測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中茶文化的引入

張北偉

（遼寧石油化工大學(xué)，遼寧撫順 113001）

茶文化是底蘊(yùn)深厚的中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，隨著茶文化的廣泛傳播，茶文化也是一種國際文化，國際文化存在一定程度上的中西方文化差異，因此，高校的測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革在引入茶文化時就要充分考慮到中西方在茶文化方面的差異，測控技術(shù)與儀器專業(yè)的英語教學(xué)也應(yīng)考慮到中西方文化差異，選擇合適的英語教學(xué)方式與策略，進(jìn)而有效地提升測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，提高測控技術(shù)儀器專業(yè)學(xué)生的專業(yè)英語能力，有效推動高校英語教學(xué)改革。

1 傳統(tǒng)測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)中存在的弊端

1.1 測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生對英語教學(xué)的低重視性

測控技術(shù)與儀器專業(yè)是研究信息的專業(yè)，而測控技術(shù)與儀器專業(yè)屬于理科性質(zhì)的專業(yè)，專業(yè)英語課程在測控技術(shù)與儀器專業(yè)中屬于限選課程。測控技術(shù)與儀器專業(yè)主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代測控技術(shù)，計(jì)算機(jī)技術(shù)，電子技術(shù)，光學(xué)工程，機(jī)械工程等，因此大部分測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為在專業(yè)英語課上學(xué)不到有利于畢業(yè)后就業(yè)的知識，因而對專業(yè)英語課程缺乏重視。事實(shí)上，測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生在就業(yè)后必定要接觸到國外產(chǎn)品，而這些國外產(chǎn)品的英文產(chǎn)品說明書也是必須要了解的。另外，關(guān)于測控技術(shù)于儀器專業(yè)的專業(yè)性英文文章也是必須要進(jìn)行閱讀并翻譯工作的，因此，專業(yè)英語課程的開設(shè)對于測控技術(shù)與儀器專業(yè)來說是必要的，學(xué)生掌握一定的專業(yè)英語能力也能適應(yīng)人才市場對人才英語能力的要求。學(xué)生可以逐步地將基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換為專業(yè)應(yīng)用，熟悉并掌握測控技術(shù)與儀器專業(yè)的相關(guān)專業(yè)術(shù)語，相關(guān)的學(xué)術(shù)專業(yè)術(shù)語可以幫助測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生更好地了解國外產(chǎn)品說明書以及相關(guān)學(xué)術(shù)文章，提高工作效率，為日后的就業(yè)打下基礎(chǔ)。

1.2 教學(xué)方法的低效率性

傳統(tǒng)的測控技術(shù)與儀器專業(yè)的專業(yè)英語課通常是英語專業(yè)課老師在臺上閱讀并翻譯專業(yè)文章，學(xué)生記筆記，傳統(tǒng)的教學(xué)方法使得測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語課的學(xué)習(xí)氛圍較為沉悶，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情也不高，測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生對英語課學(xué)習(xí)的不重視，加上教學(xué)內(nèi)容的枯燥性使得學(xué)生的學(xué)習(xí)效率低下。另外，對于測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生來說，英語課的教學(xué)內(nèi)容專業(yè)性過高，專業(yè)性文章中生詞和偏僻詞的量較大，而測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生本身就沒有過多接觸這類專業(yè)性的文章與專業(yè)學(xué)術(shù)詞匯，因而在專業(yè)文章的長難句解析過程中學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)并不好，而學(xué)生們對這些枯燥的專業(yè)文章與專業(yè)術(shù)語詞匯并不感興趣，學(xué)生會偏向于私下學(xué)習(xí)自己感興趣的內(nèi)容，因而測控技術(shù)與儀器專業(yè)的英語課的效率并不高，并不能達(dá)到高校最初的傳授專業(yè)知識，提高學(xué)生專業(yè)英語能力的目的。而且課上專業(yè)英語課老師與學(xué)生也缺乏相應(yīng)的互動，這也使得學(xué)生對專業(yè)英語課的學(xué)習(xí)熱情并不高，而測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的低效率性與不專業(yè)性也導(dǎo)致了許多學(xué)術(shù)上的應(yīng)用問題，測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)行后期學(xué)術(shù)論文的寫作過程中常常會出現(xiàn)語法結(jié)構(gòu)錯誤，中國式英語以及專業(yè)學(xué)術(shù)詞匯應(yīng)用不當(dāng)?shù)戎T多學(xué)術(shù)性問題，這并不利于學(xué)生專業(yè)英語能力的提高以及專業(yè)英語知識的應(yīng)用。

1.3 測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語授課教師的素質(zhì)不高

高水平的英語專業(yè)授課教師可以在很大程度上提高高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而提高學(xué)生的專業(yè)英語水平與應(yīng)用能力。目前，大部分高校的測控技術(shù)與儀器專業(yè)授課教師并不是英語專業(yè)畢業(yè)的，即使測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語授課教師在學(xué)術(shù)上還是有較強(qiáng)的英語專業(yè)能力，但是在對測控技術(shù)與儀器專業(yè)文章的閱讀與翻譯方面與英語專業(yè)畢業(yè)的授課教師還是存在一定差距的。測控技術(shù)與儀器專業(yè)的英語授課教師的課堂口語表達(dá)能力也需要得到提高，英語授課教師的課堂口語表達(dá)能力可以影響到教師與學(xué)生的互動過程，具有高水平課堂口語表達(dá)能力的授課教師可以利用自身的口語來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)熱情，并加大與學(xué)生的互動力度，有效引導(dǎo)學(xué)生對測控技術(shù)與儀器專業(yè)文章與專業(yè)術(shù)語詞匯的理解與學(xué)習(xí)。英語授課教師教學(xué)能力的提高是推動測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革的關(guān)鍵因素，高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語授課教師學(xué)術(shù)上的低素質(zhì)性對高校英語教學(xué)改革質(zhì)量產(chǎn)生了不利的影響，也不利于學(xué)生專業(yè)英語水平以及英語應(yīng)用能力的提高。

2 茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的作用

2.1 提高測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性

對于測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生來說，測控技術(shù)與儀器專業(yè)方面的相關(guān)學(xué)術(shù)文章的閱讀是英語學(xué)習(xí)過程中必不可少的，而詞匯量大的專業(yè)學(xué)術(shù)詞匯會在一定程度上降低測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)熱情，課堂上又相應(yīng)缺乏足夠引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的專業(yè)英語知識，因此，測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生普遍對英語學(xué)習(xí)存在消極情緒，而茶文化在高校英語教學(xué)改革中的引入可以為學(xué)生增添課堂上的學(xué)習(xí)樂趣，茶文化的融入可以有效調(diào)節(jié)課堂上沉悶的學(xué)習(xí)氛圍，適當(dāng)?shù)叵驕y控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生傳授西方人文知識，在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)西方茶文化的過程中有效提高學(xué)生對測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情，有效引導(dǎo)學(xué)生閱讀專業(yè)文章并了解相關(guān)學(xué)術(shù)專業(yè)詞匯，提高學(xué)生的英語專業(yè)水平。另外，茶文化的融入也可以提高測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的主動閱讀意識，英美國家的測控技術(shù)與儀器專業(yè)相關(guān)學(xué)術(shù)論文與文獻(xiàn)都可以幫助學(xué)生更有效地學(xué)好專業(yè)知識，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，同時也能滿足新時代人才市場對人才英語能力的要求。

2.2 擴(kuò)充測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的英語知識

傳統(tǒng)的高校教學(xué)存在知識擴(kuò)充上的局限性，教學(xué)方式相對程序化，流程化，缺乏課堂教學(xué)的創(chuàng)新性，教學(xué)內(nèi)容也無法更好地滿足專業(yè)的需要，在新時代的教學(xué)背景下，社會更注重高校大學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)方面的教育與提高，而茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的融入可以有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，茶文化的融入可以增強(qiáng)高校教育改革中教與學(xué)的關(guān)聯(lián)性，提高高校英語教學(xué)的質(zhì)量，另外，茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的引入也可以讓測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生接觸并了解國際茶文化，拓寬學(xué)生的知識視野，英語知識的學(xué)習(xí)也是多方面的并且具有廣泛性的，英語學(xué)習(xí)需要接觸不同種類的文化與語言，而學(xué)習(xí)西方文化對于學(xué)習(xí)英語來說是必要的，茶文化在中西方存在巨大的文化差異，茶文化又是中國傳統(tǒng)文化，因此，茶文化在高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的融入可以讓學(xué)生更好地接受并進(jìn)行學(xué)習(xí)。在高校英語教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行茶文化的融入也可以讓測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生充實(shí)英語知識，相應(yīng)地增強(qiáng)高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的人文修養(yǎng)，更好地適應(yīng)時代背景帶來的變化。

2.3 增強(qiáng)測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的文化素養(yǎng)

在新時代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局下，人才市場對人才建設(shè)也有了更高的要求，人才市場不僅要求高校大學(xué)生要具備扎實(shí)的專業(yè)知識，還要有基礎(chǔ)英語知識與英語表達(dá)能力，英語作為世界通用語言，在新時代背景下發(fā)揮著重要的作用，而能流利使用英語也是對人才要求的關(guān)鍵因素。經(jīng)濟(jì)全球背景下，高校大學(xué)生理應(yīng)掌握專業(yè)英語知識并能熟練應(yīng)用。茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的引入可以讓高校大學(xué)生學(xué)習(xí)飲茶，品茶的技巧，并通過學(xué)習(xí)飲茶，品茶來有效提高測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生與西方人士交流的能力并增強(qiáng)高校大學(xué)生的文化素養(yǎng)，測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生文化素養(yǎng)的提高也能相應(yīng)地拓寬高校大學(xué)生的國際視野，測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生可以在這個過程中學(xué)習(xí)西方具有國際傳播性的優(yōu)秀人文知識，拓寬文化知識與國際視野，極大地豐富測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的見識并能有效幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，進(jìn)行學(xué)術(shù)文章長難句解析的學(xué)習(xí)，更好地夯實(shí)專業(yè)知識，并能提高測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的自身職業(yè)素養(yǎng)，正視測控技術(shù)與儀器專業(yè)所具有的英語需要文化要求，提高自身學(xué)習(xí)熱情。

3 茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的具體運(yùn)用

3.1 模擬實(shí)際場景

英語專業(yè)授課教師要開創(chuàng)新型的、更能適應(yīng)人才需求的教學(xué)模式，而英語專業(yè)授課教師可以利用茶文化在英語教學(xué)改革中的引入來進(jìn)行英語教學(xué)模式的創(chuàng)新性改革，英語專業(yè)授課教師可以進(jìn)行中西方的茶文化差異辯論賽，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)建實(shí)際的場景，以此來鍛煉測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的英語表達(dá)能力英語專業(yè)授課教師還可以創(chuàng)新性地讓學(xué)生模擬茶會，給測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生帶來的中西方茶文化體驗(yàn)。當(dāng)然，在中西方茶會模擬過程中要引導(dǎo)測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生用英語進(jìn)行交流，在交流過程中可以將學(xué)生進(jìn)行分組以及任務(wù)分配，讓學(xué)生自主性的與場景中的不同人物進(jìn)行英語口語交流，極大地提高了學(xué)習(xí)的熱情與自主性，當(dāng)然，學(xué)生也可以互換身份進(jìn)行場景演示，讓學(xué)生在課前就做好充分的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，也可以對高校大學(xué)生的學(xué)習(xí)起到一定的督促作用。英語教學(xué)課上的實(shí)際場景模擬可以不斷鍛煉學(xué)生們的英語口語表達(dá)能力，及時地發(fā)現(xiàn)自身在英語口語表達(dá)方面的不足并制定相應(yīng)策略加以改進(jìn)，實(shí)際的茶會場景可以幫助測控技術(shù)與儀器專業(yè)的學(xué)生更好地了解西方茶文化，并切實(shí)感受中西方文化的差異，傳統(tǒng)的高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)的英語教育存在諸多不足，大部分學(xué)生即使可以很好地掌握英語基礎(chǔ)知識，也不能很好地應(yīng)用，而茶文化融入可以使高校進(jìn)行英語教學(xué)課堂上的實(shí)際場景模擬，引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的基礎(chǔ)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，提高學(xué)生的英語水平以及口語表達(dá)能力。

3.2 充分利用多媒體教學(xué)，提高課堂生動性

新媒體時代的到來給傳統(tǒng)的教學(xué)方式帶來了創(chuàng)新性的變化，高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語授課教師不僅要具備高水平的專業(yè)知識，而且還要跟進(jìn)時代的變化，熟練利用多媒體教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語授課教師可以利用多媒體在英語教學(xué)過程中引入茶文化，可以采用視頻播放的方式更直觀，更有趣地表現(xiàn)出茶文化的內(nèi)涵，避免出現(xiàn)英語授課教師講解內(nèi)容以及方式的枯燥現(xiàn)象，讓測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生可以保持課堂上的學(xué)習(xí)熱情，達(dá)到學(xué)樂同步的目的，提高高校大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)效率。利用多媒體教學(xué)展現(xiàn)西方貴族階級茶會場景，這不僅會大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且還能使測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)西方人口語表達(dá)的方式與語氣，從而實(shí)現(xiàn)茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語知識中的融入，切實(shí)提高測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的英語水平與應(yīng)用能力，新型的多媒體教學(xué)模式可以大大提高英語課堂的生動性，將英語學(xué)習(xí)內(nèi)容通過圖片，視頻等方式表現(xiàn)出來，也能讓測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生更好地掌握英語知識，改變傳統(tǒng)的書本教育方法，創(chuàng)新利用多媒體教學(xué)，提高高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)的質(zhì)量，推動英語教學(xué)改革。

3.3 增加學(xué)生茶文化作品的閱讀量

良好的閱讀習(xí)慣可以不斷拓寬測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的知識面，也能夠在一定程度上提高學(xué)生自身的英語閱讀能力與表達(dá)能力，課堂上英語授課教師可以傳授學(xué)生相關(guān)的茶文化知識與相應(yīng)的英語知識，但是，課下的閱讀習(xí)慣可以鞏固并提高學(xué)生課堂所學(xué)知識，英語授課教師也可以在課堂上適當(dāng)引入一些西方茶文化作品，引導(dǎo)學(xué)生閱讀與茶文化有關(guān)的西方文學(xué)作品，深刻領(lǐng)悟中西方語言的內(nèi)涵，不同種類的中西方茶文化作品可以幫助測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生更好地體會中西方文化差異，體會中西方在語言運(yùn)用上的差異，更好地進(jìn)行中西方語言的應(yīng)用轉(zhuǎn)換，中西方茶文化作品中的英文知識可以拓寬測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的國際視野，更好地理解茶文化的內(nèi)涵與英語的運(yùn)用。品味賞析中西方優(yōu)秀的茶文化作品可以幫助測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生更好地使用英語進(jìn)行口語表達(dá)并準(zhǔn)確把握英語表達(dá)中的情感變化，掌握一定的語言表達(dá)技巧，切實(shí)全面提高測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的閱讀，表達(dá)以及寫作能力，切實(shí)推動測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革。

3.4 在課堂教學(xué)中舉例引入茶文化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)興趣極大地影響著學(xué)生自身英語水平以及應(yīng)用能力的高低，英語專業(yè)授課教師可以在課堂上舉例說明中西方茶文化的差異，包括中西方的飲茶方式，茶葉種類等等，并積極引導(dǎo)學(xué)生利用英語表達(dá)對于中西方茶文化的觀點(diǎn)，這樣既可以幫助學(xué)生了解西方茶文化，也可以有效鍛煉學(xué)生的英語口語表達(dá)能力，并增強(qiáng)測控技術(shù)與儀器專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心，有效提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)的效率，提高高校測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)的質(zhì)量。

4 結(jié)束語

茶文化是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，茶文化在測控技術(shù)與儀器專業(yè)英語教學(xué)改革中的引入可以打破傳統(tǒng)的英語教學(xué)思維與學(xué)生傳統(tǒng)的英語學(xué)習(xí)思維，以創(chuàng)新型的方式來更好地學(xué)習(xí)英語專業(yè)知識，中西方茶文化存在巨大差異，英語專業(yè)授課教師要考慮到文化差異制定有效的教學(xué)方案，合理有效地將茶文化引入課堂，提高學(xué)生的學(xué)生興趣與學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生課下閱讀相關(guān)茶文化作品，了解西方英語表達(dá)的技巧，切實(shí)提高學(xué)生自身的英語閱讀，表達(dá)以及寫作能力，推動高校的測控技術(shù)與儀器專業(yè)的英語教學(xué)改革。