茶文化視角下大學(xué)生就業(yè)路徑的研究

宮 奎

（遼東學(xué)院，遼寧丹東 118003）

1 茶文化及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展給大學(xué)生就業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

1.1 茶文化及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

所謂茶文化概括來(lái)說(shuō)主要是指茶在中國(guó)精神文化中的體現(xiàn)，涵蓋了中國(guó)的茶書(shū)、茶俗、茶道、在文學(xué)藝術(shù)中的應(yīng)用和體現(xiàn)、茶具藝術(shù)、名茶典故等等內(nèi)涵甚為廣泛，包羅萬(wàn)象。我國(guó)對(duì)茶的使用可以追溯到三皇五帝時(shí)期，五千年的華夏文明發(fā)展積淀了先人對(duì)茶、道、健康等的智慧和理念，到唐代陸羽《茶經(jīng)》首次把飲茶當(dāng)做一種藝術(shù)過(guò)程進(jìn)行敘述和描寫(xiě)，標(biāo)志著中國(guó)茶文化的正式形成。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的茶文化正式進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的新時(shí)期，特別是近些年網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的革新以及制茶工藝的改進(jìn)革新，使得以茶文化為核心的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)得到了極大的發(fā)展。由于中國(guó)茶文化強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能、審美功能，使得茶文化產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、養(yǎng)生保健、景觀設(shè)計(jì)、文化包裝、茶園種植與管理等諸多方面的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和行業(yè)發(fā)展有著緊密的聯(lián)系。

1.2 茶文化產(chǎn)業(yè)大發(fā)展為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)帶來(lái)了新機(jī)遇

近些年基于政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)以及旅游業(yè)的政策扶持和引導(dǎo)，為茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶文化旅游業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，文化節(jié)慶活動(dòng)和文化經(jīng)濟(jì)實(shí)體呈現(xiàn)現(xiàn)代多樣化發(fā)展轉(zhuǎn)型，茶文化主題設(shè)施得到了極大的完善，茶文化相關(guān)的休閑文化、旅游景觀等也在各地得到了積極的營(yíng)造。特別是無(wú)人不知茶，一日不可無(wú)茶的茶文化理念的滲透使得對(duì)于茶文化消費(fèi)檔次得到了極大的提高。茶文化產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展不僅促進(jìn)了區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)、文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的提升，同時(shí)也對(duì)于拉動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

1.3 茶文化視角下大學(xué)生就業(yè)能力新要求

茶文化視角下探究大學(xué)生就業(yè)路徑，更本質(zhì)的來(lái)說(shuō)是從“茶文化+”的產(chǎn)業(yè)融合視角出發(fā)，探討當(dāng)前產(chǎn)業(yè)融合下大學(xué)生就業(yè)能力能否滿足其發(fā)展的人才需求。對(duì)此，從綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)興起、文化消費(fèi)逐漸提高以及茶文化專(zhuān)業(yè)認(rèn)知的角度來(lái)說(shuō)，一方面要求大學(xué)生具備茶文化專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)素養(yǎng)，比如旅游管理專(zhuān)業(yè)，既要懂茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，營(yíng)銷(xiāo)管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還需要從茶文化這個(gè)核心賣(mài)點(diǎn)出發(fā)在茶產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)上求新，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上求異求質(zhì)發(fā)展的思維和能力。其二，要求大學(xué)生具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是促進(jìn)大學(xué)生改變傳統(tǒng)就業(yè)觀念，進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)創(chuàng)新的必要實(shí)踐。而在當(dāng)前茶文化產(chǎn)業(yè)如火如荼發(fā)展為大學(xué)生具有創(chuàng)業(yè)意向的提供了更好的平臺(tái)和更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，而越來(lái)越多的以高端旅游、高科技技術(shù)應(yīng)用型茶園、景觀建設(shè)都需要富有創(chuàng)新素養(yǎng)的人才進(jìn)行支撐。其三，要求大學(xué)生具備良好的綜合素養(yǎng)。在當(dāng)前大眾化高等教育發(fā)展的背景下，社會(huì)特別是文化產(chǎn)業(yè)以及一些高技術(shù)含量的企業(yè)用人上都較為看重學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力等多方面的綜合素養(yǎng)。對(duì)于學(xué)生職業(yè)責(zé)任和職業(yè)道德素養(yǎng)有了更高的能力要求。

2 茶文化視角下大學(xué)生就業(yè)存在的問(wèn)題

2.1 茶文化產(chǎn)業(yè)社會(huì)人才需求較為緊缺

第一，茶文化產(chǎn)業(yè)是我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)新分支，它是一個(gè)集合型概念，也是一個(gè)初級(jí)現(xiàn)代化的文化產(chǎn)業(yè)。茶文化產(chǎn)業(yè)異軍突起，而關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)理論研究明顯滯后于實(shí)踐發(fā)展，過(guò)多的研究集中在茶文化產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的概念界定上，而對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體系還沒(méi)有形成共識(shí)和研究重點(diǎn)。第二，茶文化產(chǎn)業(yè)社會(huì)人才需求的緊缺性。學(xué)術(shù)研究以及專(zhuān)業(yè)設(shè)置等多方面的因素影響，使得高校對(duì)于茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)還沒(méi)有一個(gè)較為清晰的定位，并且由于茶文化產(chǎn)業(yè)涵蓋了整個(gè)茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展全過(guò)程，綜合或者專(zhuān)業(yè)性的人才特別是高層次人才較為缺乏，由此形成了茶文化產(chǎn)業(yè)人才的巨大缺口。

2.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育以及創(chuàng)業(yè)機(jī)制有待完善

近些年，隨著國(guó)務(wù)院對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的政策引導(dǎo)，各地高校都對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育達(dá)成了較為一致的理念認(rèn)知，關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐也如火如荼。但是其有效且通用的理論模式尚未形成，比如關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)問(wèn)題、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的開(kāi)設(shè)等教學(xué)改革問(wèn)題，很大程度上制約了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。由此，傳統(tǒng)的就業(yè)觀念依然根深蒂固，比如扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè)，這并不符合大學(xué)生追求大城市的就業(yè)方向，還比如農(nóng)村創(chuàng)業(yè)環(huán)境以及創(chuàng)業(yè)資金政策扶持的渠道不通暢導(dǎo)致的大學(xué)生到茶鄉(xiāng)或者少數(shù)民族地區(qū)創(chuàng)業(yè)的顧慮重重等等。

3 茶文化視角下大學(xué)生就業(yè)路徑分析

3.1 高校層面

針對(duì)以上茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及大學(xué)生就業(yè)能力的突出問(wèn)題，高校應(yīng)該從以下兩個(gè)方面進(jìn)行考量，第一，關(guān)于大規(guī)模分類(lèi)專(zhuān)業(yè)招生的教育實(shí)踐。茶文化產(chǎn)業(yè)的崛起，需要專(zhuān)業(yè)對(duì)口人才的支撐，地方高?；蛘呱鐣?huì)科研機(jī)構(gòu)一方面要加強(qiáng)關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)的理論研究，還要對(duì)茶文化教育相關(guān)的專(zhuān)業(yè)分流培養(yǎng)進(jìn)行必要性和可行性研究，提高人才培養(yǎng)與茶文化產(chǎn)業(yè)人才需求的對(duì)接性，把理論落后實(shí)踐以及人才培養(yǎng)滯后的現(xiàn)狀通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)置調(diào)整等一系列變革改變過(guò)來(lái)。第二，繼續(xù)加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育，努力提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新素養(yǎng)。創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新素養(yǎng)不僅是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才的核心能力，同時(shí)也是學(xué)校發(fā)展乃至社會(huì)發(fā)展的時(shí)代需求。地方高?？梢詮谋镜夭栉幕瘏^(qū)域發(fā)展出發(fā)，在高校設(shè)立茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地和示范園區(qū)，既能夠給予學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供良好的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，同時(shí)也能夠讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的環(huán)境下掌握創(chuàng)業(yè)知識(shí)和能力，更快更好的適應(yīng)未來(lái)社會(huì)崗位的需求。

3.2 學(xué)生層面

從當(dāng)前茶文化產(chǎn)業(yè)崛起以及全民創(chuàng)業(yè)的熱潮中，當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變陳舊的擇業(yè)和就業(yè)觀念，樹(shù)立現(xiàn)代就業(yè)觀念，比如針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村茶園種植管理來(lái)說(shuō)，農(nóng)村茶園現(xiàn)代化發(fā)展機(jī)會(huì)很多，可以依托鄉(xiāng)村振興以及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策優(yōu)勢(shì)，選擇到農(nóng)村就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)。也可以從茶文化產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的綜合發(fā)展來(lái)說(shuō)，在學(xué)校積極學(xué)習(xí)旅游管理或者市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，做好自己的職業(yè)規(guī)劃，并把握機(jī)會(huì)投身到相關(guān)的文化企業(yè)中去，通過(guò)實(shí)習(xí)歷練本領(lǐng)，為創(chuàng)業(yè)奠定能力基礎(chǔ)和資源基礎(chǔ)。

3.3 政府層面

第一，政府做好茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，發(fā)揮規(guī)劃引領(lǐng)作用。茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一項(xiàng)集民族文化、旅游資源、區(qū)域特色茶文化等為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，既要突出茶文化的核心地位，注重對(duì)茶文化經(jīng)濟(jì)效益、審美價(jià)值、歷史文化意義的發(fā)掘。依托現(xiàn)代科技、現(xiàn)代旅游以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加工業(yè)和服務(wù)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集聚道路，協(xié)調(diào)社會(huì)各方面資源，最大限度的利用社會(huì)資源，在保障生態(tài)綠色、清潔生產(chǎn)的前提下，構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)制度和管理模式。第二，加強(qiáng)對(duì)茶鄉(xiāng)，偏遠(yuǎn)茶葉產(chǎn)地的政策扶持力度，與大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、旅游扶貧、美麗鄉(xiāng)村等多項(xiàng)戰(zhàn)略政策實(shí)施形成合力，因地制宜，本著尊重人才，尊重科學(xué)的用人觀和科學(xué)發(fā)展觀，引入優(yōu)秀企業(yè)，強(qiáng)化校企人才培養(yǎng)合作深度，共同致力于茶文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐。