桃城區(qū)谷子栽培管理技術(shù)

張書存

（衡水市桃城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 衡水 053000）

桃城區(qū)是冀東南重要糧食產(chǎn)區(qū)，種植的糧食作物以小麥、玉米、谷子等為主。在各種糧食作物中，谷子具有較強的抗旱耐貧瘠性。在地下水超采綜合治理中，谷子種植受到了農(nóng)業(yè)專家的肯定。追蹤桃城區(qū)河沿鎮(zhèn)農(nóng)戶種植谷子生產(chǎn)狀況，總結(jié)田間栽培管理技術(shù)如下：

1 輪作倒茬 精細整地

1.1 合理輪作倒茬。輪作可以調(diào)節(jié)土壤肥力，消除病蟲害，谷子輪作一般3～4年，前茬作物最好是小麥、玉米、豆類等。

1.2 播前精細整地。播種前，要平整土地，適當(dāng)深耕25～30 cm，消除雜草及病蟲害，蓄墑保水，改善土壤水分及營養(yǎng)狀況，促進根系發(fā)育。

2 基肥適量 選用良種

2.1 適量施用基肥。2016～2018年通過對趙圈鎮(zhèn)5戶農(nóng)戶，連續(xù)3年技術(shù)指導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，桃城區(qū)土壤偏堿性，有機質(zhì)含量較低，只有施足底肥，有機肥、氮磷鉀肥配合施用，才能確保谷子豐產(chǎn)。在桃城區(qū)中等產(chǎn)量地塊，想獲得450 kg/667 m2的產(chǎn)量，一般需底施顆粒有機肥500 kg/667 m2左右，田間撒施后進行耕翻，苗期能持續(xù)釋放肥力，促進幼苗生長。

2.2 選用良種。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，選用適宜的優(yōu)良品種。適合桃城區(qū)并且通過國家鑒定的品種有衡谷10號、衡谷13號、冀谷31號、張雜谷13號等。

3 選好播期 適墑播種

適播期要適墑播種，當(dāng)土壤10 cm地溫達到13℃～15℃時即可播種。早熟的夏播品種可以適當(dāng)晚些，一般在6月20日左右進行播種。畝播種量0.5～1.0 kg，播深2～3 cm，播后鎮(zhèn)壓，可以促進種子吸水發(fā)芽。播種后出苗前均勻噴灑除草劑，能有效防除多種雜草，減輕人工除草的勞動強度。

4 苗期管理 全苗壯苗

苗期管理的重點就是促全苗，在保證全苗的基礎(chǔ)上促進根系生長，達到全苗壯苗的目標。谷子出苗后，在3葉期前要查漏補缺，缺苗斷壟的要進行移栽或者補種；在3葉1心期要間苗，留苗密度可根據(jù)土壤肥力進行調(diào)整。桃城區(qū)一般畝留苗5萬株左右。在水肥條件豐足的地塊，幼苗生長較旺，應(yīng)及時進行蹲苗，可在2～3葉時進行鎮(zhèn)壓。

本著預(yù)防為主的原則，一般在谷子播后出苗前噴灑除草劑。對于出苗前沒有噴施除草劑的地塊，要在3葉期前噴施，噴霧器的噴嘴要壓低到距離地面20～25 cm，沿壟間噴施地面，不要噴到谷苗心葉上。

幼苗期中耕，結(jié)合間苗或者定苗后淺鋤，破碎土塊，扶正幼苗，要注意防止傷苗壓苗。淺耕不僅能除草、保墑，而且能疏松土壤，促進根系伸長深扎。

5 拔節(jié)孕穗 中耕追肥

5.1 拔節(jié)期管理。拔節(jié)期中耕要鋤深鋤透，植株根部要適當(dāng)培土，既能夠拉斷部分老根，還可促新根生長。中耕時要先去除地里的雜草雜株、殘株病株、弱株、谷莠子和過多的分蘗，確保壟內(nèi)清爽通透，植株健壯，整齊一致。拔節(jié)前期施肥以氮肥為主，一般畝用尿素10～20 kg。

5.2 孕穗中后期管理。孕穗中后期是營養(yǎng)生長和生殖生長最旺盛的階段，需要大量的肥水。此時中耕不宜太深，一般耕深5 cm左右，不能傷根，以免影響谷子生長。在松土除草的同時，要進行植株根部“高”培土，促進須根產(chǎn)生，增強植株吸收水肥的能力，增加支撐能力，防止后期倒伏。孕穗期要追施“攻粒肥”，可以用0.2%磷酸二氫鉀50 kg/667 m2葉面噴施，促進開花結(jié)實和籽粒灌漿。對于長勢較弱的地塊，可以加尿素共同進行葉面噴施。

6 抽穗灌漿 措施得當(dāng)

谷子生長后期既怕旱又怕澇。谷子開花后澆水要淺澆輕澆，切勿大水漫灌，而且要避開中午高溫時間。灌漿期穗部逐漸加重，大風(fēng)天不要澆水，防止倒伏。雨水較大時，要修好排灌渠道，做到防澇易排。這段時期要注意拔除田間大草，不能進行中耕，防止損傷根系，出現(xiàn)早衰或者倒伏。

7 病蟲危害 及時防治

谷子主要病害有白發(fā)病、銹病、谷瘟病等。谷子白發(fā)病癥狀是幼苗受害后葉表變黃，葉背有灰白色霉狀物，用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液在抽穗前或揚花后噴霧防治。谷子銹病在抽穗后灌漿期發(fā)生，葉片背面有紅褐色斑點，可用粉銹寧粉劑600倍液噴施，7～10 d噴施第2次。病害較重地塊，要去除老葉，拔除病株，帶出田間。

谷子蟲害主要是黏蟲、玉米螟、粟灰螟(鉆心蟲)等，可用高效低毒菊酯類農(nóng)藥噴施防治。

8 適時收獲 穩(wěn)產(chǎn)增收

谷子適宜收獲期在蠟熟末期，籽粒顏色呈現(xiàn)品種特色、外殼變硬時收獲。谷子脫粒后及時晾曬、風(fēng)干入庫。