淺談牦牛飼養(yǎng)與育種工作發(fā)展

白守兄

（青海省平安區(qū)畜牧獸醫(yī)站 810699）

牦牛是我國牲畜養(yǎng)殖的重要物種，主要分布于青藏高原地區(qū)。一直以來，受到環(huán)境因素和牦?；虻挠绊懀漯B(yǎng)殖方式大多較為粗放。牦牛養(yǎng)殖的整體產(chǎn)量難以得到良好保障。基于此，創(chuàng)新牦牛養(yǎng)殖的方式方法，并從育種工作著手提高養(yǎng)殖技術(shù)水平顯得尤為重要。通過分析牦牛育種與養(yǎng)殖的情況和存在問題，針對(duì)性地對(duì)牦牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行介紹。

1 牦牛飼養(yǎng)與育種

牦牛主要分布于我國青藏高原地區(qū)，受環(huán)境等因素影響，牦牛多以家畜散養(yǎng)的方式來進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖周期長、養(yǎng)殖產(chǎn)出低等實(shí)際問題對(duì)我國牦牛養(yǎng)殖的整體水平帶來影響。因此，必須要結(jié)合實(shí)際情況對(duì)牦牛飼養(yǎng)與育種的創(chuàng)新進(jìn)行分析。筆者認(rèn)為，牦牛育種主要應(yīng)對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展：（1）創(chuàng)新養(yǎng)殖方法。在傳統(tǒng)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化育種養(yǎng)殖的科學(xué)水平，加大牧草產(chǎn)量，避免過載放牧等情況的發(fā)生； （2）創(chuàng)新飼養(yǎng)方式方法。飼養(yǎng)環(huán)節(jié)應(yīng)建立相應(yīng)的管理方式，并采取補(bǔ)飼配合放牧的方式來確保草料充足； （3）創(chuàng)新育種技術(shù)手段。在育種技術(shù)創(chuàng)新階段，必須要確保養(yǎng)殖技術(shù)獲得良好的突破，改進(jìn)原本的低效率行為，確?？赏ㄟ^雜交組合等方式不斷強(qiáng)化牦牛基因，使育種技術(shù)得到突破發(fā)展[1]。

2 創(chuàng)新品種選育管理模式

牦牛育種工作必須要對(duì)其品種的選育管理模式進(jìn)行創(chuàng)新，使育種技術(shù)得到良好的發(fā)展?？紤]到牦牛的主要功能體現(xiàn)在強(qiáng)化肉食產(chǎn)量上，因此，選育應(yīng)將提高牦牛產(chǎn)肉量作為主要目標(biāo)。品種選育階段通過使用牦牛復(fù)壯的技術(shù)方式提取野牦牛的血液，并對(duì)其血液特點(diǎn)進(jìn)行分析。在犢牛養(yǎng)殖階段，可采用冷寂暖棚的方式來進(jìn)行培育，犢牛哺乳應(yīng)選用全哺乳方式或半哺乳方式來進(jìn)行。此外，種間雜交也應(yīng)得到良好管理。相對(duì)于野生牦牛，將牦牛于黃牛進(jìn)行配種雜交獲得的犏牛具有生長速度快、體格大、飼料使用率高、成熟期早等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。而且能較好地適應(yīng)高寒牧區(qū)的生態(tài)環(huán)境。因此，可通過種間雜交的方式培育更多犏牛，將犏牛與牦牛一起飼養(yǎng)，其產(chǎn)肉量和產(chǎn)奶量都可得到大幅提升。最后，在品種選育階段，還應(yīng)充分考慮牦牛的遺傳基因情況[2]。通過研究牦牛經(jīng)濟(jì)性狀等相關(guān)內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，牦牛分子育種對(duì)提高牦牛育種技術(shù)水平有重要意義。牦牛分子遺傳機(jī)制的分析和運(yùn)用可以使品種選育管理得到更好的效果。

3 提高種草技術(shù)水平

除了要做好牦牛育種選育和飼養(yǎng)管理工作，通過加強(qiáng)種草的技術(shù)水平，采取種草養(yǎng)畜的方法尤為重要。由于牦牛主要分布在我國高原地區(qū)，高原地區(qū)的氣候環(huán)境相對(duì)極端。高寒地區(qū)冬季牧草都會(huì)枯黃，牧草的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。在這樣的牧場(chǎng)中進(jìn)行養(yǎng)殖和育種無法達(dá)到高效生產(chǎn)的實(shí)際需求?；诖?，筆者認(rèn)為，應(yīng)采用放牧養(yǎng)殖配合補(bǔ)充飼料的方式來進(jìn)行飼養(yǎng)和育種管理工作。通過補(bǔ)充飼料來加強(qiáng)牦牛的營養(yǎng)攝取，使其避免出現(xiàn)“夏肥秋壯，冬瘦春死亡” 的惡性循環(huán)。通過做好牧草儲(chǔ)備管理工作，確保在枯草期給予牦牛充足的飼料。同時(shí)，通過加工青干草來補(bǔ)充飼料。青干草和天然牧草相比，雖然其營養(yǎng)成分相對(duì)減少，但比枯草期牧草有更高的營養(yǎng)價(jià)值。

4 發(fā)展牦牛生產(chǎn)的相關(guān)建議

要實(shí)現(xiàn)牦牛育種的創(chuàng)新發(fā)展必須要在管理方式上進(jìn)行革新突破，根據(jù)牦牛育種養(yǎng)殖的實(shí)際特點(diǎn)進(jìn)行分析，確保相關(guān)管理工作能有效加強(qiáng)牦牛的整體產(chǎn)量。首先，建議相關(guān)政府部門給予政策上的支持?？蓛?yōu)化土地承包制度、采取適當(dāng)補(bǔ)貼、強(qiáng)化養(yǎng)殖防疫管理等方面的管理工作，使牦牛養(yǎng)殖戶得到更加穩(wěn)定的基礎(chǔ)保障。其次，應(yīng)加強(qiáng)資金方面的扶持力度。無論是牦牛養(yǎng)殖、育種管理或是牦牛雜交培育都需要得到資金支持。建議地方政府相關(guān)部門加強(qiáng)政策上的扶持，幫助鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶開展多方合作。一方面可以加強(qiáng)與公司企業(yè)或銀行的合作水平，得到更大的資金支持用于牦牛養(yǎng)殖，也可以與商業(yè)企業(yè)進(jìn)行合作，擴(kuò)展牦牛市場(chǎng)的合作機(jī)會(huì)。通過這樣的方式逐步推進(jìn)牦牛育種管理的全面發(fā)展。

5 結(jié)語

綜上所述，牦牛養(yǎng)殖是我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，牦牛具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，受到廣泛關(guān)注。牦牛育種工作的創(chuàng)新發(fā)展，關(guān)系到牦牛養(yǎng)殖行業(yè)的整體發(fā)展。因此，應(yīng)不斷創(chuàng)新牦牛育種的技術(shù)水平，加強(qiáng)飼養(yǎng)和牧草飼料管理，優(yōu)化品種選育管理細(xì)節(jié)，確保牦牛育種工作得到良好發(fā)展。最終為我國牦牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展帶來良好的保障。