鴻茅藥酒上榜“國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位”名單

日前，國家文化和旅游部辦公廳發(fā)布通知，公布了國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單，鴻茅藥酒作為傳統(tǒng)醫(yī)藥大類、中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法（鴻茅藥酒配制技藝）榜上有名。

早在2009年4月，鴻茅藥酒釀造工藝已入選內蒙古自治區(qū)非物質文化遺產目錄。2011年5月，鴻茅中醫(yī)藥酒文化再次以傳統(tǒng)醫(yī)藥類別入選內蒙古自治區(qū)非物質文化遺產目錄。2014年“鴻茅藥酒配制技藝”以傳統(tǒng)醫(yī)藥類別入選國務院批準文化部確定的《第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》。

鴻茅藥酒配制技藝的“配”指鴻茅藥酒組方配伍以“大方復治法”為立方基礎，針對風寒濕痹等證的復雜病因病機，選用人參、紅花、黃芪、熟地、蓯蓉、沉香、當歸等67味道地藥材，祛風除濕、補氣通絡、舒筋活血、健脾溫腎數(shù)法并用，以酒為引，協(xié)同增效，用于風寒濕痹、筋骨疼痛、脾胃虛寒、腎虧腰酸及婦女氣虛血虧等癥。

鴻茅藥酒配制技藝的“制”指以“鼎合”為核心的八步古法，是明清時期新興的“熱浸法”藥酒制備工藝的代表。其一絲不茍的選藥、炮制、配比規(guī)范、精湛的工藝技法，深諳自然之道的“泉浸”“地養(yǎng)”過程，使鴻茅藥酒最終達到陰陽調和、眾藥歸一的上乘品質。

鴻茅藥酒本次上榜國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單，是對鴻茅藥酒配制技藝的保護與傳承，也是對中醫(yī)藥酒歷史文化的深度挖掘與弘揚的肯定。

作為國家級非物質文化遺產傳統(tǒng)中醫(yī)藥代表，鴻茅藥業(yè)將不忘初心，繼續(xù)恪守“良藥濟世，精工取繁”的祖訓，把老祖宗留下來的非遺文化保護好、傳下去，讓更多人了解中醫(yī)藥文化，讓中醫(yī)藥傳承千年的生命智慧造福更多人。