陽光午餐“管理秘籍”

王麗平

張老師是一位很有“智慧”的班主任，她帶的班級各項常規(guī)管理工作都井井有條，因為她有“私人訂制”的班級管理“獨門絕技”。在學校里，張老師班上學生中午食堂就餐的場景，就是一道美麗的風景。

每一次接手新的班級，張老師都會結合原來班主任的推薦、同學的反饋以及自己的觀察，根據(jù)各桌的實際需要及學生的實際情況，選出富有責任心的學生擔任班級午餐“桌長”，負責班級午餐的管理。

“桌長”定了之后，張老師就會引導他們認真考慮每一個同學的實際情況、結合同學的個性特點、平時表現(xiàn)等，進行合理的分工。每一桌除了有全權負責管理評價的“桌長”，還有負責拿飯菜盤的、分湯的、分發(fā)筷子的、負責餐后打掃的……這樣每一桌的成員之間就能夠各司其職，每一個人都能明確自己的崗位職責，每一個人就擁有了一份責任。張老師做的這些正是促進班級學生自主管理的準備工作。

選好“桌長”后，張老師會親身示范，協(xié)同“桌長”一起管理，并在這個過程中對“桌長”們進行實踐指導。如當有同學在用餐中吵鬧時，可以用手勢、眼神等提醒對方；當路隊中有同學違反紀律時，可以上前悄悄提醒；盛湯時，成員之間要互相合作；餐后衛(wèi)生打掃要明確分工，責任到人；有同學吃得特別慢的，其他同學要一起用行動去影響他、幫助他……在這樣的實踐指導過程中，“桌長”們的管理能力逐漸提高，各桌成員之間的合作也更默契，學生們也變得更為自律。

而且，張老師還設計了一份午餐評比表，從路隊、就餐、“光盤”三個方面，對學生的午餐情況進行公正、客觀的評價，為就餐情況良好或有進步的同學發(fā)放“表揚單”。