優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

黃志宏

（龍巖市煙草公司漳平分公司，福建龍巖364400）

隨著煙葉生產(chǎn)可持續(xù)性發(fā)展的新要求，煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響著卷煙原料水平，新形勢下煙草企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)烤煙要求日益增長。福建龍巖地區(qū)烤煙種植作為全國煙草的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有著完善的生產(chǎn)體系，但當(dāng)前煙草市場競爭的日趨激烈對(duì)提升煙葉產(chǎn)量與質(zhì)量尤其重要。本文就福建龍巖地區(qū)種植優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵措施進(jìn)行闡析。

1 新形勢下要求優(yōu)質(zhì)烤煙高質(zhì)量發(fā)展

面對(duì)全國煙葉市場化和煙葉總量調(diào)控的嚴(yán)峻形勢，煙葉發(fā)展面臨著巨大的壓力。煙葉工作堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，堅(jiān)持新發(fā)展理念，堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展要求，是當(dāng)前煙葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)。煙葉產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，收益比較高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，能促進(jìn)煙農(nóng)增收致富，改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍等，這正是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。從煙葉供給側(cè)分析，全國煙葉庫存居高不下，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，市場需求導(dǎo)向要求優(yōu)化資源配置，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)增量供給，優(yōu)質(zhì)煙葉高質(zhì)量發(fā)展正是煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。以市場需求為導(dǎo)向，卷煙品牌對(duì)煙葉品質(zhì)的要求日益提高，這使生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉顯得尤為突出，明確了“優(yōu)質(zhì)、特色、生態(tài)、安全”的煙葉生產(chǎn)發(fā)展目標(biāo)，這正是煙葉生產(chǎn)和卷煙原料需求協(xié)調(diào)發(fā)展的要求。

2 優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的落實(shí)

2.1 土壤保育

煙田要合理輪作，進(jìn)行稻草回田溶田，引導(dǎo)煙農(nóng)使用綠色有機(jī)肥和增施腐熟豬牛欄糞等農(nóng)家肥，落實(shí)深耕冬翻曬白，消滅越冬病蟲源。稻草回田溶田要做到稻草量足、切細(xì)撒勻、打爛少見稻頭，在冬至節(jié)氣前完成；冬翻深耕要做到晚稻收割后及時(shí)開展，翻耕20厘米以上，在冬至節(jié)氣前完成，曬白15天以上；煙畦東西走向，以提高下部煙葉光照率。

2.2 培育壯苗

嚴(yán)格落實(shí)福建龍巖地區(qū)烤煙濕潤育苗規(guī)范技術(shù)，重抓溫濕度、水肥、衛(wèi)生管理，移栽前斷水煉苗到位，確保苗足苗齊苗壯。從播種至移栽前55～60天，要達(dá)到五葉一心，莖稈粗壯，苗高3～5厘米，基本沒有水生根，煙苗離盤時(shí)，基質(zhì)不散落。

2.3 適時(shí)播栽

嚴(yán)格適時(shí)早播早栽，確保煙株生長有足夠的適宜氣候，大田生育期120天以上。福建龍巖地區(qū)近幾年基本在12月5日前完成播種，2月10日前完成移栽，移栽周期控制在5天以內(nèi)。同時(shí)，推廣營養(yǎng)土二次打穴小壯苗深栽。移栽時(shí)要做到合理密植，不宜過稀或過密，壟高30厘米以上。

2.4 合理施肥

以煙葉優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)為目標(biāo)，按照“控氮、適磷、增鉀、多有機(jī)、補(bǔ)微量、速效緩效相結(jié)合”的原則施肥，控氮降堿，施肥要結(jié)合田塊肥力水平、煙株長勢、天氣情況等綜合因素進(jìn)行調(diào)整，嚴(yán)格控制施氮肥總量，營養(yǎng)元素缺乏的田塊要有針對(duì)性地進(jìn)行補(bǔ)施。施肥技術(shù)可采用“基肥＋提苗肥＋追肥”的施肥方式，約按55%+10%+35%的肥量比例進(jìn)行。

2.5 合理留葉

一是加強(qiáng)水分管理，根據(jù)煙株長勢及土壤肥力以水調(diào)肥，促進(jìn)煙株早生快發(fā)，避免早花問題；二是打頂留葉，正常煙株采取適度拔節(jié)一次打頂技術(shù)，確保單株留葉合理，有效葉16片以上，培育中棵型煙株，防止上部葉偏厚或煙堿偏高問題。針對(duì)早花的煙株，采取留二代煙的方式，確保有效葉數(shù)16～18片。

2.6 優(yōu)化結(jié)構(gòu)

一是優(yōu)化下部葉應(yīng)選擇在采烤前2～3天，葉片進(jìn)入工藝成熟時(shí)進(jìn)行，一次性集中清理4片腳葉，或盡量采用留在煙株不進(jìn)烤的方式；二是上部葉優(yōu)化2片頂葉，應(yīng)采取把葉片保留煙株上不進(jìn)烤的方式；三是鮮煙葉分類，將過熟、殘葉、病斑面積大、烤后無價(jià)值等不適用煙葉剔除，不采收、不入烤。

2.7 綠色綜防

一是釋放煙蚜繭蜂，減少農(nóng)藥的使用；二是推廣生物藥劑防治根莖病害。采用枯草芽孢桿菌防治煙草青枯病，采用噁霉——稻瘟靈微乳劑防治根黑腐病及黑脛??；三是實(shí)行用藥登記和煙田環(huán)境保護(hù)，全程跟蹤、指導(dǎo)、登記，做好藥瓶、藥袋、廢舊地膜等的收集、清理和處理，確保用藥規(guī)范、煙田整潔，減少煙田污染，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2.8 科學(xué)采烤

嚴(yán)格執(zhí)行成熟采收、鮮煙分類、科學(xué)稀稈密裝、四層烘烤技術(shù)。落實(shí)“下部葉適熟早采，中部葉成熟采收，上部葉4～6片一次性成熟采收”的方式，增加下部葉內(nèi)含物積累，降低上部葉煙堿含量，為提高調(diào)制成熟打好基礎(chǔ)，提高上下部煙葉的工業(yè)可用性，提高煙葉烘烤質(zhì)量。

3 結(jié)語

在煙葉生產(chǎn)發(fā)展的新形勢下，對(duì)煙葉質(zhì)量要求越來越高，提升優(yōu)質(zhì)煙葉技術(shù)水平是促進(jìn)煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必然保障，有利于促進(jìn)煙草行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵措施重點(diǎn)在于按要求執(zhí)行，要把控好生產(chǎn)過程每一個(gè)環(huán)節(jié)的具體實(shí)施，不折不扣地將技術(shù)落實(shí)到位。當(dāng)然，在實(shí)際操作時(shí)，要結(jié)合天氣情況和土壤條件，采取相應(yīng)的技術(shù)措施，適當(dāng)調(diào)整最優(yōu)化，以切實(shí)提高烤煙的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)烤煙更好發(fā)展。