70歲老翁陳如松養(yǎng)小龍蝦創(chuàng)業(yè)記

李坤曉

年過半百來創(chuàng)業(yè)，干得還是土里吧唧的農(nóng)業(yè)。當時，很多人都說這陳如松是傻了吧?？伤哪陼r間過去，陳如松還真是干出了名堂，成了江蘇省連云港市海卅區(qū)境內(nèi)小有名氣的養(yǎng)蝦能手，到處有人請他傳經(jīng)送寶。前不久，老陳首次試養(yǎng)的小龍蝦起捕。沒想到，又是個“開門紅”，10畝大小的蝦塘，產(chǎn)值多達20幾萬元。

陳如松是江蘇省海卅區(qū)新壩鎮(zhèn)劉莊村人，頭腦活絡(luò)的他，早年卸去“村長”崗位后，開始外出承包市政工程。年景好的時候，一個工程毛收入就有七八十萬元。盡管吃穿不愁，但老陳總想著回老家干點啥。2014年，他瞄準了一塊地。

論區(qū)位，陳如松挑的地兒，三面環(huán)水，一面臨山，算是風水寶地，但由于地勢低洼，十年九澇，久而久之便成了荒灘，雜草叢生。這么個位置，拿來做甚？別人不得其解，陳如松胸有成竹，他準備養(yǎng)殖小龍蝦。

陳如松先是流轉(zhuǎn)了50多畝土地搞試驗，還專門去湖北、江蘇泗洪縣等地去取經(jīng)，引進當?shù)氐奈r苗、技術(shù)?！梆B(yǎng)蝦看似簡單，里面的門道卻十足，打新水、喂水草、消毒、防疫，一個環(huán)節(jié)都馬虎不得?！崩详愓f。

陳如松天天守著塘，生怕有所差池。最后，四口蝦塘除了一口因為消毒不到位，損失了2萬多塊錢，其它都是大豐收，賺頭還算不錯。技術(shù)這一關(guān)，老陳算是登堂入室?？伤傋聊ヒ患拢涸趺礃硬拍苡兴鶆?chuàng)新，做出特色？

陳如松準備從小龍蝦的飼料和尾水做文章。過去，小龍蝦吃飼料，雖然長得快，但總會出現(xiàn)“五月魔咒”，稍不留意就會出病害。老陳改為將水草作為天然飼料，再輔以螺螄、河蚌等，既能提供大量營養(yǎng)，還能提供隱蔽、棲息場所，生長速度慢了些，可成本降了，品質(zhì)高了。

對尾水，陳如松則采取循環(huán)法。農(nóng)墾崗埠農(nóng)場里300多畝的土地，180畝是蝦塘，剩下都是生態(tài)溝渠、沉淀池、曝氣池、凈化池等。而最具特色的就是稻蝦共生，筆者看到，有幾個蝦塘中間高、四周低，高處種稻，低處養(yǎng)蝦，共生共養(yǎng)。所產(chǎn)的稻米和小龍蝦，絕對都是綠色產(chǎn)品。

陳如松算了一下，一個蝦塘養(yǎng)兩季，不種稻谷的話，小龍蝦產(chǎn)量是高，但種上一季稻子后，只要稻谷能賣到4元/kg以上，就能彌補小龍蝦產(chǎn)量下降帶來的損失，如果單價能賣到10元/kg以上，則增收明顯，很有賺頭。

試驗成功后，陳如松準備擴大稻蝦共作的面積。不過，老陳并不打算擴張?zhí)?，他計劃以“農(nóng)戶+訂單”的形式，發(fā)動周邊農(nóng)戶一起養(yǎng)，自己提供蝦苗、技術(shù)和標準，再予以高價收購。筆者了解到，現(xiàn)在已有10余戶養(yǎng)殖戶組團經(jīng)營。

接下來，陳如松更想做的是，將現(xiàn)有的家庭農(nóng)場融入更多休閑、體驗、餐飲等三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，通過農(nóng)旅融合，一方面提升產(chǎn)品的知名度和附加值；另一方面，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，有更多的效益。他還準備打品牌、走網(wǎng)商，將農(nóng)場做成“小而美”的典范。

陳如松的探索，引起了連云港市農(nóng)業(yè)局的高度關(guān)注。筆者了解到，截至目前，連云港漁業(yè)養(yǎng)殖尾水治理完工面積達17500多畝，通過調(diào)整傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，探索生態(tài)綜合種養(yǎng)模式，推廣循環(huán)水養(yǎng)殖跑道，當?shù)貪O業(yè)不僅更加綠色環(huán)保，也更加智能高效。