高職教學方法改革與實踐研究

周文根 王友華

[摘? ? ? ? ? ?要]? 高職教育人才培養(yǎng)的要求與高職生學習特點決定了高職教學方法的特殊性。從高職教學方法改革現(xiàn)狀入手，分析教學方法改革的必要性，厘清適合高職教育的主要教學方法，展示教學方法改革實踐和改革內(nèi)容，以饗讀者。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職教育;教學方法;改革實踐

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）31-0294-02

高職教育人才培養(yǎng)提出，要培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)創(chuàng)新人才和技術(shù)技能人才，[1]其高等性、職業(yè)性和學生的學困性決定高職教學方法的多元化。根據(jù)教學內(nèi)容的不同，教學環(huán)境的不同，學生性質(zhì)的不同，選擇不同的教學方法或者是多種教學方法的結(jié)合，以激發(fā)學生學習興趣，提高課堂教學效率，從而提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、教學方法改革現(xiàn)狀

“教學有法，教無定法?！苯逃l(fā)展到今天，教學方法也出現(xiàn)越來越多，比如講授法、討論法、實驗法、演示法等。高職教育教學方法除了這些常規(guī)性的教學方法外，更多地需要與職業(yè)崗位、項目任務的完成相適應的教學方法。從中國知網(wǎng)采用篇名檢索方法，輸入“高職教學方法”進行檢索，顯示從2000年到2018年涉及“高職教學方法”研究的文章只有41篇，其中2013年至2018年5年里有21篇，占50%多，說明“高職教學方法”研究的文獻較少，但隨著高職教育的發(fā)展，“高職教學方法”的研究越來越受到青睞。在兩所高職院校100名學生的課堂教學方法調(diào)查中，80%的學生認為理論課老師主要還是采用傳統(tǒng)的講授法進行教學，與以往念教案不同的是，教師所謂的信息化教學主要是運用多媒體，導致理論課學生毫無興趣，睡覺、玩手機現(xiàn)象隨處可見，課堂教學效率低下，教學方法急需加大改革力度。

二、教學方法改革必要性

高職教育發(fā)展得如何，關(guān)鍵是看其人才培養(yǎng)的質(zhì)量。要培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，除專業(yè)設置需適應社會需求、產(chǎn)教需深度融合、教學保障需健全外，還需要引導學生積極參與學習，提高學生學習的內(nèi)在需求和動力。而教師在中國式教育模式的感染熏陶下，滿堂灌的課堂還普遍存在，缺少新意，方法守舊，老師一味地在將教學內(nèi)容通過多媒體技術(shù)投影到屏幕上，學生忙于筆記，缺少思考，只是識記的機器，創(chuàng)新思維和思辨能力嚴重不足。

三、教學方法改革實踐

目前教學方法眾多，根據(jù)高職學生及專業(yè)特點，結(jié)合我校實際，在此選擇幾種實踐方法。

（一）項目教學法

“所謂項目教學就是通過完整的工作項目，讓學生獲得相關(guān)知識和技能，并發(fā)展職業(yè)能力的教學方法。”[2]項目教學法多適用于工科專業(yè)。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《圖形圖像制作》中“雜志封面制作”章節(jié)內(nèi)容為例。

第一步：項目引入。用PPT展示色彩豐富，畫面精美的海報和雜志封面，通過感官刺激激發(fā)學生的積極性和學習熱情。引出本課任務：完成制作一個雜志封面的項目。

第二步：項目分析。學生討論分析本圖使用了Photoshop中的功能，促使學生對知識點的梳理，復習鞏固已經(jīng)掌握的知識技能點。

第三步：項目制作。學生運用顏色處理、圖層操作、路徑建立、圖層樣式和文字效果等基本技能，制作雜志封面。教師巡視、指導，學生間可以互相討論。

第四步：項目展示。學生將作品上傳至網(wǎng)絡文件夾，教師隨機挑選學生上臺展示自己所做的作品，解說其創(chuàng)作意圖及所用的技能手段。

第五步：評價總結(jié)。教師將單號作品發(fā)給雙號學生評價，將雙號作品發(fā)給單號學生評價，給作品打分并將打分表上傳至網(wǎng)絡文件夾。

（二）情境教學法

“所謂情景教學法是指在教學中通過創(chuàng)設生動、形象、具體的情景和氛圍，來認識問題、理解問題的教學方法。”[3]情境教學法適合于心理學、旅游、營銷、財會、語言類等人文社會學科。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《導游基礎知識》中“暢游民俗文化村”章節(jié)內(nèi)容為例。

第一步：情境導入。播放視頻，導入情境，在這個學習情境中，每名學生都有兩個角色，角色1為民俗村的少數(shù)民族地陪導游員，角色2為游客。

第二步：情境分析。在這一情境中每個小組抽簽確定角色1扮演哪一個少數(shù)民族的地陪導游員，全班學生當游客體驗，角色1同學通過情景模擬、藝術(shù)展示等方式向游客講解，并展示所扮演民族的特色。

第三步：交流討論。學生按教師的提示，帶著問題閱讀并熟悉教材，之后小組成員進行討論，將自己小組所要扮演的少數(shù)民族的知識點進行總結(jié)，填寫任務單，確定任務展示的形式，在教師規(guī)定的時間內(nèi)組織排練。在任務展示之前，教師會為學生提供多種教學輔助教具，以激發(fā)學生的興趣。

第四步：成果展示。展示過程中，做好角色轉(zhuǎn)換，當角色1少數(shù)民族地陪導游員轉(zhuǎn)化為角色2游客時，游客（學生）能認真觀看，并記住關(guān)鍵知識點。此時，導游（教師）還會與游客（學生）互動，問及所欣賞到表演中的內(nèi)容時，游客（學生）應能夠回答正確。

第五步：評價總結(jié)。學生在教師發(fā)放的任務單上，為其他小組的表現(xiàn)打分并寫下評語，教師也針對各小組的表現(xiàn)進行綜合評價。教師進行知識總結(jié)，為學生留有制作民族知識總結(jié)表的作業(yè)，讓學生對知識進一步細化，在頭腦中建立立體框架，更有助于知識的把握。

（三）PBL式案例教學法

“PBL式案例教學是以學生為主體、以案例為中心、以PBL為流程、以分組討論為載體的新型案例教學方法?！盤BL式案例教學法多適合于管理、教育、法律等專業(yè)課，特別是已掌握一定專業(yè)理論知識和有一定知識積累的高年級學生。

1.實施途徑

2.實踐案例

以經(jīng)濟學概論課程中“營銷經(jīng)濟思維中的消費經(jīng)濟學”章節(jié)為例。

第一步：案例導入。由消費案例引入“如何實現(xiàn)理性消費的問題”。

第二步：學生分組與小組討論。將學生按性別男女搭檔分組，每一組選1位組長，由組長負責安排成員自主學習的任務和方式，并負責把握討論的節(jié)奏，做好討論記錄。學生一邊查閱網(wǎng)絡、書本、單元微課資源包等自主學習，一邊從不同的性別消費特點相互交流，多向討論來理解理論上實現(xiàn)理性消費的消費者均衡條件，最后理解消費者剩余的由來。在討論過程中，教師深入每組的研討過程，把握每組的進度和研討方向。

第三步：組織匯報交流。組長將每個成員的研討情況進行組內(nèi)反饋，供組員之間參考。各組選派一名代表進行課堂匯報，內(nèi)容包括對男女消費特點的梳理、對理性消費的標準分析并對理論和實踐中實現(xiàn)理性消費的問題進行解答。教師在這個過程中應做好傾聽者，不要著急評論對錯。

第四步：重難點講解。教師在匯報結(jié)束后，根據(jù)情況，對比較集中的問題在課堂上重點進行講解，并以問題為引導，依托插入式案例分析，對涉及的知識進一步深化，使學生在自主學習的基礎上得到提升。

第五步：總結(jié)評價與提高。在講解結(jié)束后，教師對其進行總結(jié)、歸納，并對各組討論和匯報情況進行適時點評，對問題解決較好的方案和措施予以肯定，同時，指出問題解決方案欠佳值得改進的地方，為學生能力提高指出目標。

（四）探究式教學法

“所謂探究式教學法是指以討論法為課堂教學方法改革的基礎，將探究融入討論法中，形成以學生主動思考、質(zhì)疑、探索為基礎的師生互動、生生互動為基本教學方式的課堂教學方法?！盵4]此方法比較適合研究性學習課程，如思政類課程。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》中“科學發(fā)展觀”章節(jié)為例。

第一步：由G20峰會為何選址杭州？引出要探究的問題：科學發(fā)展觀何以需要？何以可能？

第二步：組織學生探究。觀看“五彩經(jīng)緯，足下錦繡——大唐襪藝小鎮(zhèn)”視頻，展示大唐襪藝小鎮(zhèn)的對比圖片，對學生形成視覺上的沖擊和情感上的共鳴。下發(fā)小組調(diào)研報告方案，請學生分組選擇調(diào)研主題，對小組內(nèi)成員進行任務分工。

第三步：收集整理資料。按計劃實施調(diào)查、問卷分析，根據(jù)學生個人實際情況，準備設計一份科學合理的職業(yè)生涯規(guī)劃書。

第四步：交流討論。師生共同參與民主討論，自由發(fā)表觀點，引導學生通過討論形成自己的觀點。

第五步：評價總結(jié)。

四、教學方法改革成果

（一）課堂教學質(zhì)量提高顯現(xiàn)

教師對教學方法研究參與積極，盡可能讓學生在課上思辨討論，課后自主學習。教師作為架橋者給學生提供交流展示的平臺，學生積極參與，在參與中得到鍛煉、提升。

（二）編制教學方法實施步驟和質(zhì)量評價表，讓教師有章可行，有標準可對照

（三）出版教學方法改革課堂實踐案例集

經(jīng)過反復修改，選取了32篇教學方法改革優(yōu)秀案例編輯成教學方法改革案例集。

（四）出版教學方法改革系列教材

圍繞教學方法改革重點，結(jié)合專業(yè)特點和試點成果，選取10門課程編輯教學方法改革教材，2018年已由中國人民大學出版社出版發(fā)行。

當然，教學方法的改革是一項精耕細作的事業(yè)，如和風細雨，不可能一蹴而就，教師需要用十二分的敬業(yè)精神投身其中，我們的教學改革才能不斷靠近目標。

參考文獻：

[1]劉福軍，成文章.高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式[M].北京：科學出版社，2007.

[2]徐國慶.職業(yè)教育原理[M].上海：上海教育出版社，2007：262.

[3]李艷紅.情景教學法在高校禮儀課程教學中的應用[J].當代教育論壇，2011（6）.

[4]張金學，張寶歌.構(gòu)建探究討論式教學 提升課堂教學質(zhì)量[J].中國高等教育，2011（23）.

編輯 張 慧