?合理區(qū)劃

進行中藥材的合理區(qū)劃種植，可實現(xiàn)對當?shù)刈匀粭l件的充分利用，通過市場競爭可及時淘汰產(chǎn)量低或質(zhì)量劣的藥材，其評價標準需嚴格按照經(jīng)濟效益、社會效益。在不同地區(qū)，確定適宜種植品種時需將藥材產(chǎn)量、質(zhì)量、生產(chǎn)條件結(jié)合起來，即人力成本、機械化程度等，避免種植的盲目性[5]。

2.3?大力研究藥材質(zhì)量形成機制

對于許多藥材的野生品與栽培品而言，質(zhì)量方面存在著很大差異。站在理論角度上，其具有相同的質(zhì)量形成生物基礎，也就是一致的遺傳物質(zhì)，此時藥材質(zhì)量受到環(huán)境對于次生代謝所致的干擾會出現(xiàn)巨大的差別。對于中藥材產(chǎn)量與藥物質(zhì)量的提高可通過人為干預的方式實現(xiàn)，因此強化研究中藥材質(zhì)量形成機制，對于中藥材質(zhì)量的顯著提高至關(guān)重要。

種子的質(zhì)量及生長環(huán)境等因素，對于中藥材生長期間的質(zhì)量、產(chǎn)量有影響，而藥材使用效果受到制作方法的影響，也會出現(xiàn)較大改變，通過加工溫度、發(fā)汗、蒸煮等措施可避免有效成分的分解。在加工過程中烘干、冷凍干燥、微波干燥等方式會影響加工過程中的藥材質(zhì)量，其中微博干燥所需要的設備比較特殊，僅會應用到少數(shù)藥材中。因此，為提高藥材質(zhì)量需高度重視采收加工環(huán)節(jié)。

3?結(jié)語

綜上所述，本文明確指出了中藥材栽培生產(chǎn)過程中所存在的問題，并在此基礎上經(jīng)過深入的分析與思考，明確提出了幾點發(fā)展對策，由此能夠更好地栽培中藥材，致力于中藥材質(zhì)量的顯著提高。

參考文獻

[1] 孟祥才，郭慧敏，叢薇.中藥材栽培生產(chǎn)存在的問題與發(fā)展策略[J].中藥材，2017，40（04）：992-996.

[2]郭蘭萍，張燕，朱壽東，等.中藥材規(guī)范化生產(chǎn)（GAP）10年：成果、問題與建議[J].中國中藥雜志，2014，39（07）：1143-1151.

[3]劉相根，麻進興，陳建芳，等.中藥材谷精草栽培及種子生產(chǎn)技術(shù)[J].種子科技，2013，31（11）：59-60.

[4]楊金福.林下馴化栽培野生中藥材返魂草的見解及生產(chǎn)技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2013（06）：56-57.

[5]孟祥才，黃璐琦，陳士林， 等.論中藥材栽培主產(chǎn)區(qū)的形成因素及栽培區(qū)劃[J].中國中藥雜志，2012，37（21）：3334-3339.

作者簡介：

彭建文（1972-），男，大專。研究方向：農(nóng)作物、菌類高產(chǎn)載培。