中職旅游管理專業(yè)體驗式教學的應用

葉 虹

(貴州省旅游學校，貴州 貴陽 550001)

在教育制度的不斷改革下，中職學校對學生的旅游管理專業(yè)的教學模式已不能更好的適應新時代的發(fā)展要求。在中職旅游管理專業(yè)中應用體驗式教學的模式，更能與社會的不斷發(fā)展相適應，實現教學質量的提升，讓旅游管理專業(yè)的課程更生動形象、更接近現實生活。能夠讓學生學到更扎實的知識，即使沒有步入工作中，體驗式的新型教學方法可以讓學生在理論學習后并在一定的環(huán)境下進行模擬的實踐，也對經驗的積累起到一定的促進作用。但是，體驗式教學這種新的教學模式還是受到學校教學環(huán)境、教師專業(yè)素養(yǎng)、課程結構不合理很多問題的困擾，如果不能積極的采取有效的措施來應對，對中職學校旅游管理專業(yè)的學生的學習也有一定的影響，不利于學生綜合素質的提升和學習技能的掌握。

一、中職旅游管理專業(yè)體驗式教學存在的問題

(一)良好的教學環(huán)境

良好的教學環(huán)境是體驗式教學中不可缺少的，良好的教學環(huán)境有利于營造良好的學習氛圍，尤其是體驗式教學，與其他教學模式不同，體驗式教學需要有一定的教學模擬場地。但是，目前來看很多中職學校的辦學水平和建設中，存在教學所需的基礎設施的建設還不夠完善，并且一些教學設備比較老化，不能很好的滿足進行場景模擬的條件。

(二)教師的專業(yè)素養(yǎng)不高

中職學校的教師整體的專業(yè)素養(yǎng)還不夠高，在過去教學中主要是依靠教師的講解，給學生講課成為了教學的主要方式，老師可以根據自己的擅長的方面來進行教學。但是體驗式教學更需要的是教師對學生進行一定的組織，并且需要把所學的知識用到實踐上。中職教師雖然能夠很熟練的對教學課程中理論知識了解，但在實踐方面的能力還存在不足，沒有很多的實踐經驗，對學生不能進行更深層次的教學，不利于體驗式教學的實施。

(三)課程結構不合理

專業(yè)知識的證書是在走出校園邁向社會時一種資質的象征，因此中職學校也是對學生能取得證書非常的重視。在課程的安排上，學校往往都是安排一些與考取證書相關的課程，對其他課程安排的少之又少。使得很多學生在理論上學的非常通透，但是很多學生在生活實踐中并不能很好的發(fā)揮出來。

二、中職旅游管理專業(yè)體驗式教學的策略

(一)對于體驗式教學來說，良好的教學環(huán)境是對課程實踐很有幫助的?？梢猿浞掷媒虒W設備，并且可以利用圖像的效果，以及音頻來模擬場景。好的教學場地，有利于學生在經過一番理論學習后，進行體驗式課程時找到真實的場景，更容易與現實生活相接近，從而提升學生的學習效果。

(二)教師的專業(yè)素養(yǎng)對學生的學習效果起著直接的作用，提高教師的專業(yè)素養(yǎng)有利于實現高水平的教學，掌握學科專業(yè)技能。因此，面對教師專業(yè)素養(yǎng)不高的情況，中職學校應該加強對教師社會實踐的培養(yǎng)。同時安排教師定期進行培訓和學習，不斷提高教師自身的組織能力和指導能力。可以在學校進行一些講座讓教師參加，邀請在工作上有豐富經驗的導游、企業(yè)人員來進行指導。

(三)合理的安排課程結構，不能為了考取證書而學習。還應該安排其他課程，比如：禮儀、語言等。對學生與人交流的能力進行一定的培養(yǎng)，讓學生全方面發(fā)展。在經過這些理論上的學習之后，根據每個學生的特點，來進行體驗式教學。這樣使學生雖然沒有真實的走到工作崗位上，但是也獲取了一些工作經驗，和更專業(yè)的服務，有利于實現學校與工作崗位的對接。

三、總結

中職旅游管理專業(yè)體驗式教學的應用，在很大程度上提高了學生在學習理論課之余的實踐能力。通過在課程的實踐操作，能夠讓學生在解決問題上、觀察能力上以及遇到突發(fā)事件的處理能力上有一定的應對能力。體驗式的教學對教師來說豐富了對學生教學的形式，有利于調動學生的學習積極性，對注重理念輕實踐的觀念進行了改變，培養(yǎng)出的學生更容易適應新時期對人才的需求。