豬場(chǎng)環(huán)境控制對(duì)豬群生產(chǎn)性能影響分析

雷松波

（福建省寧德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 355000）

所謂豬場(chǎng)環(huán)境主要是指養(yǎng)豬生產(chǎn)中溫度、濕度、通風(fēng)系統(tǒng)、光照、衛(wèi)生消毒制度及人員管理等方面的綜合性系統(tǒng)環(huán)境。這個(gè)系統(tǒng)環(huán)境控制對(duì)豬群生產(chǎn)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。如通風(fēng)不暢可引起呼吸道疾病的發(fā)生； 濕度過大可引起寄生蟲、細(xì)菌性腹瀉感染發(fā)生； 消毒不徹底可引起細(xì)菌、病毒及外源性病原入侵； 光照不夠與母豬發(fā)情時(shí)間的關(guān)系等。因此，豬場(chǎng)環(huán)境控制與豬群正常生產(chǎn)影響密切，豬場(chǎng)要切實(shí)做好基礎(chǔ)管理，提高豬群生產(chǎn)性能。

1 溫濕度變化對(duì)豬群生產(chǎn)性能的影響

溫度變化對(duì)豬群生產(chǎn)性能的影響主要是生產(chǎn)母豬、生產(chǎn)公豬和哺乳仔豬、保育豬4 個(gè)階段。生產(chǎn)母豬適宜的飼養(yǎng)環(huán)境溫度為18～22℃，此階段生產(chǎn)性能最佳。隨著時(shí)間的升高，母豬生產(chǎn)性能將逐漸下降。當(dāng)溫度大于32℃，母豬產(chǎn)程開始加長(zhǎng)、產(chǎn)后采食量下降、產(chǎn)后三聯(lián)癥發(fā)生頻率上升； 溫度大于38℃，母豬采食量基本停止，呼吸頻率加快，產(chǎn)后無力，死胎（附加缺氧窒息死亡）率升高[1]。高溫對(duì)種公豬采精量、精液品質(zhì)、性欲等亦影響較大。生產(chǎn)公豬精液在大于32℃時(shí)精液品質(zhì)開始下降； 溫度大于35℃時(shí)精液品質(zhì)失活率達(dá)到70%以上，失去配種價(jià)值。有資料顯示，當(dāng)環(huán)境溫度連續(xù)72h 超過33℃時(shí)，15～20d 后公豬精子活力開始下降，死精和畸形精子比例增加。哺乳仔豬在溫度低于32℃開始出現(xiàn)黃白痢，影響正常生長(zhǎng)。保育仔豬溫度過高引起呼吸道癥狀，溫度過低引起仔豬流感、副豬嗜血桿菌、鏈球菌等細(xì)菌、病毒感染[2]。

濕度正常范圍在60%～70%，濕度過大可引起哺乳仔豬出現(xiàn)球蟲病、黃白痢、梭菌性腸炎等腸道疾病。長(zhǎng)江以南的南方多雨潮濕地區(qū)在夏季也是高熱病的多發(fā)季節(jié)，這與高溫、高濕環(huán)境關(guān)系密切。同樣，高溫高濕也可抑制母豬卵泡發(fā)育，致使排卵遲緩，發(fā)情不明顯，窩產(chǎn)活仔數(shù)減少等問題。濕度較小的北方空氣濕度長(zhǎng)期處于40%以下，豬場(chǎng)呼吸道是多發(fā)疾病[3]。

溫濕度變化對(duì)各生產(chǎn)階段的豬群影響均不同，與地域的環(huán)境關(guān)系也比較緊密。豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者要依據(jù)自身豬場(chǎng)的實(shí)際環(huán)境在專業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)下做好溫度、濕度的基礎(chǔ)控制，提高飼養(yǎng)管理水平。

2 通風(fēng)系統(tǒng)對(duì)豬群生產(chǎn)性能的影響

通風(fēng)是豬舍的重要環(huán)境條件之一，也是實(shí)現(xiàn)豬只健康生長(zhǎng)的必要環(huán)節(jié)[4]。豬舍通風(fēng)系統(tǒng)與舍內(nèi)有害氣體濃度有較大關(guān)聯(lián)。對(duì)種豬、仔豬、育肥豬均產(chǎn)生不利影響。豬舍內(nèi)氨氣濃度＞50mg/kg，豬群出現(xiàn)呼吸困難，刺鼻難聞的臨床表現(xiàn)； 硫化氫＞80mg/kg 豬群出現(xiàn)刺鼻、嘔吐、頭疼等癥狀； 嚴(yán)重者出現(xiàn)咳嗽、喘氣誘發(fā)豬藍(lán)耳病、支原體、副豬嗜血桿菌、豬傳染性胸膜肺炎、傳染性萎縮性鼻炎等呼吸道癥狀。在發(fā)生呼吸道癥狀的同時(shí)，豬群生長(zhǎng)速度受阻，飼料轉(zhuǎn)化率降低8%～12%，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

有害氣體中硫化氫吸附于呼吸道黏膜和眼結(jié)膜會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)減弱、免疫能力下降、增重速度緩慢。因此，主要要加強(qiáng)環(huán)境控制，及時(shí)清除糞便。

研究表明，光照時(shí)間、光照強(qiáng)度和光的顏色（波長(zhǎng)）均可對(duì)種豬繁殖性能產(chǎn)生影響。合理的光照強(qiáng)度和光照時(shí)間有利于提高種豬繁殖性能，可以縮短后備母豬性成熟日齡、初情期、哺乳母豬的斷奶發(fā)情間隔，提高種公豬性欲和精液品質(zhì)，提高斷奶活仔數(shù)等。當(dāng)產(chǎn)房光照強(qiáng)度大于70～100Lux 時(shí)，有利于提高哺乳母豬生產(chǎn)性能，精神狀態(tài)更加飽滿，仔豬斷奶個(gè)體均重和窩增重顯著提高。延長(zhǎng)光照時(shí)間可使后備母豬的初情期提前，提高斷奶活仔豬數(shù)[5]。

當(dāng)前有關(guān)光照的資料較少，但已研究表明，光照時(shí)間也可影響種公豬的精液品質(zhì)。如光照時(shí)間延長(zhǎng)可促進(jìn)畸形精子率降低，精子密度和精子數(shù)量增加。

3 環(huán)境衛(wèi)生對(duì)豬群生產(chǎn)性能的影響

環(huán)境衛(wèi)生在豬場(chǎng)屬于生物安全范圍，但在環(huán)境控制方面也具有約束意義。環(huán)境衛(wèi)生及消毒對(duì)豬群的生產(chǎn)性能影響主要表現(xiàn)在上述所講的有害氣體濃度增加，呼吸道疾病增加； 傳播源未控制可引起消化系統(tǒng)、呼吸道等多系統(tǒng)感染，損失更為嚴(yán)重。如當(dāng)前流行的非洲豬瘟病毒感染對(duì)生物安全要求更嚴(yán)格。環(huán)境控制的重要性在關(guān)鍵時(shí)刻即可體現(xiàn)。

4 結(jié)語

豬場(chǎng)需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、通風(fēng)、消毒等基礎(chǔ)工作，及時(shí)清除糞便，提高豬場(chǎng)工作生活舒適度及豬群的舒適度。定期清理和消毒豬場(chǎng)中各種用具，糞污池、周圍環(huán)境、下水道等[6]。溫度、濕度、光照及環(huán)境衛(wèi)生等多方面對(duì)豬群的生產(chǎn)性能影響均有關(guān)系，需引起管理者的重視。