《紅樓夢》中女性悲劇的茶言說

徐加新，李紅梅

（空軍勤務(wù)學(xué)院基礎(chǔ)部，江蘇徐州 221000）

曹雪芹雖然不是茶文化研究專家，但是他所創(chuàng)作的《紅樓夢》卻生動(dòng)形象地傳播了茶文化，而小說中的茶文化又大大豐富了人物形象?！都t樓夢》所描寫的茶文化，是整個(gè)中國茶文化的縮影，在120回的版本中，就有112回講到了茶。據(jù)著名紅學(xué)專家周汝昌先生考證，《紅樓夢》中提到茶事有279處，吟詩茶道的詩詞楹聯(lián)23處，與茶相關(guān)的字詞出現(xiàn)頻率高達(dá)1520余次。小說中眾多飲茶活動(dòng)的描繪有力渲染了環(huán)境、推動(dòng)小說情節(jié)向前發(fā)展，烘托人物形象、展現(xiàn)女性人物的悲劇命運(yùn)，傳達(dá)小說中女性特定的心理情感和審美情趣。

1 千紅一窟與萬艷同杯

《紅樓夢》第5回“游幻境指迷十二釵飲仙醪曲演紅樓夢”。賈寶玉隨賈母一行去寧國府花園賞梅花，先飲茶后飲酒，玩累后，被秦可卿安排到自己臥房休息。接下來，有了賈寶玉夢游太虛幻境的情節(jié)。在太虛幻境，寶玉翻看了賈府上中下三等女子之終身冊籍，不解其意，于是警幻仙姑讓他飲了“千紅一窟”茶，喝了“萬艷同杯”酒，希望寶玉通過飲茶和飲酒達(dá)到頓悟的目的?！扒Ъt一窟”是采自放春山遣香洞的仙花靈葉上所帶之宿露，烹出來的口感“清香異味，純美非?！??！叭f艷同杯”酒是采自花木之上麟鳳之身的百花之蕊，萬木之汁和麟髓之醅，鳳乳之曲，釀出口感清香甘冽上品。

在脂批本中，旁邊批注“隱哭字”，即表示“千紅一窟”是“千紅一哭”的諧音。由此可見，曹雪芹在創(chuàng)作《紅樓夢》之初就為整部書奠定了悲劇性的基調(diào)。他借“千紅一窟”這杯茶中珍品來暗示賈府日后衰敗，眾人落得只有哭泣的下場。“千紅”就是賈府上下眾多美貌的女性，雖在大觀園中姹紫嫣紅，各領(lǐng)風(fēng)騷，卻也最后落得悲傷哭泣的下場，各自命途多舛，結(jié)局難料。正是如此，才落得“三春去后諸芳盡”的凄涼結(jié)局。

“萬艷同杯”這杯酒暗示了小說中的女性縱有出眾才華，卻經(jīng)歷坎坷,遭遇不好。先有秦可卿淫喪天香樓（甲戌本第13回），后有元春之死，賈府一步步走向衰敗。王熙鳳最后只落得一床破席，迎春為父抵債而被孫紹祖虐待而亡，探春遠(yuǎn)嫁邊疆，惜春出家為尼，林黛玉香消玉殞，妙玉遭受強(qiáng)人所擄，寶釵抱憾獨(dú)守空房，史湘云亦是遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，巧姐流落民間，鴛鴦是自縊而死，晴雯被冤枉屈死等等，《紅樓夢》中的女性最終鮮有好結(jié)局。正應(yīng)了那句“樹倒猢猻散的俗語”。由此可見，曹雪芹意圖通過“千紅一窟、萬艷同杯”來憑吊小說里女性的悲劇命運(yùn)。

2 老君眉與體己茶

《紅樓夢》第41回“櫳翠庵茶品梅花雪”中，賈母帶領(lǐng)著劉姥姥等一大群人到妙玉的櫳翠庵喝茶。曹雪芹寫道妙玉見了“忙接了進(jìn)去”，“笑往里讓”。聽說賈母要喝茶，“忙去烹了茶來”并親自捧與賈母。一連串的細(xì)微動(dòng)作描寫足見妙玉對賈母的熱情、恭敬、得體。妙玉自視清高，藐視權(quán)貴。卻不得不對賈母曲意逢迎，畢竟領(lǐng)受賈府的供養(yǎng)，人在屋檐下，不得不低頭。值得注意的是，第41回中妙玉給賈母敬茶之后，又去內(nèi)室和賈寶玉、林黛玉、薛寶釵喝體己茶。從下表可以看出，水質(zhì)和茶具的選擇都與先前不同，顯得更加講究，妙玉把自己平時(shí)用的綠玉斗給寶玉用。此時(shí)，喝茶地點(diǎn)轉(zhuǎn)到妙玉臥室，變得更加私密。妙玉所表現(xiàn)的諸多行為都傳遞了對寶玉的愛慕之情。這種愛慕之情在作第41回、第50回、第63回、第87回中都有明顯的表示。

品茶不僅是品茶香，品茶道，更是品人格。妙玉備茶的行為以及關(guān)于茶的高談闊論充分折射出“檻外人”出塵脫俗的品味。后人也以魏晉風(fēng)度來高贊妙玉。不過，妙玉最讓讀者詬病的卻是妙玉的潔癖：劉姥姥用了成窯五彩小蓋鐘，她就嫌臟。賈母等一行人踩過的地方，她不僅要清掃，而且還要寶玉命人抬水沖洗。但是，妙玉作為修行之人，本應(yīng)該是六根清凈之人。然而，情欲的沖動(dòng)使得她在情欲與佛規(guī)的撞抗中，付出了青春和名節(jié)的雙重代價(jià)，幾近走火入魔。她在情欲與佛規(guī)的門縫中呻吟、掙扎，最后，被佛規(guī)與情欲兩大板塊擠扁了，磨碎了。

無論是從畫、判詞還是曲文來看，妙玉的命運(yùn)都是悲劇性的。畫是“一塊美玉，落在泥垢之中”，判詞有云：“欲潔何曾潔，云空未必空。可憐金玉質(zhì)，終陷淖泥中?！倍菁t樓夢《世難容》更是直白：“到頭來，依舊是風(fēng)塵骯臟違心愿。好一似，無瑕白玉遭泥陷，又何須，王孫公子嘆無緣?！泵钣褚恢狈残奈戳耍逍揠y成，最后的結(jié)局正像自己厭棄的那個(gè)成窯的茶杯一樣?！皺纱溻植杵访坊ㄑ边@一回把妙玉的清高怪僻寫的淋漓盡致。她對茶具使用的等第區(qū)分和對飲茶的細(xì)致講究，都從不同的側(cè)面揭示了她孤僻的性格和高雅的身世，同時(shí)也表現(xiàn)了曹雪芹對茶文化的深刻理解。

3 楓露茶與黑沙吊子粗茶

《紅樓夢》第8回寫道：寶玉吃了半碗茶，忽又想起早起的茶來，因問茜雪道：“早起沏了一碗楓露茶，我說過，那茶是三四次后才出色的，這會(huì)子怎么又沏了這個(gè)來？”茜雪說被李奶奶吃了，寶玉大發(fā)雷霆，就要攆走李奶奶?？梢?，寶玉十分珍視楓露茶。同樣在第78回中，寶玉在為祭祀晴雯寫的《芙蓉女兒誄》祭文中，寫道：“……謹(jǐn)以鮮花之蕊、冰鮫之觳、沁芳之泉、楓露之茗，四者雖微，聊以達(dá)誠申信……”楓露茶應(yīng)該也是晴雯生前的最愛，估計(jì)二人經(jīng)常一起品味楓露之茗。不過，楓露茶是否真實(shí)存在，還有待考證。作者用這種茶達(dá)到渲染小說悲劇的作用。

正如《芙蓉女兒誅》中對晴雯的評價(jià)：“其為質(zhì)則金玉不足喻其貴，其為體則冰雪不足喻其潔，其為神則星日不足喻其精，其為貌則花月不足喻其色。”晴雯的悲劇不僅僅是不甘心作為一個(gè)大丫鬟，更源于她與眾不同的性格。晴雯“抓尖要強(qiáng)”和單純率直的本性，不隨意任何曲意逢迎性格都與大觀園里的很多人格格不入。大觀園里晴雯得罪的人最多，積怨也最多。于是，在第74回中抄檢大觀園時(shí)，我們看到，王善保家的向王夫人告狀。晴雯也不巧，以前罵小丫頭被王夫人撞見過，當(dāng)時(shí)印象就不好，又被下了讒言，更是罪加一等，王夫人于是盛怒，決定連夜突擊徹查大觀園。在晴雯病得“四五日水米不曾沾牙”的情況下，硬是從炕上拉下來，趕出了園子。晴雯被趕走，竟然沒有一個(gè)人為她說情留下，實(shí)在令人哀嘆。連寶玉也不敢言語半句，只能是“多情公子空牽念”。

第77回，寶玉去探望被逐的晴雯，晴雯要喝茶?！皩氂衤犝f，忙拭淚問：‘茶在那里？’晴雯道：‘那爐臺上就是?！瘜氂窨磿r(shí)，雖有個(gè)黑沙吊子，卻不象個(gè)茶壺。只得桌上去拿了一個(gè)碗，也甚大甚粗，不象個(gè)茶碗，未到手內(nèi)，先就聞得油膻之氣。寶玉只得拿了來，先拿些水洗了兩次，復(fù)又用水汕過，方提起沙壺斟了半碗?？磿r(shí)，絳紅的，也太不成茶。晴雯扶枕道：‘快給我喝一口罷!這就是茶了。那里比得咱們的茶!’寶玉聽說，先自己嘗了一嘗，并無清香，且無茶味，只一味苦澀，略有茶意而已。嘗畢，方遞與晴雯。只見晴雯如得了甘露一般，一氣都灌下去了。”寶玉此時(shí)發(fā)出“飽飫烹宰，饑饜糟糠”和淚之嘆。無論先前晴雯多么風(fēng)光，最后留給她的不過是一碗黑沙吊子粗茶。這段關(guān)于晴雯喝茶的描寫，可以看到晴雯“心比天高，身為下賤，風(fēng)流靈巧招人怨”的悲慘生活遭遇。面對命運(yùn)，抱冤而疾的晴雯至死都沒向封建桎梏低頭，把晴雯逐出大觀園的封建家長們給了她最后一碗滿是“油膻之氣”的黑吊子茶，以為如此便可在生命的盡頭辱沒這個(gè)“冰雪不足喻其潔”的姑娘，殊不知晴雯的最后一碗黑沙吊子粗茶乃是寶玉所奉“甘露之茗”。

綜上所述，曹雪芹在小說中把“茶性”與“人性”完美結(jié)合在一起預(yù)示了女性人物不同的悲劇命運(yùn)。作者充分利用茶營造了一個(gè)個(gè)引人入勝的人物意象，尤其是通過茶事來描寫人物心理活動(dòng)，刻畫人物性格，并由此揭示人物的悲劇命運(yùn)，這種獨(dú)特的言說方式可謂獨(dú)一無二。