茶文化對陶瓷藝術(shù)的重要影響

□黃一鑫 西安美術(shù)學(xué)院

茶和陶瓷仿佛是相伴相生的兄弟姊妹，陶瓷藝術(shù)賦予茶文化更為精深的文化內(nèi)涵，而茶文化則把陶瓷藝術(shù)推向更為繁榮的階段。茶文化和陶瓷文化都是我國所特有的文化現(xiàn)象，千百年來以其獨(dú)特的魅力吸引了無數(shù)人研究探索。在陶瓷藝術(shù)發(fā)展過程中，茶文化猶如一劑催化劑，使陶瓷藝術(shù)有了新的發(fā)展，本文就著重研究了茶文化對陶瓷藝術(shù)的影響。

一、茶文化和陶瓷文化的內(nèi)涵

（一）茶文化的內(nèi)涵

人們很早就發(fā)現(xiàn)了茶的養(yǎng)生保健功效，這給茶文化賦予了新的內(nèi)容，使茶的價(jià)值實(shí)現(xiàn)了最大化。將茶物質(zhì)內(nèi)涵和精神內(nèi)涵進(jìn)行結(jié)合切合了時(shí)代發(fā)展的要求，使茶文化有了新的傳承和發(fā)展。當(dāng)茶文化作為一個(gè)成熟體系，隨之也出現(xiàn)了既包括物質(zhì)上的飲茶和喝茶、茶具等，也包括由此衍生的精神文化現(xiàn)象。其中，飲茶是重要的一環(huán)。在飲茶過程中，人們享受茶文化帶來的精神愉悅感，進(jìn)而形成茶文化理念。人們使用茶具品茶，在追求更高精神層次的美感時(shí)，也開始鑒賞陶瓷茶具的藝術(shù)美。人們逐漸開始把茶文化的精神文化內(nèi)涵融入進(jìn)了陶瓷茶具中，這也推動(dòng)了陶瓷藝術(shù)的發(fā)展，而陶瓷藝術(shù)的發(fā)展又進(jìn)一步提升了茶文化的價(jià)值理念。

（二）陶瓷藝術(shù)的發(fā)展

陶瓷藝術(shù)在整個(gè)中華文明中占有重要地位，在整個(gè)文化發(fā)展過程中，陶瓷藝術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展，是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的表現(xiàn)，也是人們生活水平發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是滿足人們精神文化生活的相應(yīng)需要。陶瓷在社會(huì)生產(chǎn)的初期，僅僅是單純的生產(chǎn)工具，或者生活器具，還稱不上是真正意義的藝術(shù)品，藝術(shù)性有限。而隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，人們對精神文化需求的增加，文化藝術(shù)開始有了發(fā)展，這也使陶瓷的藝術(shù)元素得以增加，更具藝術(shù)價(jià)值的陶瓷得以發(fā)展起來，陶瓷藝術(shù)體系也開始形成。在陶瓷茶具出現(xiàn)之后，茶文化與陶瓷文化開始發(fā)生交匯融合。茶文化則進(jìn)一步提升了陶瓷文化的精神價(jià)值，陶瓷文化為茶文化的發(fā)展提供了物質(zhì)載體和動(dòng)力支持。

二、茶文化對陶瓷藝術(shù)的影響

在中國歷史上，唐宋時(shí)期是我國茶文化發(fā)展的關(guān)鍵期，也是高峰期。在這一時(shí)期，形成了飲茶的習(xí)俗，并成為全社會(huì)的流行風(fēng)；飲茶習(xí)俗的形成又推動(dòng)了陶瓷茶具的發(fā)展，二者開始結(jié)合，出現(xiàn)了很多精品茶具。在唐朝，一套茶具包含一盞一托，茶具造型多取自植物形態(tài)，有海棠式、蓮花瓣式、荷葉式等，崇尚“秘色”，十分講究。到了宋朝，由于社會(huì)生活水平的提高，人們的精神文化生活更為豐富，因?yàn)閻埏嫲咨?，為追求特殊的審美而開始發(fā)展黑色的陶瓷茶具，也就是黑釉盞。在這種社會(huì)風(fēng)氣的帶動(dòng)下，很多地方都開始生產(chǎn)這種黑釉陶瓷。

在宋朝的茶文化中，點(diǎn)茶必需湯瓶，湯瓶是用來煎水和注湯的專用茶具，在茶文化中，湯瓶的長流對茶水的口感和茶葉姿態(tài)極為重要，所以湯瓶的形狀都是廣口、長腹，管狀流比唐朝時(shí)長三四倍。湯瓶的材質(zhì)也較為豐富，有黃金的，也有銀制的和鐵質(zhì)的，還有陶瓷的和石質(zhì)的。毫無疑問，陶瓷湯瓶是最為流行，適用群體最為廣泛的。如今，宋朝湯瓶出土數(shù)量多，當(dāng)時(shí)南北方各主要名窯都有，其中龍泉窯、景德鎮(zhèn)、越窯出產(chǎn)的質(zhì)量最好。

到了明朝，人們的飲茶形式又發(fā)生了很大的變化，茶文化又注入了新的內(nèi)容，斗茶和點(diǎn)茶逐漸消失，散茶成為茶文化新的流行趨勢。這個(gè)時(shí)期的茶葉，有點(diǎn)類似于現(xiàn)代炒制的青綠茶，也就是所謂的芽茶，人們一般是直接沖泡飲用。在這樣的飲茶形式下，茶壺出現(xiàn)了。隨之茶具也發(fā)生了一系列的變化，傳統(tǒng)茶具中的湯瓶、黑釉盞等消失了，茶壺成了流行的主要茶具，其中產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的青白釉茶盞最受人們歡迎。而明代中期，我國歷史上著名的一種茶具類型——紫砂器出現(xiàn)了。紫砂是一種新型的介于陶瓷之間的材料，其兼具陶和瓷的優(yōu)點(diǎn)，而且含鐵量高，自其出現(xiàn)就廣受人們歡迎。紫砂器與散茶的完美結(jié)合，使其占據(jù)了陶瓷茶具的半壁江山，產(chǎn)生了很大的影響。

當(dāng)前社會(huì)，人們的生活水平不斷提高，精神生活的巨大變化也使人們的消費(fèi)觀念出現(xiàn)了變化，人們開始崇尚綠色消費(fèi)、精神消費(fèi)，對消費(fèi)品的藝術(shù)價(jià)值提出了更高的要求。茶文化和陶瓷藝術(shù)的發(fā)展則適應(yīng)了這一時(shí)期人們的消費(fèi)觀念和精神追求的變化。作為茶文化重要的載體，人們對茶具的要求變得更加精細(xì)，這就推動(dòng)了陶瓷藝術(shù)的發(fā)展。可以說，茶文化促進(jìn)了陶瓷藝術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步。