芒果果園種植綠肥措施分析

于越，趙興東，白亞東，楊麗華，周玲，朱海山，彭磊*

（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院，云南昆明 650201；2.元江縣經(jīng)濟(jì)作物工作站，云南玉溪 653300）

果園綠肥是從生態(tài)環(huán)境角度出發(fā)的一種以綠色植物為原材料的肥料，自20世紀(jì)中期以來，美國、法國、意大利、日本等發(fā)達(dá)國家的果園開始種植綠肥。果園種植綠肥就是在果園的果樹行間種植對果樹生產(chǎn)有益的草，通過對這些草本植物的管理，減少水土流失，改善果園小生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)果樹的生長，同時(shí)提高果品產(chǎn)量和品質(zhì)。我國對果園生草栽培的研究和應(yīng)用較晚，部分果農(nóng)重視果品產(chǎn)量、輕視果品品質(zhì)，使得我國的果園土壤耕作管理措施仍然以清耕為主[1]。

元江縣是云南省優(yōu)質(zhì)芒果的主要產(chǎn)區(qū)，地處低緯高原，屬季風(fēng)氣候，冬夏半年各受兩種不同的大氣環(huán)流影響，冬季干燥溫暖，降水量少，日照充足；夏季空氣濕度大，降水量多，多陰寡照，土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮含量中等，有效磷和速效鉀含量豐富。元江縣豐富的自然資源和氣候條件使芒果成為該縣的主栽水果，而大面積長期種植芒果使土壤成分單一，造成芒果品質(zhì)下降，因此在元江芒果園種植綠肥的環(huán)境意義較大。

1 芒果園種植綠肥的意義

1.1 減少芒果園的水土流失

元江芒果大部分分布在丘陵山地，這些果園地表呈裸露狀態(tài)，存在嚴(yán)重的水土流失現(xiàn)象，種植果園綠肥后能有效接納和攔截雨水，減少地表徑流。南北方果園種植綠肥后地表徑流和土壤損失狀況都有明顯改善[2]。根據(jù)元江縣的自然環(huán)境條件，分析得出，適合冬季果園種植的綠肥有肥田蘿卜、紫云英、油菜、苕子、黑麥草等，適合夏季果園種植的綠肥有竹豆、印尼綠豆、黃豆、巴山豆等[2]。

1.2 改善土壤理化性質(zhì)

土壤理化性質(zhì)決定植物的生長狀況，郝淑英等[3]通過試驗(yàn)得出，果園生草能改善土壤理化性質(zhì)，使有機(jī)質(zhì)增加，降低土壤容重，提高土壤的透水透氣性和土壤養(yǎng)分含量，減少肥料的施用量，使植物根系可以直接從土壤中吸收養(yǎng)分。有研究人員發(fā)現(xiàn)生草可以增加20～60 cm土壤全氮、全磷和全鉀的積累,飯豆+綠肥輪作可以有效提高0～60 cm土壤堿解氮、速效磷和速效鉀含量[4-5]。黃錦福等[5]研究飛機(jī)草、綠豆、牧草3種綠肥壓青對芒果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)綠肥壓青能提高芒果產(chǎn)量，增加芒果VC含量和總糖含量，提高芒果品質(zhì)；因而芒果果園種植綠肥可以提升果品質(zhì)量，提高果樹產(chǎn)量。

1.3 調(diào)節(jié)芒果園土壤溫度

適宜的溫度是植物生長的必需條件，過高、過低或者溫度驟變都會(huì)影響植物正常生長。芒果園種植綠肥可以改善芒果園的生態(tài)環(huán)境和小氣候[6]。劉殊等[7]發(fā)現(xiàn)果園生草能夠起到平穩(wěn)地溫的作用，綠肥增加了果園內(nèi)土壤的比熱容，在外界溫度驟然降低或者逐漸升高的時(shí)候，有綠肥覆蓋的果園土壤溫度比無綠肥覆蓋變化幅度更小。有研究人員對不同生態(tài)環(huán)境下的果園調(diào)查發(fā)現(xiàn)，覆蓋綠肥可以顯著減少土壤水分蒸發(fā)，維持較高的土壤水分含量，從而調(diào)節(jié)果園土壤溫度[8]。

1.4 增加土壤微生物的含量

土壤微生物是土壤中肉眼看不見或者看不清楚的微小生物的總稱，包括細(xì)菌、古菌、真菌、病毒、原生動(dòng)物和顯微藻類。它們在土壤中進(jìn)行氧化、硝化、氨化、固氮、硫化等過程，能夠促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)的分解和養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。有研究認(rèn)為合理的化肥與綠肥配施，能夠增強(qiáng)土壤微生物多樣性，也有研究表明，翻壓綠肥能有效地提高土壤pH值，明顯增加土壤細(xì)菌數(shù)量和硝化細(xì)菌數(shù)量，有效改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力[9-10]。

1.5 控制病蟲害

生物防治是利用一種生物阻礙另外一種生物生長或繁殖的方法，利用了生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物，可以降低雜草和病蟲害，它最大的優(yōu)點(diǎn)是對環(huán)境無污染，這是農(nóng)藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的。陳川等[11]研究了果園覆蓋作物對于樹上捕食性天敵群落的影響，結(jié)果表明，果園生草影響天敵群落的組成，中華草蛉、擬長毛鈍綏螨等天敵種群有所增加，小花蝽、塔六點(diǎn)薊馬和瓢蟲等天敵有所減少；覆蓋作物對于受到化學(xué)殺蟲劑干擾的小花蝽種群的恢復(fù)與建立有促進(jìn)作用。

2 芒果果園種植綠肥原則與措施

2.1 芒果園綠肥的選擇原則

針對云南元江縣芒果果園綠肥品種的選擇應(yīng)該遵循以下原則：一是元江地處熱區(qū)，雨熱同期，自2月花芽分化到6月收獲是元江芒果的重要生長期，因此選擇綠肥要有一定的抗旱性；二是要選擇覆蓋地表效果好，能有效抑制芒果園雜草的生長的綠肥，可以節(jié)省人工[12]；三是選擇根系入土淺，與芒果生長爭水爭肥較少的矮生或匍匐狀的豆科植物[1]，根瘤菌有固定氮能力，能肥地力，一年生匍匐生長[13]；四是應(yīng)選擇干旱時(shí)能緩解日光照射，降低芒果果園地表水分蒸散速率，平衡和維持土壤溫度，能夠促進(jìn)芒果根系吸收土壤水分的綠肥。

2.2 可用作綠肥的植物

芒果園綠肥可選擇飛機(jī)草，能增加芒果單果質(zhì)量、單株結(jié)果數(shù)和單株產(chǎn)量[14]；選擇大豆、綠豆，可以增加可溶性固形物含量，使芒果口感更佳[5]；還可以選擇紫云英、苕子和油菜等，這些鮮草含有大量的氮、磷、鉀及鈣、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,還田后不僅可提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量,改良土壤,還能增加土壤中的氮、磷、鉀等養(yǎng)分含量,減少化肥用量,提高作物品質(zhì)[15]。種植綠肥過程中需要及時(shí)補(bǔ)充氮、磷、鉀等肥料，防止土壤養(yǎng)分貧瘠。種植綠肥后期要注意對綠肥進(jìn)行翻壓割青，以便使其進(jìn)入土壤腐熟，為土壤供給養(yǎng)料。

2.3 芒果園綠肥種植注意事項(xiàng)

雖然綠肥與芒果根系所處土壤深度不同，但是管理芒果園時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充土壤的養(yǎng)分，如氮、磷、鉀肥等，以免綠肥與芒果樹因缺少養(yǎng)分而產(chǎn)生競爭；盡量多使用豆科綠肥，可以同時(shí)增加土壤的氮含量。綠肥使用時(shí)還應(yīng)注意要多翻壓、割青、覆蓋及漚制，有利于綠肥直接入土，為根系提供養(yǎng)分；壓埋綠肥時(shí)也要注意補(bǔ)充氮、磷、鉀等基肥。