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    國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)4年下滑

    2019-01-10 03:38:46
    中國食品工業(yè) 2018年10期
    關(guān)鍵詞:進口量葡萄酒趨勢

    最近有研究機構(gòu)對2018年1-8月全國葡萄酒產(chǎn)量進行監(jiān)測統(tǒng)計顯示:2018年1-8月全國葡萄酒產(chǎn)量為39.2萬千升,累計下降3.9%。這是國產(chǎn)葡萄酒連續(xù)第四年下跌,行業(yè)轉(zhuǎn)型正在加速。

    國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2017年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量環(huán)比2016年減少5.3%,近5年平均降幅6%左右;2016年11月我國葡萄酒累計產(chǎn)量99.6萬千升,累計下降2%;2015年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量114.8萬噸,累計下降0.73%。四年持續(xù)下跌后,今年國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量相較高位產(chǎn)量的2012年相比,下降了近三成。

    和國內(nèi)葡萄酒總產(chǎn)量呈現(xiàn)下降的趨勢形成鮮明對比的是,2013~2018年上半年我國葡萄酒的進口量逐年遞增,2018年上半年,我國葡萄酒進口量為38.54萬千升,同比增長25.8%。

    2017年全國葡萄酒進口總量74.94萬千升,同比增長17.44%,進口總額27.98億美元,同比增長18.36%。

    而從2013年至2016年,我國進口葡萄酒量分別為37.68萬千升、38.38萬千升、58.27萬千升、66.84萬千升,2014年后出現(xiàn)大幅增長。

    單純從數(shù)據(jù)上來看,國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒似乎呈現(xiàn)一種“此消彼長”的趨勢,但是這并不是說市場總體容量到達了瓶頸。山東濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副院長劉世松認為,目前我國葡萄酒市場遠未到“頂峰”。通過多年的消費者培養(yǎng),80、90后進入消費群體,中國消費葡萄酒的人群呈現(xiàn)上升趨勢,整個市場正處于上升的發(fā)展通道,市場遠未達到峰值,而國產(chǎn)酒和進口酒之間的競爭更有利于促進市場回歸理性,最終受益的仍然是消費者。

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