試論北方氣候條件下果樹經(jīng)濟(jì)林的配套管理技術(shù)

胡 霞

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所，甘肅 蘭州 730070）

1 北方果樹經(jīng)濟(jì)林主要配套管理技術(shù)

1.1 修剪和施肥管理技術(shù)

做好果樹修剪工作是果農(nóng)管理果樹的關(guān)鍵一環(huán)，果樹的修剪好壞直接影響果樹后期的掛果率及果品的經(jīng)濟(jì)效益。北方地區(qū)作為我國果樹種植的重要區(qū)域，盛產(chǎn)蘋果、梨、核桃、黑布林、冬棗等高品質(zhì)的水果，而這些水果在日常管理中，修剪管理至關(guān)重要，同時(shí)，具有較高的技術(shù)含量。針對蘋果、核桃樹及杏樹的主枝、側(cè)枝、枝組的安排與培養(yǎng)，短截、疏枝、回縮、緩放等修剪技術(shù)和果樹最佳修剪時(shí)期都具有一定規(guī)律，只有做好有效的修剪管理，才能確保果樹能夠高效創(chuàng)收。剪除不結(jié)果的枝干，讓其它果實(shí)枝干能夠吸收更多的營養(yǎng)。

此外，一些果樹在結(jié)果期會出現(xiàn)結(jié)果量過多的情況，果實(shí)比較密集，也需要及時(shí)進(jìn)行修剪，避免果實(shí)過多造成果實(shí)營養(yǎng)供給不足，影響果實(shí)品質(zhì)。果農(nóng)需自行修剪樹枝，針對不同果樹的特征，把握不同的修剪方法，如何掌握果樹修剪技術(shù)等知識要點(diǎn)及按照樹勢選擇相應(yīng)的樹形進(jìn)行合理修剪、整形等注意事項(xiàng)及保護(hù)措施和階段管理知識，是果農(nóng)在果樹種植中需要掌握的內(nèi)容。

此外，在北方果樹經(jīng)濟(jì)林管理中，施肥也是重要的一環(huán)，在果樹生產(chǎn)中，通過增施有機(jī)肥、合理負(fù)載、土壤管理等農(nóng)業(yè)防治方式能夠有效提升其產(chǎn)量和品質(zhì)。不同生長時(shí)期，果樹對于肥料和營養(yǎng)的需求是不同的，過多或過少的施肥都會導(dǎo)致果樹生產(chǎn)受到影響，需要具體情況具體分析，合理使用施肥量和施肥肥料。

1.2 病蟲害防治管理技術(shù)

果樹在不同生長時(shí)期會遭受不同的病蟲害威脅，對此，需要把握果樹在每個生產(chǎn)階段的病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，制定病蟲害預(yù)防和防治機(jī)制。主要品種為蘋果樹和桃樹等，果農(nóng)要掌握危害蘋果樹和桃樹葉部、枝干、果實(shí)及根部的多種病蟲害防治技術(shù)，針對區(qū)域內(nèi)新研發(fā)的特色果樹新品種，也要做好病蟲害記錄，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。通過進(jìn)一步了解各種病蟲害特征、危害特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律，掌握無公害防治、生物防治等綜合防治技術(shù)，提升果樹經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)量和質(zhì)量。

目前，人們對于無公害綠色水果更加鐘愛，這也是巨大的市場商機(jī)，北方果樹經(jīng)濟(jì)林發(fā)展中應(yīng)推廣病蟲害綠色防控技術(shù)，例如，使用熒光燈（殺蟲燈）、套袋技術(shù)等無公害除蟲技術(shù)保護(hù)果樹和果實(shí)，減少農(nóng)藥使用，提升產(chǎn)品綠色產(chǎn)能。

1.3 節(jié)水管理技術(shù)

近年來，北方地區(qū)大面積推廣地膜覆蓋、穴貯肥水等綜合節(jié)水種植技術(shù)，助力旱區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增收。在北方北部干旱山區(qū)，主要栽培品種為蘋果、核桃等。針對一些北方地區(qū)干旱少雨影響苗木成活率的問題，通過高效節(jié)水栽培模式，能夠有效解決干旱山區(qū)水對苗木成活率及產(chǎn)量品質(zhì)制約的問題，使苗木成活率達(dá)到95%以上。

目前，北方北部地區(qū)嘗試使用節(jié)水技術(shù)種植相關(guān)果樹經(jīng)濟(jì)林，在未進(jìn)行補(bǔ)灌的情況下，果樹長勢喜人，桃樹開始少量掛果，現(xiàn)正值幼果期。經(jīng)濟(jì)林采用輪灌灌溉模式，節(jié)水優(yōu)先，切實(shí)把發(fā)展節(jié)水灌溉，推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)水作為加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，因地制宜細(xì)化實(shí)化措施，建成后果樹實(shí)現(xiàn)管道灌溉，每年667m2可減少用水30m3，每年可節(jié)水12萬m3，節(jié)約的水量可保證下游3.33hm2農(nóng)田灌溉，每年可增加效益90萬元。

傳統(tǒng)灌溉方式只能達(dá)到45%的有效灌溉，管道灌溉改變了傳統(tǒng)的灌溉習(xí)慣，做到科學(xué)用水、合理配水，點(diǎn)對點(diǎn)的精準(zhǔn)灌溉，提高灌溉水的利用效率和效益。

黨的十九大報(bào)告指出，要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。高效節(jié)水灌溉項(xiàng)目的實(shí)施是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要一環(huán)，項(xiàng)目建成后將大大改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，修復(fù)灌溉渠道。同時(shí)，延渠排水系統(tǒng)的建設(shè)，也將治理沿線水土流失，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，建立起節(jié)水長效運(yùn)行機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“節(jié)水增產(chǎn)，節(jié)水增效”。

2 北方果樹經(jīng)濟(jì)林配套管理技術(shù)的有效途徑和方法

為推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提升北方果樹經(jīng)濟(jì)林提質(zhì)增效的科技意識和管理水平，各市林業(yè)局組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和科室，各縣（區(qū)市）林業(yè)局果樹經(jīng)濟(jì)林和提質(zhì)增效分管領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)林站、推廣站站長，示范園、試驗(yàn)示范基地負(fù)責(zé)人、果樹經(jīng)濟(jì)林栽植戶和技術(shù)骨干要進(jìn)一步強(qiáng)化果樹經(jīng)濟(jì)林的配套管理技術(shù)應(yīng)用。相關(guān)林業(yè)管理部門、農(nóng)技站等也要向果農(nóng)傳授經(jīng)濟(jì)林栽培、病蟲害防治、管護(hù)、病蟲枝修剪等技巧以及刨盤、涂白和嫁接技術(shù)，實(shí)地指導(dǎo)群眾修剪、施肥、保墑。現(xiàn)場對刨盤涂白、整形修剪及消滅越冬菌源等技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)講解，發(fā)放《經(jīng)濟(jì)林綜合管理要點(diǎn)》等宣傳資料份、修剪工具，實(shí)現(xiàn)每戶都有技術(shù)員的專業(yè)技術(shù)力量，指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)林管護(hù)工作，為提高北方經(jīng)濟(jì)林綜合管理工作水平提供技術(shù)保障，為今后特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)豐產(chǎn)增收打下基礎(chǔ)。

此外，要強(qiáng)化果農(nóng)的配套管理技術(shù)培訓(xùn)工作，就林果業(yè)裝備、大果榛子栽培技術(shù)、示范園財(cái)務(wù)管理等進(jìn)行多媒體技術(shù)培訓(xùn)。通過多媒體或圖片資料把實(shí)踐中的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、失敗教訓(xùn)和大家進(jìn)行分享，有利于推廣應(yīng)用成熟、配套技術(shù)，讓大家在實(shí)際操作中少走彎路、增加收入。當(dāng)前果樹經(jīng)濟(jì)林已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，效益顯著。果樹經(jīng)濟(jì)林不僅產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益，而且對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收促進(jìn)作用明顯。繼續(xù)良好運(yùn)用科技示范推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，打通到果農(nóng)的“最后一公里”；創(chuàng)新機(jī)制，積極創(chuàng)新果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、綜合配套先進(jìn)適用新技術(shù)、搭建林果產(chǎn)品銷售平臺，使果樹經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)、做精做細(xì)。

另外，北方果樹經(jīng)濟(jì)林發(fā)展要繼續(xù)堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈思維，持續(xù)建基地、抓培訓(xùn)、搞示范，推進(jìn)地區(qū)果樹經(jīng)濟(jì)林穩(wěn)步健康推進(jìn)。地區(qū)也要積極創(chuàng)新機(jī)制，加快發(fā)展進(jìn)度，通過活化機(jī)制，有效解決資金、土地、技術(shù)管理等一系列難題，助推果樹經(jīng)濟(jì)林發(fā)展。

3 結(jié)論

北方地區(qū)作為我國重要的水果生產(chǎn)園地，要提升果樹經(jīng)濟(jì)林價(jià)值，提升地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，必須要認(rèn)識到果樹經(jīng)濟(jì)林配套管理措施的重要性，積極探索果樹經(jīng)濟(jì)林配套技術(shù)發(fā)展創(chuàng)新的途徑，采用先進(jìn)工藝，為果樹經(jīng)濟(jì)林發(fā)展提供有效的指導(dǎo)，促進(jìn)果樹經(jīng)濟(jì)林的長效發(fā)展。相關(guān)政府部門也應(yīng)結(jié)合《北方地區(qū)加快經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、基地建設(shè)、企業(yè)發(fā)展、流通體系、保障措施等，推進(jìn)果樹經(jīng)濟(jì)林建設(shè)。