仙芝樓：做強(qiáng)武夷靈芝

◆ 文/鄭晶晶

名山自古出仙草，武夷山以獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，孕育出高品質(zhì)的武夷靈芝。千百年來，武夷山就流傳著彭祖“茹芝飲瀑，遁跡成仙”的神話傳說。近幾年，以仙芝樓為代表的福建靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，已完成從售賣原料向深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。做強(qiáng)做大，樹立標(biāo)桿，打響品牌，產(chǎn)業(yè)反哺，靈芝，已然成為帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動鄉(xiāng)村振興的一把“金鑰匙”，為閩北鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入一劑活水。

精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)扶貧，催生千名“技術(shù)黨”

早在20世紀(jì)90年代，福建省重點(diǎn)龍頭企業(yè)就在武夷山脈閩江源頭開始創(chuàng)新靈芝種植栽培，率先實(shí)現(xiàn)靈芝的仿野生原木栽培技術(shù)。在自建基地的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新基地合作模式，即“市場+公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，為當(dāng)?shù)刈⑷刖珳?zhǔn)扶貧活力。

仙芝樓在福建浦城仙陽鎮(zhèn)殿基村、富鄰鎮(zhèn)雙坑村、水北街鎮(zhèn)橋亭村、忠信鎮(zhèn)金樟村等地建立1000多畝靈芝基地，統(tǒng)一規(guī)劃、分散管理、集中銷售，通過建立自營基地和訂單基地，對合作農(nóng)戶做到“五個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一提供菌種、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一過程管理、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場保護(hù)價收購，從而確保合作農(nóng)戶種植的靈芝能夠達(dá)到有機(jī)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，并通過采用市場保護(hù)價的收購方式，確保農(nóng)戶收益，從而提高合作農(nóng)戶種植靈芝的積極性。

通過這種運(yùn)行模式，仙芝樓共帶動分散在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的1000多戶農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)了每戶每年增收1.5萬元。

靈芝薏米組CP，秸稈也成“搖錢樹”

仙芝樓有機(jī)靈芝培育基地所在的福建浦城，不僅是靈芝之鄉(xiāng)，還是我國著名的薏米之鄉(xiāng)，每年都會產(chǎn)出大量的薏苡仁秸稈，如何才能夠把這些資源利用起來？

仙芝樓結(jié)合一種靈芝培養(yǎng)基的發(fā)明專利，再次創(chuàng)新靈芝栽培技術(shù)，發(fā)明一種利用薏苡仁殼和薏苡仁秸稈制作的靈芝培養(yǎng)基。據(jù)了解，以此方式栽培靈芝在國內(nèi)尚屬首例。此項(xiàng)發(fā)明不僅解決了傳統(tǒng)靈芝生產(chǎn)的菌類矛盾問題，用薏苡仁殼和薏苡仁秸稈栽培靈芝的多糖有效成分含量較高，產(chǎn)量也高，重要的是，這種利用農(nóng)副產(chǎn)品剩余廢料種植靈芝的方式，在改善生態(tài)環(huán)境的同時，還能增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，帶動當(dāng)?shù)刂赂弧?/p>

文化+旅游，神秘仙草“揭面紗”

“這里的靈芝仙草真漂亮！嫩黃色的傘蓋，外鑲一圈淡白色的邊，在山林幽幽中自由呼吸、自在生長，如同翩翩起舞的神妃仙子，曼妙無雙?！?靈芝產(chǎn)業(yè)的活力，也輻射到文化旅游產(chǎn)業(yè)。2018年7月，浦城舉辦2018國際靈芝文化節(jié)，讓初次深入仙芝樓有機(jī)靈芝基地，看到仙草靈芝的消費(fèi)者驚嘆不已。

以“文化+旅游”出牌，讓消費(fèi)者近距離接觸靈芝，也是企業(yè)接受來自市場、消費(fèi)者的考驗(yàn)。通過基地與聯(lián)動體驗(yàn)周邊優(yōu)美的自然風(fēng)光、民俗文化和美食文化，為地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)助力，也成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的新渠道之一。

其實(shí)早在2014年，仙芝樓有機(jī)靈芝博覽園建立，園內(nèi)設(shè)有42個大棚，栽培包括赤芝、紫芝、松杉靈芝等23個優(yōu)良品種，展示了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技成果，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與科研、工業(yè)與旅游的有機(jī)融合。今年7月，占地50000平方米的國際靈芝交流中心項(xiàng)目也提上建設(shè)議程，建成后未來將成為融合歷史文化、藝術(shù)觀賞、特色產(chǎn)品博覽、健康養(yǎng)生、科普教育、學(xué)術(shù)交流于一體的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，充分帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)豐富多元性，仙草靈芝也將以更多方式走進(jìn)消費(fèi)者視野。

十九大報(bào)告中明確提出實(shí)施“健康中國”戰(zhàn)略，靈芝作為中華醫(yī)藥之瑰寶，已成為“ 健康中國”不可或缺的產(chǎn)業(yè)。 如今，以靈芝孢子油、破壁靈芝孢子粉為代表的武夷靈芝精品，已經(jīng)暢銷美國、日本、新加坡、馬來西亞等30多個國家和地區(qū)，成為中國靈芝走向世界的代表。福建仙芝樓也被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心”，并先后獲評“中國靈芝十大品牌”“健康中國消費(fèi)者信賴的靈芝品牌”“中國馳名商標(biāo)”等，一條集靈芝科研、栽培、生產(chǎn)、銷售與文化傳承于一體的“大健康”全產(chǎn)業(yè)鏈正在形成。