全循環(huán)水系統(tǒng)金沙鱸鯉人工繁育技術(shù)研究

張曉拴 姜志武

摘要 ? ?金沙鱸鯉為我國(guó)長(zhǎng)江上游特有兇猛性魚類，伴隨水電開發(fā)、生態(tài)環(huán)境惡化，自然種群資源量銳減，已被列為易危品種。本文在魯?shù)乩~類增殖站進(jìn)行了金沙鱸鯉人工培育試驗(yàn)，且采用全循環(huán)水系統(tǒng)完成親魚培育、人工催產(chǎn)、魚苗培育、增殖放流等各個(gè)環(huán)節(jié)。結(jié)果表明，催產(chǎn)率、受精率、孵化率、苗種成活率等均達(dá)到較高數(shù)值，同時(shí)出現(xiàn)親魚成熟時(shí)間較其他地區(qū)大幅提前等現(xiàn)象。

關(guān)鍵詞 ? ?金沙鱸鯉;人工繁育;全循環(huán)水系統(tǒng);魚苗成活率

中圖分類號(hào) ? ?S965.1 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）23-0203-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

金沙鱸鯉（Percocypris pingi）屬鯉形目鯉科鱸鯉屬，別稱大花魚、花鱸鯉等，是云南名貴的珍稀特有土著魚類。其主要分布于川、黔、滇等長(zhǎng)江上游及其支流。金沙鱸鯉屬于兇猛的肉食性魚類，以吞食其他野雜魚類為食，被稱為金沙江中的“老虎”，具有極高的經(jīng)濟(jì)、美食、營(yíng)養(yǎng)和科研等價(jià)值[1-2]。近年來(lái)，水電開發(fā)對(duì)金沙鱸鯉生長(zhǎng)環(huán)境造成極大影響，其自然種群資源量急劇減少[3]。永勝縣五郎河匯入金沙江河口處金沙鱸鯉數(shù)量原本較為豐富，但隨金安橋水電站、五郎河兩級(jí)小水電站的建設(shè)，目前此江段金沙鱸鯉已基本難覓蹤跡。筆者于2019年在魯?shù)乩~類增殖站進(jìn)行了3批次金沙鱸鯉人工催產(chǎn)并培育至增殖放流規(guī)格的苗種研究?，F(xiàn)將研究結(jié)果總結(jié)如下。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?材料來(lái)源

從2014—2017年采集處于金沙江大理鶴慶縣朵美鄉(xiāng)江段、雅礱江攀枝花鹽邊縣江段等處的金沙鱸鯉親魚，馴養(yǎng)于魯?shù)乩~類增殖放流站親魚培育車間內(nèi)。親魚培育池為水泥材質(zhì)，直徑為4.5 m、池深為1.8 m、保持水深1.6 m，上覆防跳網(wǎng)。

親魚培育全程于循環(huán)水系統(tǒng)中進(jìn)行，循環(huán)水pH值6.5～7.4，溶氧量6.5 mg/L以上，水溫常年在18～21 ℃之間[4]。每天投喂餌料魚（體形較小的鯉魚、鯽魚），每周清除1次餌料魚的殘刺碎骨，水體于池中呈順時(shí)針流動(dòng)，繁殖前2個(gè)月通過(guò)調(diào)整進(jìn)水泵頻率加速水體流動(dòng)。

1.2 ? ?人工繁育

1.2.1 ? ?親魚選擇。挑選5齡以上、體重2 kg/尾以上金沙鱸鯉雌性親魚，親魚腹部微鼓起，較軟，泄殖孔紅潤(rùn)突出;選4齡以上、體重1 kg/尾以上的雄性親魚，雄性親魚第二性征不明顯，繁殖季節(jié)輕壓腹部有乳白色精液流出并遇水即散，成熟度較好。挑選好的親魚放入直徑3 m、水深0.5 m的圓形催產(chǎn)池內(nèi)流水暫養(yǎng)（雌雄比例為2∶1）。

1.2.2 ? ?人工催產(chǎn)及授精。親魚催產(chǎn)采取兩針胸鰭基部注射法，為雌魚第一針注射劑量PG 1 mg/kg+LRHA2 2 μg/kg，雄魚不注射;26 h后注射第二針，雌魚注射劑量為PG 2 mg/kg+LRHA2 10 μg/kg，雄魚減半。效應(yīng)時(shí)間一般為23～30 h，出現(xiàn)雄魚不斷追逐雌魚現(xiàn)象后開始進(jìn)行人工授精。采取干法授精，即手指壓住雌、雄魚泄殖孔并將其提出水面，用毛巾擦干體表，魚體頭朝上、尾朝下，用手掌虎口輕輕推送擠壓雌魚腹部，成熟卵粒由泄殖孔流入備好的盆內(nèi)，同樣方法操作使雄魚排出精液。精、卵排入盆內(nèi)后，迅速用羽毛輕輕攪拌，使精和卵充分結(jié)合。再用清水反復(fù)漂洗，直至盆內(nèi)廢棄精液等雜質(zhì)全部漂洗排出為止。授精全程避免強(qiáng)光照射。

1.2.3 ? ?孵化。提前架設(shè)40目網(wǎng)布做成規(guī)格為80 cm×60 cm×30cm飄箱，內(nèi)設(shè)規(guī)格為75 cm×55 cm的孵化板。卵粒漂洗完成后均勻鋪于孵化板上，密度為1萬(wàn)粒/板，淋水孵化。在16～18 ℃水溫下，7 d后魚苗開始出膜，剛出膜的魚苗依靠吸收卵黃囊內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)生存，隨后體色從晶瑩透明逐漸轉(zhuǎn)為黑色，魚苗具備游動(dòng)能力后逐群向角落聚集，7 d后卵黃囊營(yíng)養(yǎng)吸收殆盡，魚苗開始平游覓食。

1.2.4 ? ?魚苗培育。一是魚苗開口。平游后魚苗以豐年蟲作為開口餌料，投喂量為2 g/萬(wàn)尾，投喂頻率為每天7次，搭配攪碎后的冰凍紅蟲以及S1微粒子飼料，連續(xù)投喂20 d。二是魚苗放養(yǎng)。魚苗在飄箱中完成開口培育后，選擇無(wú)畸形、無(wú)傷、游泳能力強(qiáng)的健康魚苗，按照3 000尾/m3密度投放至魚苗培育缸內(nèi)。魚苗培育缸直徑1.0 m、水深0.6 m，水體流速不宜過(guò)大。三是魚苗轉(zhuǎn)食。魚苗長(zhǎng)至1.5 cm時(shí)，逐步加大投喂微粒子飼料（彩優(yōu)或升索牌），豐年蟲的使用逐漸減少，冰凍紅蟲剁成適口大小繼續(xù)投喂，同時(shí)投喂拌有大蒜素、維生素等藥物的甲魚飼料團(tuán)。魚苗長(zhǎng)至2.5 cm時(shí)，只投喂海大牌粒徑為0.3 mm的飼料。四是魚苗分池。魚苗長(zhǎng)至2.5 cm時(shí)，選擇同規(guī)格魚苗按照密度為2 500尾/m3轉(zhuǎn)移至直徑2 m、水深1 m的養(yǎng)殖缸內(nèi)，水體逆時(shí)針流動(dòng)，流速適當(dāng)加大，每池內(nèi)配備氧氣頭，全天增氧。

1.2.5 ? ?日常管理。魚苗投食后即開始定時(shí)清除飄箱、養(yǎng)殖缸內(nèi)的殘餌、糞便、死魚等雜物，保證水質(zhì)清潔;隨著魚苗增長(zhǎng)逐步增大養(yǎng)殖缸內(nèi)每日水體交換量，每天水量交換最少不低于3次;循環(huán)水系統(tǒng)內(nèi)每15 d添加定量光合細(xì)菌、EM菌等菌種，培養(yǎng)補(bǔ)充生物菌落，降解系統(tǒng)內(nèi)氨、氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì);每日清洗紫外線消毒器，增強(qiáng)紫外線殺蟲、殺菌的能力;每月25日清洗1次系統(tǒng)生物濾材，重點(diǎn)清洗設(shè)備基坑，去除大量雜質(zhì);控制冷熱機(jī)組，合理調(diào)整各階段的養(yǎng)殖水溫。

1.2.6 ? ?魚病防治。產(chǎn)后親魚使用鹽酸土霉素10 mg/kg浸泡，可有效防止病菌感染;魚苗培育期間及時(shí)清除殘餌及排泄物，保持水質(zhì)清新，飼料投喂過(guò)程中堅(jiān)持少量多餐，同時(shí)飼料中添加諾氟沙星等藥物，以增強(qiáng)魚苗抵抗力。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?催產(chǎn)及孵化

2019年3月共進(jìn)行3個(gè)批次人工催產(chǎn)，分別為3月10日、3月16日、3月28日。其中第1批次為試催產(chǎn)，催產(chǎn)水溫為14.0～14.5 ℃，孵化水溫為18～21 ℃;第2批次金沙鱸鯉的受精率、孵化率最高。總計(jì)產(chǎn)卵量達(dá)20.4萬(wàn)粒，出苗量為14.2萬(wàn)尾（表1）。

2.2 ? ?魚苗培育

第1、2批次人工催產(chǎn)共計(jì)獲取全長(zhǎng)達(dá)9.5～11.4 mm的初孵魚苗9.4萬(wàn)尾，經(jīng)4個(gè)月培育達(dá)到4～5 cm規(guī)格時(shí)剩余7.2萬(wàn)尾，成活率76.6%。第3批次獲取全長(zhǎng)達(dá)8.9～11.2 mm的初孵魚苗4.8萬(wàn)尾，但魚苗經(jīng)60 h后平游上浮，畸形率較高，經(jīng)培育魚苗體長(zhǎng)長(zhǎng)至4～5 cm時(shí)剩余2.9萬(wàn)尾，成活率達(dá)60.4%。

3 ? ?結(jié)論討論

金沙鱸鯉為大型兇猛性魚類，喜流水。目前，大多鱸鯉親魚培育仍采用室外仿自然生境條件進(jìn)行培育，魚類增殖站全循環(huán)水系統(tǒng)內(nèi)培育仍處于探索階段。

試驗(yàn)中金沙鱸鯉催產(chǎn)時(shí)間為3月上中旬，第3批催產(chǎn)時(shí)伴隨水溫升高，催產(chǎn)效果較前2批稍差。相較于同處于金沙江中游流域的金安橋、阿海以及大理洱海周邊地區(qū)、雅礱江流域等處，魚類增殖站全循環(huán)水系統(tǒng)中的金沙鱸鯉催產(chǎn)時(shí)間提前約2個(gè)月，而獲取的成熟卵粒大多為淡青色，這與詹會(huì)祥等[5]報(bào)道有所差異。經(jīng)分析可知，這與魯?shù)乩~類增殖站養(yǎng)殖水溫及養(yǎng)殖環(huán)境有較大關(guān)系。魯?shù)乩~類增殖站親魚培育水溫每年5—11月維持在19.5～21.0 ℃之間，12月至翌年3月水溫降低至14.5～16.5 ℃，4月開始逐步升溫，全年無(wú)明顯的水溫變化。此外，親魚全年培育于車間養(yǎng)殖池內(nèi)，親魚活動(dòng)范圍有限且常年照射不到陽(yáng)光，這些均對(duì)親魚發(fā)育及卵粒顏色有較大影響。

金沙鱸鯉初孵魚苗全長(zhǎng)8.9～11.4 mm，全身透明，頭向內(nèi)、尾朝外扎堆聚集于箱底角落處，此時(shí)水深維持在30 cm以下，水深過(guò)深則魚苗上浮較困難。魚苗在吸收2/3卵黃囊后即開始投喂開口飼料，以豐年蟲為主，投喂豐年蟲時(shí)使用膠頭滴管吸取濾好的豐年蟲滴在飄箱中央部位，減小流水及氧氣氣泡，飼養(yǎng)人員來(lái)回走動(dòng)投喂，保證魚苗充分進(jìn)食。開口3～5 d后，飼喂攪碎的冰凍紅蟲以及微粒子飼料，同時(shí)在飼料中添加諾氟沙星、大蒜素等藥物，以利于增強(qiáng)魚苗體質(zhì)、預(yù)防疾病。開口階段魚苗攝食豐年蟲、冰凍紅蟲等對(duì)后期培育至關(guān)重要[5]。

全循環(huán)水系統(tǒng)可以根據(jù)魚苗各階段生長(zhǎng)情況人為控制養(yǎng)殖用水pH值、溶氧、溫度以及池（缸）內(nèi)水體流速等重要參數(shù)[6-8]。在暴發(fā)疾病時(shí)可分池（缸）單獨(dú)隔離治療，同時(shí)養(yǎng)殖缸有利于觀察魚苗活動(dòng)情況，當(dāng)出現(xiàn)異常時(shí)可及時(shí)作出判斷，有利于大幅度提高魚苗成活率，在本次試驗(yàn)中魯?shù)乩~類增殖站采用循環(huán)水養(yǎng)殖模式金沙鱸鯉的魚苗成活率分別達(dá)到76.6%、60.4%。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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