鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展策略研究

鐘 偉

（廣州工商學(xué)院電子信息工程系，廣東佛山 528138）

鄉(xiāng)村振興是國(guó)家振興的必經(jīng)之路。為了實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，國(guó)家也采取了多種措施，包括土地制度改革、農(nóng)民生活保障制度完善、供給側(cè)改革等等。這些措施對(duì)于振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而言，需要長(zhǎng)久不斷的堅(jiān)持才能看到一定的成效。而同這些措施相比，鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展卻能起到立竿見(jiàn)影的效果，這一點(diǎn)通過(guò)分析農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形態(tài)就可以推測(cè)出來(lái)。在我國(guó)，目前城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)然是優(yōu)于農(nóng)村的，無(wú)論是生產(chǎn)技術(shù)、人文素質(zhì)還是生活節(jié)奏，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起促進(jìn)作用的各要素中城市始終占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。但是，隨著城市環(huán)境被破壞，城市人們生活壓力日益增大，鄉(xiāng)村成為人們新的寄托，這就為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)和方向，鄉(xiāng)村旅游無(wú)疑是在新的時(shí)代背景下最能帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新出路。我國(guó)茶文化發(fā)展已經(jīng)日趨成熟，茶文化旅游已經(jīng)成為我國(guó)特色旅游文化之一。目前，我國(guó)茶文化旅游的主要開(kāi)發(fā)區(qū)集中在茶園一帶，茶鄉(xiāng)旅游目前仍然是茶文化旅游的新生勢(shì)力，具有很大的成長(zhǎng)空間。對(duì)茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展策略進(jìn)行探討，既是順應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展要求，也是我國(guó)茶文化旅游發(fā)展的新思路。

1 茶鄉(xiāng)旅游對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動(dòng)作用

1.1 促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)民就業(yè)

農(nóng)村人口大部分集中于中老年人和小孩，絕大多數(shù)的年輕人都在大城市里拼搏。同城市相比，鄉(xiāng)村非常缺乏有效勞動(dòng)力。另外，鄉(xiāng)村的生活以自給自足為主，生活模式比較傳統(tǒng)，這樣對(duì)于鄉(xiāng)村發(fā)展而言很難有所突破。而茶鄉(xiāng)旅游首先在前期旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目上會(huì)招攬大量的勞動(dòng)力，這就為鄉(xiāng)村農(nóng)民提供了新的賺錢(qián)機(jī)會(huì)。然后在茶鄉(xiāng)旅游構(gòu)建中，很多項(xiàng)目的實(shí)施都需要雇傭一定的人力，比如景點(diǎn)的售票員、電腦的維修員、維護(hù)秩序的保安、維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生的保潔員等等。參與這些崗位的人員不適宜從城市里面尋找，原因主要有三：一，同鄉(xiāng)村相比，城市里的勞動(dòng)力較貴；二，城市人前往鄉(xiāng)村就業(yè)，旅游開(kāi)發(fā)商還要為這些人安排住宿，照顧起居，其投入的成本較大；三，城市人過(guò)慣了城市生活，自己的生活圈子都集中在城市，在農(nóng)村就業(yè)容易產(chǎn)生各種不適應(yīng)的情緒。因此，鄉(xiāng)村農(nóng)民在這些崗位的競(jìng)聘中具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，他們能吃苦，不怕累，對(duì)新鮮事物有較高熱情。更重要的是，同城市人相比，鄉(xiāng)村人性格熱情，更加好客，對(duì)于鄉(xiāng)村地形以及風(fēng)土人情都了如指掌，可以給游客一種賓至如歸的感覺(jué)。茶鄉(xiāng)旅游的開(kāi)發(fā)可以在很大限度上促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)民就業(yè)，農(nóng)民一旦有了工作，其經(jīng)濟(jì)收入就會(huì)增加，而收入的增長(zhǎng)有會(huì)刺激新的需求，新的需求最終會(huì)拉動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。由此可以看出，開(kāi)發(fā)茶鄉(xiāng)旅游是最快促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)措施，對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略起到巨大的推動(dòng)作用。

1.2 為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展吸引更多的人才

很多人出生于農(nóng)村，但是從很年輕的時(shí)候就背井離鄉(xiāng)去大城市打工。這主要是因?yàn)槟贻p人背負(fù)著掙錢(qián)的壓力，或者他們懷有個(gè)人抱負(fù)，但是苦于鄉(xiāng)村沒(méi)有供他們施展才能的地方，于是他們不得不離開(kāi)自己的父母和小孩投奔于可以讓自己施展才華的城市。而茶鄉(xiāng)旅游將一系列的現(xiàn)代生活方式和發(fā)展機(jī)會(huì)投放到鄉(xiāng)村，用現(xiàn)代化的管理方法來(lái)發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，這是進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)差距的重要措施。在茶鄉(xiāng)旅游構(gòu)建中，有更多的發(fā)展契機(jī)和平臺(tái)留給了年輕人。比如，在過(guò)去景點(diǎn)門(mén)票的收取都是利用現(xiàn)金支付，而隨著支付寶、微信等第三方支付手段的暢行，現(xiàn)代的景點(diǎn)門(mén)票收取方式直接換成了掃碼支付。但是，常年生活在鄉(xiāng)村里的人們對(duì)這些第三方支付平臺(tái)并不熟悉，甚至很多人的手機(jī)還是很久以前的老人機(jī)，對(duì)現(xiàn)代化的支付方式完全陌生，這就需要生活在城市里的年輕人投身于鄉(xiāng)村發(fā)展，以適應(yīng)現(xiàn)代旅游的發(fā)展要求。城市里的年輕人是緊跟潮流，最快獲取流行資訊的群體，他們?cè)?jīng)離開(kāi)家鄉(xiāng)也是迫于生活的無(wú)奈，現(xiàn)在如果鄉(xiāng)村有了這么一類(lèi)可以滿足他們所需的崗位，部分年輕人可能會(huì)被吸引而回到自己的故鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。這么一來(lái)，有更多年輕的人才被吸引到鄉(xiāng)村并且留下來(lái)。并且這些人由于自己的父母和孩子也都在家鄉(xiāng)，所以也不容易輕易離開(kāi)自己的崗位，對(duì)茶鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而言降低了崗位的流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)。

2 目前茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 茶鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境遭受到摧毀

在茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中，開(kāi)發(fā)商片面追求自身利益，生態(tài)保護(hù)意識(shí)淡薄，導(dǎo)致茶鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境遭受?chē)?yán)重摧毀。自然資源都是有限且不可再生的，部分茶鄉(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)商為了以微小的投資換取巨大的回報(bào)，千方百計(jì)滿足游客的各種需求，對(duì)自然植物濫砍濫伐，為了不影響旅游開(kāi)發(fā)區(qū)的美感而肆意捕獲和屠殺野生動(dòng)物，從而造成茶鄉(xiāng)生態(tài)失衡，最終使得茶鄉(xiāng)自然環(huán)境遭受不可逆轉(zhuǎn)的損害。更嚴(yán)重的是，茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展構(gòu)建過(guò)程中需要搭建一系列與項(xiàng)目相關(guān)的旅游設(shè)施，比如，修建公共廁所需要疏通水道、為了方便旅客游玩需要新建水泥路、為了營(yíng)造趣味的旅游環(huán)境需要構(gòu)建游玩設(shè)施等等。而這些旅游相關(guān)設(shè)施的構(gòu)建少不了要砍伐樹(shù)木、焚燒廢品，這對(duì)鄉(xiāng)村帶來(lái)的危害首先會(huì)體現(xiàn)在自然資源的破壞上，其次由于自然資源遭受破壞，茶鄉(xiāng)居民的生活環(huán)境質(zhì)量也會(huì)被降低。茶鄉(xiāng)居民人口中中老年人偏多，他們的身體狀況較年輕人稍差，他們需要在健康的自然環(huán)境中維持身體的健康。茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)如果不注意保護(hù)茶鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境，任由其破壞，在短期內(nèi)不僅破壞自然環(huán)境、間接威脅到茶鄉(xiāng)居民的身體健康，而且從長(zhǎng)期發(fā)展上看，是違背我國(guó)可持續(xù)性發(fā)展國(guó)策的，最終茶鄉(xiāng)旅游也會(huì)因此而變得蕭條。

2.2 缺乏具有特色的文化內(nèi)涵

旅游的首要目的是為了放松身心，享受生活的樂(lè)趣。因此，很多旅游開(kāi)發(fā)商都會(huì)將旅游的重心放在游客體驗(yàn)上，而這樣反而缺失了旅游文化的內(nèi)涵。一般層次的旅游樂(lè)趣包括觀光、釣魚(yú)、品茶、下棋、閑聊、賞花、觀看茶藝表演等等。這些屬于大部分旅游的常規(guī)項(xiàng)目。而茶鄉(xiāng)旅游畢竟是一種文化旅游活動(dòng)，如果只是追求一般層次的旅游樂(lè)趣，就缺失文化旅游的意義了。真正有內(nèi)涵的旅游往往是彰顯文化精神的。比如，在茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目中，如果只是帶著游客品茶和游覽茶園，那么此處的茶鄉(xiāng)旅游與別處的茶鄉(xiāng)旅游就沒(méi)什么不同，很難建立自身的文化旅游品牌。但是，如果茶鄉(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)商能夠深入了解區(qū)域文化和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，將當(dāng)?shù)氐奶厣谌氲铰糜雾?xiàng)目中，讓游客在旅游過(guò)程中真正能夠了解和認(rèn)識(shí)世界的另外一面，從而有所收獲，那么游客對(duì)茶鄉(xiāng)旅游的印象將會(huì)特別深刻。這些游客在回到城市后，當(dāng)與朋友分享自己的旅游體會(huì)時(shí)，會(huì)特別記得這種區(qū)域茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)歷，從而讓更多的人對(duì)茶鄉(xiāng)旅游產(chǎn)生向往。缺乏文化特色的茶鄉(xiāng)旅游還容易讓游客對(duì)茶文化旅游產(chǎn)生倦怠心理，尤其是當(dāng)茶鄉(xiāng)旅游被認(rèn)定為是茶文化旅游的新生勢(shì)力的時(shí)候，部分游客可能會(huì)對(duì)我國(guó)的茶文化旅游有了失望和不滿的心理。

3 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下茶鄉(xiāng)旅游的發(fā)展策略

3.1 發(fā)展可持續(xù)性的茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游

鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)要想得到振興就一定要走一條可持續(xù)性發(fā)展道路。部分茶鄉(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)商為了逞一時(shí)之快，不顧及茶鄉(xiāng)的自然環(huán)境，在短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)吸引大量的游客，獲取巨大的利益。但是這種以破壞自然環(huán)境為代價(jià)的做法并不能持久，終有一天，當(dāng)自然資源被完全破壞，開(kāi)發(fā)商再也無(wú)法利用自然資源來(lái)吸引游客時(shí)，茶鄉(xiāng)旅游仍然會(huì)以失敗告終。因此，發(fā)展可持續(xù)性的茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游既是可持續(xù)性發(fā)展原則的要求，也是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。很多游客之所以會(huì)選擇茶鄉(xiāng)旅游，絕大部分原因就是看中了茶鄉(xiāng)旅游的自然環(huán)境，自然環(huán)境是茶鄉(xiāng)的最大魅力和優(yōu)勢(shì)，因此，茶鄉(xiāng)旅游必須以保護(hù)茶鄉(xiāng)自然生態(tài)環(huán)境為基本前提。比如，茶鄉(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)商在發(fā)展旅游項(xiàng)目的問(wèn)題上應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思路，將開(kāi)發(fā)的側(cè)重點(diǎn)放在挖掘茶文化的價(jià)值上，而不是一些閑散的樂(lè)趣上。甚至于，茶鄉(xiāng)旅游可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)保護(hù)茶鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境的課題，喚醒游客的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，將游客集中起來(lái)一起為保護(hù)茶鄉(xiāng)生態(tài)奉獻(xiàn)自己微薄的力量。

3.2 創(chuàng)新茶鄉(xiāng)旅游形式，樹(shù)立茶鄉(xiāng)旅游品牌

不同區(qū)域的茶鄉(xiāng)都有各自的區(qū)域文化，受自然環(huán)境的影響，不同區(qū)域的茶鄉(xiāng)文化都帶有各自獨(dú)特的魅力。茶鄉(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)商在對(duì)茶鄉(xiāng)旅游進(jìn)行規(guī)劃之前，應(yīng)當(dāng)充分了解和研究當(dāng)?shù)夭栲l(xiāng)的文化并進(jìn)行深入的挖掘，從而在茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中做到創(chuàng)新。自古以來(lái)，鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新往往難在文化服務(wù)和產(chǎn)品上。而茶鄉(xiāng)旅游要想克服這類(lèi)難題，最有效的解決途徑就是開(kāi)發(fā)茶文化主題項(xiàng)目，展現(xiàn)茶鄉(xiāng)居民的人文風(fēng)情。在電視上，我們?nèi)菀装l(fā)現(xiàn)一些鄉(xiāng)村題材的電視劇和電影往往更能夠深入人心，這是因?yàn)猷l(xiāng)村人身上保留著人類(lèi)質(zhì)樸和真誠(chéng)的品質(zhì)，所以人們很容易被情節(jié)和人物打動(dòng)。因此，如果茶鄉(xiāng)旅游抓住茶鄉(xiāng)居民生活的特點(diǎn)，將茶鄉(xiāng)生活利用視頻、表演和音樂(lè)結(jié)合的方式，專(zhuān)門(mén)成立茶鄉(xiāng)主題欄目，向游客展現(xiàn)豐富的茶鄉(xiāng)生活和真情實(shí)感，這是茶鄉(xiāng)旅游的一種創(chuàng)新，也豐富了茶文化的內(nèi)涵。更重要的是，這樣的舉措將在一段時(shí)間內(nèi)可以幫助茶鄉(xiāng)旅游成立自身的旅游品牌，與其他文化旅游有所區(qū)別。