普種繁育系數(shù)低的人為因素及改進(jìn)措施

楊建設(shè) 祁興良 黃振濤(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所，云南蒙自 661101)

家蠶普種繁育系數(shù)，是指每飼養(yǎng)1 g蟻量原種所生產(chǎn)的家蠶一代雜交種的張(盒)數(shù)。繁育系數(shù)的高低直接影響到蠶種場的經(jīng)營效益及廣大絲繭育農(nóng)戶的養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益。影響繁育系數(shù)的因素除了蠶品種的固有性狀和自然因素外，人為因素也是影響普種繁育系數(shù)的重要因子。前些年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所普種生產(chǎn)試驗示范過程中出現(xiàn)：因栽桑、養(yǎng)蠶、制種各環(huán)節(jié)的利益關(guān)系沒有緊密掛鉤，原蠶戶重蠶輕桑，導(dǎo)致桑葉營養(yǎng)物質(zhì)少、產(chǎn)繭量低、卵粒不充實的不良后果；原蠶戶重養(yǎng)蠶輕種繭保護(hù)，以致于在蔟中管理、采繭、運繭、售繭、削繭、鑒蛹及制種等系列操作中方法不當(dāng)、動作粗暴，人為造成蠶蛹創(chuàng)傷或致病的情況；因計劃不周、全程監(jiān)控不到位等因素，導(dǎo)致克蟻收繭量和克蟻制種量都達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)，常年春季平均克蟻收繭量為2.8～3.2 kg、克蟻制種量為10～13張，夏秋季平均克蟻收繭量為2.6～3.0 kg、克蟻制種量為8～11張。為防止人為因素對普種繁育系數(shù)的影響，自2016年春蠶期起，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所建立健全了蠶種繁育技術(shù)體系，采取各種措施將栽桑、養(yǎng)蠶、制種各環(huán)節(jié)的利益緊密鏈接起來，并因地制宜地推廣新的種養(yǎng)及制種技術(shù)，取得了春季克蟻收繭量3.5～4.0 kg、克蟻制種量15～18張，夏秋季克蟻收繭量3.0～3.5 kg，克蟻制種量12～15張的較好成效?，F(xiàn)結(jié)合實踐談?wù)勗斐善辗N繁育系數(shù)低的主要人為因素和改進(jìn)措施，供同仁參考。

1 造成普種繁育系數(shù)低的主要人為因素

1.1 對交品種飼養(yǎng)比例失調(diào)催青環(huán)境因子調(diào)節(jié)不到位

在實際生產(chǎn)中，飼養(yǎng)的中、日系對交蠶品種比例失調(diào)，導(dǎo)致家蠶雌雄比例嚴(yán)重失調(diào)，出現(xiàn)雄蛾過多或雄蛾不足。雄蛾過多導(dǎo)致沒有足夠的雌蛾交配，浪費原蠶飼養(yǎng)的人力、物力和財力；雄蛾不足導(dǎo)致雌蛾等待交配的時間過長，以致交配不良，蠶蛾產(chǎn)卵量減少，繁育的蠶種不受精卵增加、良卵率降低。另外，在原種催青過程中因粗心大意，未及時解剖胚胎掌握其發(fā)育進(jìn)度，不能適時準(zhǔn)確地調(diào)整催青的溫濕度、光線和氣流等，直接影響蠶卵的催青日數(shù)、孵化整齊度、蟻蠶體質(zhì)、化性及孵化率。

1.2 全程消毒不全面不徹底種養(yǎng)管理粗放

環(huán)境及蠶具消毒不能貫穿養(yǎng)蠶的全過程，重視養(yǎng)蠶前的消毒而忽視蠶期中和蠶期后的消毒，并且消毒不全面不徹底，給病原菌留下了滋生蔓延的時間和空間，增加了家蠶發(fā)病的幾率。另外，由于桑園管理不善、偏施氮肥、不防治病蟲害，導(dǎo)致葉質(zhì)差、營養(yǎng)不良；采葉及貯葉不當(dāng)以致葉質(zhì)變差，造成家蠶體質(zhì)弱；給桑不及時不均勻，影響家蠶取食；飼養(yǎng)環(huán)境因子調(diào)節(jié)不到位，溫濕度忽高忽低、通風(fēng)不良，眠起處理不當(dāng)，家蠶饑餓入眠和過早餉食等原因?qū)е录倚Q發(fā)育開差大，蠶體抵抗能力減弱，容易感染發(fā)生蠶病；操作粗暴使家蠶受傷易感染病菌，除沙不細(xì)心遺失蠶較多，不能確保足量的家蠶頭數(shù)用于繁育蠶種。

1.3 上蔟及蔟中管理不規(guī)范采繭、運繭和售繭方法不當(dāng)

在飼養(yǎng)條件差、家蠶群體發(fā)育開差較大時，做不到分批揀選適熟蠶上蔟，而是一次性鋪上塑料折蔟自動上蔟，導(dǎo)致部分家蠶因食桑量不足不結(jié)繭或結(jié)薄皮繭；上蔟后未及時捉游山蠶而使部分家蠶吐平面絲成裸蠶(蛹)；沒有及時排除上蔟初期熟蠶排出的糞尿和揮發(fā)的水分，造成家蠶被淹死或不結(jié)繭蠶增多；蔟中化蛹期間不重視溫濕度的調(diào)節(jié)，導(dǎo)致毛腳繭、半化蛹繭增多；蔟中高溫干燥、通風(fēng)不良，導(dǎo)致發(fā)生干縮蛹；持續(xù)高溫保護(hù)過度，導(dǎo)致死蛹及不受精卵增加等。另外，采繭時間和方法掌握不當(dāng)，過早采繭或做不到輕采輕放，造成家蠶不能正?；蓟蛉藶閯?chuàng)傷；采下來的種繭堆積過厚、堆積時間太久或直接裝袋待售，導(dǎo)致死籠率增加；裝繭的口袋通風(fēng)透氣性差或裝得太滿造成擠壓、裝車裝得太多并長時間等待出售，導(dǎo)致蠶蛹悶死或壓死等。

1.4 削繭、鑒蛹操作粗暴蛹期保護(hù)管理粗放

削繭過早蠶蛹較嫩造成蠶蛹受傷死亡，削繭過晚造成蠶蛹未鑒完蛹就羽化，削繭、鑒蛹和撒蛹操作不當(dāng)導(dǎo)致蛹體受傷死亡；裸蛹保護(hù)期間溫濕度、氣流、光線等調(diào)控不到位，增加敗血蛹、旋蛹、黑死蛹和干縮蛹等病死蛹。

1.5 發(fā)蛾失調(diào)制種過程管理不到位

在原蠶飼養(yǎng)、蔟中及蛹期保護(hù)管理等全過程不注重調(diào)節(jié)對交蠶品種的發(fā)育進(jìn)度，發(fā)蛾時間不一致，某一品種的雌蛹大量羽化且在24 h內(nèi)不能交配導(dǎo)致不交、少交、少產(chǎn)卵或產(chǎn)不受精卵。感光發(fā)蛾時間過早，人員不足不能及時捉出交配發(fā)生不交、短交、易散對等情況，導(dǎo)致不受精卵增加；感光發(fā)蛾時間過遲，雌蛾未充分成熟導(dǎo)致不交蛾增加，并且陸續(xù)出蛾，不能正常交配制種，減少了產(chǎn)卵量；不嚴(yán)格淘汰不良蛾，增加了微粒子病的檢出率。交配時間短，產(chǎn)卵慢減少了產(chǎn)卵量、增加了不良卵量；交配時間過長，出現(xiàn)散對而損失良卵量；不理對或理對不干凈增加了不受精卵量，交配產(chǎn)卵室的環(huán)境因子調(diào)節(jié)不到位直接影響到產(chǎn)卵量和良卵率，不及時巡蛾擦蛾尿影響產(chǎn)卵量和產(chǎn)附質(zhì)量。

2 防止人為因素影響提高繁育系數(shù)的技術(shù)措施

2.1 周密計劃嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化催青

根據(jù)市場對普種的需求，結(jié)合現(xiàn)行家蠶品種的性狀、當(dāng)季氣象環(huán)境和桑葉質(zhì)量等綜合因素，切實制定飼養(yǎng)品種、收蟻時間、收蟻量、上蔟及發(fā)蛾時間表等，并注意中系比日系要適當(dāng)多收(一般中系與日系計劃收蟻量的比例為5.5∶4.5[1])、交配性能較差的品種要適當(dāng)多收，避免2個對交品種飼養(yǎng)比例開差過大，以確保同時間同等量發(fā)蛾。近年來，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所不斷改進(jìn)催青條件，配備較先進(jìn)的溫濕控制器，建立健全催青管理制度，專人負(fù)責(zé)原種催青過程中胚胎的解剖，掌握胚胎發(fā)育進(jìn)度；24 h有人值班，進(jìn)行定時調(diào)種和溫濕度的監(jiān)控、記錄。另外，為提高孵化整齊度，所有原蠶區(qū)的原種都在所內(nèi)催青，離所較近的原蠶區(qū)在所內(nèi)集中收蟻，共育到3齡餉食后發(fā)給原蠶戶飼養(yǎng)；離所較遠(yuǎn)的原蠶區(qū)，原種收蟻前1 d用黑布遮光的空調(diào)車送到目的地補催青。

2.2 加強桑園管理狠抓全程消毒

桑葉質(zhì)量不僅對當(dāng)代家蠶的體質(zhì)、造卵數(shù)和良卵率以及化性、眠性等有很大影響，而且還會影響到次代家蠶的飼養(yǎng)成績[2]。針對原蠶區(qū)蠶農(nóng)重蠶輕桑、桑園偏施氮肥等問題，積極爭取各類項目資金，給種繭飼養(yǎng)戶免費發(fā)放復(fù)合肥；另外，所內(nèi)桑園施行夏伐冬封的桑枝剩葉打碎還田增加桑園土壤的有機質(zhì)含量，并進(jìn)行測土配方施肥，重施農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥，為小蠶共育戶及附近原蠶戶大蠶飼養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)桑葉。針對桑樹病蟲害不能有效防治的問題，采取統(tǒng)一采購桑園專用農(nóng)藥，實施統(tǒng)防統(tǒng)治的措施加強桑樹病蟲害的防治。另外，所內(nèi)的果桑園在開園期間收購桑天牛、野蠶等害蟲，鼓勵進(jìn)園采摘桑椹的人們捕捉桑園害蟲，常耕地、勤除草，改善桑樹生長環(huán)境，非養(yǎng)蠶期適量噴施殘毒期短且對家蠶低毒的化學(xué)藥品防治桑樹病蟲害；原蠶區(qū)的桑園派出專業(yè)技術(shù)人員組織人工統(tǒng)一進(jìn)行春季芽蟲和冬季封園蟲的防治，養(yǎng)蠶期間根據(jù)個別養(yǎng)蠶戶桑園病蟲的危害情況，通過農(nóng)藥補貼等方式進(jìn)行局部防治，嚴(yán)格防止桑園害蟲與家蠶發(fā)生交叉感染。原蠶區(qū)養(yǎng)蠶消毒采取一毛消、二洗蠶室蠶具、三空消、四浸泡蠶具、五實消、六福爾馬林消的順序進(jìn)行，做到全面徹底不留死角，同時狠抓蠶期蠶體、蠶座的消毒，蠶室周圍環(huán)境及桑園道路定期用消毒車噴灑含1%有效氯的漂白粉溶液消毒，以減少蠶病的發(fā)生。

2.3 加強飼養(yǎng)和蔟中管理適時合理采繭售繭

專業(yè)技術(shù)人員駐村入戶，耐心指導(dǎo)小蠶共育、眠起處理和上蔟等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，堅持止桑必須到、餉食必須到、上蔟必須到的“三到”原則。根據(jù)各原蠶戶飼養(yǎng)的家蠶發(fā)育進(jìn)度，深入蠶室細(xì)心觀察、正確判斷止桑、餉食和上蔟時間，避免處理不當(dāng)造成發(fā)育不齊、病死蠶及不結(jié)繭蠶增多情況的發(fā)生，要求原蠶戶做到快速收蟻、快速給桑，防止蟻蠶因饑餓而爬散影響體質(zhì)；收蟻時要輕放輕掃蟻蠶，防止人為創(chuàng)傷；給桑要均勻，確保所有家蠶都能及時吃到新鮮桑葉，避免發(fā)育不齊。給予適齡適熟葉，各齡給桑要求老嫩一致，合理貯桑，不喂蒸熱葉、久貯葉等變質(zhì)葉；調(diào)節(jié)好家蠶各齡期蠶室的溫度、相對濕度和確保蠶室空氣流通，防止溫濕度怱高怱低及緊閉門窗不通風(fēng)等不良現(xiàn)象的發(fā)生。嚴(yán)格提青分批，實行早止桑遲餉食，促進(jìn)家蠶發(fā)育整齊；除沙分箔動作要輕提輕抓，細(xì)心揀拾漏網(wǎng)蠶。堅決杜絕過早或過晚上蔟，要求適熟稀上、先熟先上，到有80%以上熟蠶時鋪塑料蔟自動上蔟，嚴(yán)格禁止見熟蠶就鋪蔟一次性上完的現(xiàn)象發(fā)生。上蔟后加強巡邏，督促原蠶戶加強溫濕度調(diào)節(jié)，上蔟48 h內(nèi)保持溫度26～27 ℃，家蠶吐絲終了后以24 ℃保護(hù)，陰雨天濕度較大蠶室內(nèi)濕氣無法排出時，適當(dāng)升高溫度，打開門窗通風(fēng)排濕，防止?jié)穸冗^大增加不結(jié)繭蠶的發(fā)生。上蔟后及時捉游山蠶再行上蔟，72 h后進(jìn)行除沙翻蔟，防止蠶繭受潮發(fā)霉。嚴(yán)格禁止在化蛹期間采繭，統(tǒng)一要求上蔟后第8天才能采繭，第10天賣繭；為防止原蠶戶過早裝袋、裝車或裝得太滿而使蠶蛹悶死或壓死，離所較遠(yuǎn)的原蠶區(qū)采取入村收購，使用專用裝繭筐松裝蠶繭，蠶繭運輸車用遮陽網(wǎng)覆蓋保護(hù)，做到松裝快運；運到目的地就及時分?jǐn)傇诓s里，防止蠶蛹人為創(chuàng)傷死亡。

2.4 嚴(yán)格削繭、鑒蛹過程的監(jiān)管加強蛹期保護(hù)工作

標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)削繭、鑒蛹工，出臺削繭、鑒蛹獎懲辦法，并嚴(yán)格執(zhí)行，對無削傷或削傷少且認(rèn)真揀干凈病死蛹的給予0.5元/kg的獎勵，削死削傷較多的進(jìn)行相應(yīng)處罰，嚴(yán)重的取消其削繭資格。鑒蛹一次性過關(guān)的每箔獎勵1.0元，每返工1次每箔扣0.5元。削繭期間專人負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量，防止未削繭混入繭殼堆里；箔簊內(nèi)鋪土報紙，削繭人員每人發(fā)1塊海綿墊在箔簊內(nèi)，以防削出來的蠶蛹摔傷，要求削繭采用“一削二倒三輕放”的操作方法，杜絕人為削死削傷或倒蛹過程粗暴操作而使蠶蛹受傷；削出來的蠶蛹要及時攤開，避免堆積。削到病死蛹時，刀具要用酒精擦洗消毒后再削蛹，削出的病死蛹和受傷蛹倒入消毒盂內(nèi)消毒處理，不得混入健康蛹中或隨便丟放，防止病原菌蔓延。鑒蛹人員進(jìn)入蠶室必須換工作服并洗手消毒，鑒蛹前先認(rèn)真選擇淘汰病死蛹受傷蛹等不良蛹；鑒蛹使用干凈柔軟光滑的塑料筐裝雌蛹，掌握在早晚多鑒，中午溫度超過28 ℃時應(yīng)在陰涼處鑒蛹或停止鑒蛹。撒蛹時箔簊內(nèi)鋪1層經(jīng)日光暴曬消毒過的鋸木屑，鋸木屑上蓋1張蠶網(wǎng)，避免因撒蛹動作粗暴造成蛹體受傷，提高羽化率[3]，并利于吸濕，防止蛾尿淹蛾，撒蛹要及時、輕巧、均勻，稀密適當(dāng)；見苗蛾后再蓋2張蠶網(wǎng)，以便隔離蛹皮，提蛾抖蛾。鑒蛹結(jié)束后及時用含2%甲醛的福爾馬林消毒液噴灑消毒。蠶蛹保護(hù)期間要加強溫濕度的調(diào)節(jié)，溫度24～25 ℃保護(hù)，天晴干燥時進(jìn)行蛹體噴水補濕，以利發(fā)蛾。

2.5 嚴(yán)把制種及保種質(zhì)量關(guān) 確保蠶種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

對交蠶品種如出現(xiàn)發(fā)育較慢的情況，在鑒蛹結(jié)束時就應(yīng)立即采取加溫措施促進(jìn)其發(fā)育，特別是對雄蛹要適當(dāng)提高保護(hù)溫度，促使其盡早羽化，以滿足交配需要，避免雌蛾長時間冷藏而損失卵量。合理確定感光發(fā)蛾的時間，在制種時遇到高溫、人工緊張或雄蛾不足需在當(dāng)日內(nèi)進(jìn)行二交的時候，為避免中午高溫時交配易散對及雌蛾長時間不交配造成損失的問題，在早晨3：00感光，促使蠶蛾早出早交配；在中晚秋期氣溫低、人工和雄蛾充足時，縮短感光時間或天亮后在自然光下讓蠶蛾出齊并充分成熟后再捉蛾交配，防止因過早感光捉蛾交配自然光下又陸續(xù)出蛾的問題。感光后2～3 h，雌蛾充分成熟后進(jìn)行捉蛾交配；為提高雜交率，捉蛾交配前要安排專人進(jìn)行巡蛾，發(fā)現(xiàn)純對隨即淘汰；捉蛾交配時要輕捉、輕抖、輕放，每箔放的雌蛾不宜太密，認(rèn)真選除拳翅蛾、病態(tài)蛾、畸形蛾等不良蛾；待雌蛾完全成熟后再進(jìn)行交配，堅持先捉先交、先交新鮮雄蛾后交二交雄蛾的原則；先在雌蛾箔中投入比雌蛾數(shù)多10%的雄蛾任其交配，經(jīng)20 min左右依次理對，揀出單只未交配的蠶蛾另行交配，已交配成對的蠶蛾適當(dāng)排勻并保持一定的距離，避免相互干擾而散對；理對完成后安排專人巡查，發(fā)現(xiàn)散對隨即將其揀出重交[4]。在實際生產(chǎn)中因生產(chǎn)數(shù)量多，為避免拆對不及時造成散對，新鮮雄蛾交配后2.5～3.0 h就拆對，二交雄蛾多交1.0 h；拆對按交配先后順序進(jìn)行，動作輕快，并注意拆對的操作技巧，即用食指按住雄蛾，拇指和中指輕拉雌蛾使其分開，不可強拉，以免損傷蠶蛾的生殖器，影響雌蛾產(chǎn)卵。將拆下來的雌蛾放在紗網(wǎng)筐內(nèi)輕輕抖動，促使雌蛾充分排尿，排完尿要及時送產(chǎn)卵室投蛾產(chǎn)卵；投蛾必須輕快敏捷，要注意送蛾、數(shù)蛾或稱量、投蛾各道工序之間的配合，避免母蛾積壓而造成早產(chǎn)卵多的損失。產(chǎn)卵室配備空調(diào)等調(diào)溫調(diào)濕器，保持溫度24 ℃，相對濕度75%，保持黑暗并注意通風(fēng)換氣。投蛾后每隔2 h巡蛾1次，扶正翻身蛾，揀回逸出蛾，揀出誤投雄蛾，并擦干蛾尿。根據(jù)蠶種市場的需求，及時收蛾與收種，收種過程中應(yīng)避免堆積、震動、摩擦等；在后期蠶種保護(hù)、浸酸、浴消、鹽水比重及稱量等一系列處理過程中注意防止錯漏、批次混雜、粗暴操作和人為丟失等現(xiàn)象的發(fā)生，以保證蠶種質(zhì)量和提高蠶種的繁育系數(shù)。