東魁楊梅高效栽培技術(shù)

黃霖平

（霞浦縣農(nóng)業(yè)局，福建 霞浦 355100）

東魁楊梅樹勢強(qiáng)健，樹姿半開張，長勢較旺，枝條密，果大，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，在福建省霞浦縣種植，果實(shí)成熟期在6月中旬，單果重20.8～25.5 g，可溶性固形物含量11.8%～13.6%。

1 施肥

1.1 施肥時(shí)期、施肥量

根據(jù)東魁楊梅樹齡、生長勢及土質(zhì)配方施肥。

1.1.1 幼年樹新植幼樹成活后，在春、夏、秋梢抽生前半個(gè)月每株每次施尿素0.05 kg+水5 kg澆灌；第2—3年每株每次施尿素0.1 kg+硫酸鉀0.1 kg+水15 kg澆灌；鈣鎂磷肥0.3 kg/株在春梢抽生前半個(gè)月條施。

1.1.2 始結(jié)果樹種植后第4—6年，每年施肥2次。第1次在采果前7 d施入，每株施尿素0.15 kg+硫酸鉀0.2 kg+鈣鎂磷肥0.3 kg。第2次在秋梢停長后施入，每株施尿素0.05 kg+硫酸鉀0.2 kg+硼砂0.1 kg。

1.1.3 結(jié)果樹每年施2次肥，施肥量根據(jù)樹齡、樹勢、樹體大小、坐果量而定。如生長勢中庸的，第1次在采果前7 d至采果后7 d時(shí)間內(nèi)施入，每株施尿素0.3 kg+硫酸鉀0.3 kg+鈣鎂磷肥0.3～0.5 kg，第2次在11—12月施入，每株施硫酸鉀0.4 kg+硼砂0.1 kg。

1.2 施肥方法

對于始結(jié)果樹和結(jié)果樹，第1次施肥采用點(diǎn)穴施，在樹冠外圍四周挖6～7個(gè)直徑30 cm、深30 cm的穴，肥料施入攪拌混合后覆土。第2次施肥采用環(huán)溝環(huán)施，施肥后如沒有下雨要澆透水。

2 整形修剪

2.1 整形

采用自然開心形，主干高30～40 cm、樹高2.5～3 m，主枝3～4個(gè)、副主枝10個(gè)左右。培養(yǎng)時(shí)從主干上抽生的強(qiáng)枝中選留3～4條生長健壯、一致、向四周延伸的枝條作為主枝。主枝采取拉枝開張角度，基角在60°左右，主枝間夾角120°。主枝上配2～3個(gè)副主枝，并形成均勻的結(jié)果枝組。

2.2 修剪

萌芽后，人工抹除位置不當(dāng)、生長過密的幼嫩枝梢。在嫩梢停止生長前，人工摘除枝梢的嫩頂，以控制枝梢長度，促進(jìn)枝梢提早轉(zhuǎn)綠。在枝梢木質(zhì)化后，剪除一部分，一般在冬剪時(shí)進(jìn)行。把病蟲枝、枯枝、衰弱枝疏刪，把擾亂樹形的徒長枝從基部剪去。

3 花果量調(diào)控

3.1 化學(xué)調(diào)控

采用化學(xué)調(diào)控東魁楊梅花果量，必須嚴(yán)格按照劑量要求操作。對弱樹和花芽過多的樹，在果實(shí)采收后噴赤霉素200～300 mg/L，每隔10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。對旺長、坐果率低的樹，可在夏、秋梢長度達(dá)1 cm時(shí)，噴多效唑300～500 mg/L。

3.2 人工疏果

人工疏果時(shí)，疏去病蟲害果、小果、畸形果，一般每個(gè)結(jié)果枝只留1粒果，生長較強(qiáng)、充實(shí)的結(jié)果留枝1～2粒果。

4 病蟲害防治

積極貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，多施有機(jī)肥、鉀鈣肥，冬季清掃果園內(nèi)落葉并集中深埋，全園噴石硫合劑，生長期點(diǎn)燈誘殺害蟲。東魁楊梅主要病害有褐斑病、癌腫病、枝腐病、干枯病，主要蟲害有毛蟲、蓑蛾類、卷葉蛾類、尺蠖、吸果夜蛾等，主要病蟲害及防治方法見表1。

表1 東魁楊梅病蟲害防治方法

5 避雨栽培

東魁楊梅果實(shí)成熟期正值閩東北梅雨季節(jié)，不利果實(shí)采收。通過避雨栽培，可避免大量落果，提高果實(shí)品質(zhì)，降低病害發(fā)生，提高經(jīng)濟(jì)效益。