生態(tài)鏈下的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)策略

李世楠

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院，黑龍江哈爾濱150069）

農(nóng)業(yè)是我國的基本產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)則是我國經(jīng)濟發(fā)展中的綠色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，將兩者有機結(jié)合形成休閑農(nóng)業(yè)，既利于推動農(nóng)業(yè)的綠色化發(fā)展，也利于豐富我國旅游資源。在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游時，將項目開發(fā)與生態(tài)建設(shè)聯(lián)系到一起，可提高休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的意義，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。

1 建立并完善生態(tài)鏈下的休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式

1.1 規(guī)劃生態(tài)化休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)布局

當(dāng)前，休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的布局基本為前店后園模式，將整個區(qū)域劃分為旅游區(qū)域與生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域。實行區(qū)域?qū)ｍ椆芾?，提高了空間的利用率與布局的合理性。這種布局下形成三個空間：鄉(xiāng)村空間，為游客提供休閑娛樂場地；體驗交流空間，為游客提供農(nóng)村生活勞作內(nèi)容，增加游客與鄉(xiāng)村居民的交流溝通；農(nóng)產(chǎn)品交易空間，即進(jìn)行各種交易的場所。以北京蟹島度假村為例，其采用以園養(yǎng)店、以店促園的發(fā)展模式。前店共有四部分，分別為住宿區(qū)、娛樂區(qū)、餐飲區(qū)與購物區(qū)。這一部分集鄉(xiāng)村空間與農(nóng)產(chǎn)品交易空間兩大功能，以蟹島當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕癁榛A(chǔ)建立前驅(qū)店鋪模式，為游客提供休息、娛樂購物等場所。后園包括種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)與再生能源區(qū)，為游客提供鄉(xiāng)村生活勞作體驗機會，實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民交流。

1.2 建立健全生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展理念

1.2.1綠色理念綠色理念是指從旅游區(qū)的建造到運營的各環(huán)節(jié)都要秉承天然、無污染的發(fā)展理念，如傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村風(fēng)格的建筑、有機食品、綠色養(yǎng)殖等。綠色理念在滿足可持續(xù)發(fā)展要求的同時，也可滿足城市旅游者的綠色消費理念。

1.2.2環(huán)保理念 這一理念是在為游客提供各種服務(wù)的同時，注意對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的保護(hù)，避免出現(xiàn)污染等問題。許多開發(fā)失敗的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目的環(huán)保理念缺失，導(dǎo)致游客走后旅游區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重的生態(tài)破壞現(xiàn)象，如垃圾隨意堆放、生態(tài)環(huán)境被嚴(yán)重破壞等。想要保證旅游區(qū)持續(xù)發(fā)展，就要保證當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境不被破壞。為此旅游區(qū)應(yīng)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，科學(xué)地處理垃圾，對園區(qū)的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)。

1.2.3可持續(xù)發(fā)展理念可持續(xù)發(fā)展理念必須貫徹于項目開發(fā)的整個環(huán)節(jié)中，在項目運營后的管理過程中也要堅持這一理念。這一理念要求對資源節(jié)約式、循環(huán)式利用，提高資源的利用率，同時開發(fā)綠色、環(huán)保新能源。北京蟹島度假村這一理念體現(xiàn)在水資源及沼氣的循環(huán)利用方面。提高了水資源的利用率，有效解決了生產(chǎn)生活中的各種垃圾，既節(jié)約了資源也保護(hù)了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

1.2.4特色發(fā)展理念 現(xiàn)如今休閑農(nóng)業(yè)旅游已成為農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)的普遍項目，導(dǎo)致項目特色不突出，對游客的吸引力小。為此，想要保證項目的可持續(xù)發(fā)展就應(yīng)打造自己的特色，增加自身的競爭力。

2 打造完整的生態(tài)型休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈

2.1 建立立體休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈

在開發(fā)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游項目時，要打造一個集生態(tài)建設(shè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展、旅游開發(fā)三大功能于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。這就要求在開發(fā)的過程中通過科學(xué)的方法，將種植、養(yǎng)殖、生活、生產(chǎn)、娛樂、環(huán)保等工作有效的貫穿到一起，打造立體的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。如浙江省溪龍省級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，將豬的飼養(yǎng)、沼氣的開發(fā)與利用、茶樹種植及茶葉銷售等集合到一起，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)、能源開發(fā)利用、種植業(yè)與旅游業(yè)的綜合發(fā)展，打造一條立體生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，在促進(jìn)經(jīng)濟增長的同時，實現(xiàn)生態(tài)建設(shè)與保護(hù)。

2.2 建立季節(jié)性休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有一定的季節(jié)性，使得農(nóng)業(yè)旅游也具有一定的積極性，打破季節(jié)限制的最好方式就是因時制宜，利用不同季節(jié)的特色組織不同主題的旅游活動。這點在北方尤為明顯，在春季可組織農(nóng)耕體驗旅游活動，夏、秋季節(jié)組織采摘等活動，在冬季組織冬捕以及與冰雪有關(guān)的旅游活動，還可進(jìn)行反季節(jié)的溫室種植的體驗活動。

3 打造特色化的生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游項目

在休閑農(nóng)業(yè)旅游迅速發(fā)展的今天，提高自身競爭力最有效的辦法是進(jìn)行區(qū)域式發(fā)展、特色化發(fā)展及差異化發(fā)展。一是區(qū)域化發(fā)展即擴大項目規(guī)模，實現(xiàn)地區(qū)式發(fā)展，如北方休閑農(nóng)業(yè)旅游項目等。一方面可避免相同風(fēng)格旅游項目過多，同區(qū)域競爭過大的問題。另一方面區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，可有效整合當(dāng)?shù)氐馁Y源、增強資金實力，完善生態(tài)旅游項目的開發(fā)與建設(shè)。從而提高項目的競爭力，促進(jìn)其良好運營；二是特色化發(fā)展是要求在開發(fā)過程中完善各項建設(shè)的同時，重點突出項目特色，提高對游客的吸引力；三是差異化建設(shè)重在保證整個項目的開發(fā)與其他項目間的差別化，及區(qū)域內(nèi)部的差異化建設(shè)，增加自身對客戶的吸引力，提高項目的綜合競爭實力。

4 結(jié)語

基于生態(tài)鏈打造休閑農(nóng)業(yè)旅游項目，符合當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展趨勢與要求，可進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源與旅游項目的結(jié)合。對調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。在進(jìn)行生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)時，注意要對當(dāng)?shù)氐奶厣Y源進(jìn)行高效的整合規(guī)劃，在生態(tài)發(fā)展要求下提高經(jīng)濟效益。