馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

商春祥

馬鈴薯是山東主要農(nóng)作物之一，但其受機(jī)械生產(chǎn)及裝備因素限制，導(dǎo)致實(shí)際生產(chǎn)水平不高。為促進(jìn)馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)，文章對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)狀及發(fā)展分析，針對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，提出強(qiáng)化技術(shù)的示范及推廣、創(chuàng)新帶芽播種、殘膜處理、低損收獲等機(jī)械化建議，為馬鈴薯機(jī)械化高產(chǎn)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

一、馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化的現(xiàn)狀

馬鈴薯塊富含淀粉，自身耐寒、耐旱，在山東棗莊、青島等地種植面積廣闊，且單產(chǎn)效率高。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷提升，馬鈴薯單產(chǎn)水平不斷提高。但是，馬鈴薯機(jī)械化技術(shù)及裝備落后，綜合機(jī)械生產(chǎn)水平不及我國(guó)農(nóng)作物平均水平，制約山東省馬鈴薯種植。馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)，其包含田間管理、整備、收獲及儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化，除整地及基本田間管理外，需采用馬鈴薯專業(yè)機(jī)具開展。2016年，山東省馬鈴薯機(jī)播率為59.3%，機(jī)收率64.7%，未實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，且部分裝備不穩(wěn)定、效率低，大部分種植環(huán)節(jié)仍然依靠人工。

1、整備起壟。起壟機(jī)具基本齊全，深松、旋耕、基肥等都可機(jī)械化操作，部分地區(qū)已采用多功能機(jī)具作業(yè)。起壟為馬鈴薯中種植基礎(chǔ)，山東省馬鈴薯起壟機(jī)分為單一作業(yè)及復(fù)式作業(yè)兩種，復(fù)式可旋耕、筑壟、施肥、鎮(zhèn)壓等一氣呵成，作業(yè)設(shè)備如圖1所示。

圖1 3CM-4馬鈴薯耕種設(shè)備

2、制備種子。目前，山東省主要以種薯切塊種植，以人工切塊后拌種。

3、種植。當(dāng)下馬鈴薯種植機(jī)械化不高，但種植存在對(duì)應(yīng)的馬鈴薯種植機(jī)械，可一次性完成施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等。采用機(jī)械設(shè)備種植，其播種效率高、精度高、節(jié)省勞動(dòng)力，可大面積迅速作業(yè)。田間作業(yè)，設(shè)備開溝器開溝，地輪前進(jìn)，以鏈輪及鏈條運(yùn)作播種，肥料以施肥器、開溝器進(jìn)入土壤，后起壟覆土，鋪膜裝置完成鋪膜，完成種植。

4、田間管理。田間管理主要通過除草、培土、追肥等，提高馬鈴薯成品率，提高產(chǎn)出質(zhì)量。當(dāng)下，山東地區(qū)馬鈴薯田間管理機(jī)械設(shè)備較小，設(shè)備單一，技術(shù)落后，設(shè)備自動(dòng)化度低。在灌溉上，以渠灌為主，滴灌占極少數(shù)。培土上多采用機(jī)械培土，行距無法控制，施藥上未采用變量噴霧。在“水肥一體化”背景下，相關(guān)技術(shù)不斷成熟，推動(dòng)馬鈴薯管理向科學(xué)水肥方向發(fā)展，進(jìn)而確保馬鈴薯田間科學(xué)、高效管理。

5、收獲

（1）馬鈴薯收獲需大量勞動(dòng)力，其收獲期不長(zhǎng)，受天氣影響較大。 收獲機(jī)具多為殺秧機(jī)及收獲機(jī)。殺秧機(jī)去秧可減少收獲導(dǎo)致的損傷。此外， 采用機(jī)械方式除秧，可減少化學(xué)藥劑對(duì)馬鈴薯及土地的污染。 殺秧機(jī)以1JH-110為例，挑秧彈齒高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生風(fēng)壓及氣流，傳遞到的殺秧機(jī)一側(cè)，有效清除秧蔓，便于收獲。

（2）收獲機(jī)分為挖掘式、挖掘分離式及聯(lián)合收獲型。挖掘時(shí)以挖掘機(jī)配合挖掘鏟收獲，目前基本淘汰。挖掘分離式為輪式拖拉機(jī)牽引，挖掘后直接分離輸送，完成馬鈴薯挖掘、收集，收獲率高、工作穩(wěn)定。聯(lián)合收獲型為牽引、機(jī)架、挖掘、分離、清選、提升、卸貨等多部件組成，下地可完成馬鈴薯去秧、挖掘、清選、收集等各個(gè)環(huán)節(jié)，傷薯率最低，效率高、速度快，但是在山東地區(qū)未推廣使用。

二、針對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)狀一些建議

1、強(qiáng)化技術(shù)示范及推廣。針對(duì)山東省對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)全過程機(jī)械化需求，主張將農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝結(jié)合起來，優(yōu)化機(jī)具選擇及種植技術(shù)方案，建立標(biāo)準(zhǔn)、高效、科學(xué)的機(jī)械化生產(chǎn)基地。以實(shí)時(shí)觀摩、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣等方式，形成完善的技術(shù)體系及裝備體系，示范引領(lǐng)，更新山東省馬鈴薯種植觀念，提高大眾馬鈴薯全程機(jī)械化種植積極性。

2、強(qiáng)化馬鈴薯田間管理機(jī)械研發(fā)。馬鈴薯田間管理機(jī)械化是馬鈴薯全程種植中的薄弱環(huán)節(jié)，因此，要強(qiáng)化對(duì)其田間管理機(jī)械的研發(fā)和優(yōu)化，在現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上，對(duì)其田間機(jī)械結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，研發(fā)控制行距、具有壟型調(diào)節(jié)的培土機(jī)械，研究可變量噴霧、噴灑低污染農(nóng)藥、自動(dòng)、智能作業(yè)的機(jī)械設(shè)備。

3、積極研發(fā)馬鈴薯帶芽播種設(shè)備。針對(duì)山東省當(dāng)下馬鈴薯實(shí)際種植方式及農(nóng)藝發(fā)展現(xiàn)狀，考慮到馬鈴薯自身物理特性，積極研究國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，消化其他技術(shù)，和現(xiàn)有技術(shù)融合，研制靈活性突出、便于操作的自動(dòng)工作的馬鈴薯帶芽播種設(shè)備，使設(shè)備可以在播種過程中落實(shí)在自動(dòng)取帶芽的馬鈴薯，精準(zhǔn)投種，將馬鈴薯按照規(guī)定方向、距離進(jìn)行播種，有效提高播種效率。

4、創(chuàng)新研制馬鈴薯種蔓處理回收設(shè)備。需注重分析馬鈴薯秧蔓切克控制技術(shù)及粉碎技術(shù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備自動(dòng)以此扶起秧蔓，切割并粉碎處理，通過輸送箱進(jìn)行回收，為秧蔓利用打下基礎(chǔ)。馬鈴薯秧蔓處理回收設(shè)備需和收獲設(shè)備共同使用， 高效完成秧蔓處理及馬鈴薯收獲，推動(dòng)輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)擴(kuò)大。

5、強(qiáng)化研發(fā)馬鈴薯低損收獲設(shè)備。低損收獲機(jī)研發(fā)要注重打破傳統(tǒng)收獲機(jī)的低阻挖掘，設(shè)置可以調(diào)整振動(dòng)參數(shù)的設(shè)備，突破快速分揀，在現(xiàn)有收獲機(jī)技術(shù)上進(jìn)一步優(yōu)化。研發(fā)可以迅速分離薯土、分揀裝箱等作業(yè)有序進(jìn)行的收獲機(jī)，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、集體化方向不斷發(fā)展。

6、強(qiáng)化研發(fā)馬鈴薯殘膜回收設(shè)備。針對(duì)山東地區(qū)壟覆膜馬鈴薯收獲工藝，積極分析國(guó)內(nèi)外工業(yè)馬鈴薯回收技術(shù)，對(duì)原有稅收設(shè)備優(yōu)化創(chuàng)新，積極研究“膜、土、薯”分離收獲技術(shù)，進(jìn)一步優(yōu)化重要結(jié)構(gòu)及部件，更改運(yùn)動(dòng)參數(shù)，提高殘膜回收效率，提高收獲率。

綜上所述，馬鈴薯作為山東省主要農(nóng)作物之一，其種植量大，規(guī)模廣泛，但是實(shí)際的馬鈴薯全程機(jī)械化水平不高，導(dǎo)致和國(guó)家平均農(nóng)作物水平有較大差距，文章分析馬鈴薯全程機(jī)械化種植現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上提出有效強(qiáng)化馬鈴薯種植全程機(jī)械化的一些建議，旨在為促進(jìn)我國(guó)山東地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)向全面機(jī)械化進(jìn)一步發(fā)展，提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益奠定基礎(chǔ)。

（作者單位：277599 山東省滕州市種子管理站）