做紅糖面包
2019-01-12 11:46:04周怡然
小天使·二年級(jí)語數(shù)英綜合 2019年2期
周怡然
今天，我想吃紅糖面包，所以特地讓媽媽教我做。
我先把手洗得干干凈凈。接著，我把一些紅糖放進(jìn)碗里，加入熱水，攪拌均勻。等紅糖全部融化了，紅糖水也變涼了，又加入一些面粉，攪拌成棉絮狀。這時(shí)，我挽起了袖子，一只手扶著碗，另一只手把棉絮狀的面粉揉成光滑的面團(tuán)。哇！真有點(diǎn)累啊！
媽媽說：“面團(tuán)需要睡會(huì)兒覺。等它睡醒了，就會(huì)變胖。”我張大了嘴巴，是真的嗎？ 過了一會(huì)兒，面團(tuán)睡醒了，真的變胖了一圈。我把面團(tuán)捏啊捏，揉啊揉，軟軟的，好舒服。媽媽告訴我，這樣做是為了趕跑面團(tuán)里的空氣，讓蒸好的面包更漂亮。我把面團(tuán)揉成了長條形的，用刀把它切成了大小相同的小面團(tuán)，最后放到鍋里蒸熟。
看著小面團(tuán)變成了熱乎乎的大面包，我口水直流，迫不及待地抓了一個(gè)紅糖面包往嘴里塞。啊！好燙呀！好吃！好吃！
這是我第一次做紅糖面包，真美味啊。
（指導(dǎo)老師 方紅梅）
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