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      動(dòng)植物標(biāo)本制作與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式的研究

      2019-01-06 02:38:46余麗蕓李麗陽(yáng)王艷紅臧忠婧肖翠紅
      農(nóng)產(chǎn)品加工 2019年6期
      關(guān)鍵詞:標(biāo)本實(shí)驗(yàn)教學(xué)大學(xué)生

      劉 哲,余麗蕓,李麗陽(yáng),王艷紅,臧忠婧,肖翠紅

      (黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院,黑龍江大慶 163319)

      0 引言

      大學(xué)教育模式重視學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng),知識(shí)經(jīng)濟(jì)需要有創(chuàng)新實(shí)踐能力的人才[1]。目前,高等教育界明確指出加強(qiáng)課程的實(shí)踐性,重視實(shí)驗(yàn)課教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。近年來(lái),我國(guó)高等教育界不斷出臺(tái)各項(xiàng)政策和舉措,在教學(xué)手段與方法、課程設(shè)置和信息技術(shù)應(yīng)用等方面不斷調(diào)整,極大地重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力,順應(yīng)了信息時(shí)代發(fā)展的要求[2]。

      以“基礎(chǔ)生物學(xué)技術(shù)”實(shí)驗(yàn)課程“動(dòng)物、植物標(biāo)本作”為主要研究?jī)?nèi)容,通過(guò)完成昆蟲針插標(biāo)本制作、蟾蜍骨骼標(biāo)本制作、植物葉脈標(biāo)本制作,然后對(duì)不同設(shè)計(jì)和銷售模式進(jìn)行分析,并提出方案,從而提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)斷能力,探索構(gòu)建“四位一體”實(shí)驗(yàn)教學(xué)與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式,即以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為主體、以項(xiàng)目培育為抓手、以創(chuàng)業(yè)扶持為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)模式有望在其高校辦學(xué)中得到延續(xù)和發(fā)展。

      1 培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新發(fā)散思維與創(chuàng)造精神

      創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,是新教育培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展的需要。陳舊的教學(xué)局限了學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力的培養(yǎng),近年來(lái),雖然也逐漸開(kāi)始強(qiáng)調(diào)學(xué)生的素質(zhì)教育,如何改變這種現(xiàn)狀迫在眉睫。因此,開(kāi)展了培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式——?jiǎng)又参飿?biāo)本制作的專題研究,響應(yīng)新教育發(fā)展的需求。

      學(xué)生通過(guò)針插、還軟、整姿、干燥固定、防腐等方法對(duì)昆蟲標(biāo)本進(jìn)行制作;通過(guò)剝皮除肉、腐蝕、脫脂、漂白、固定及整形等步驟制作標(biāo)本;通過(guò)選料、發(fā)酵、沖洗、漂白、晾干、燙平、制作、裝裱等制作葉脈標(biāo)本;將制成的上述標(biāo)本經(jīng)過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)和加工,制成生態(tài)景箱、藝術(shù)鏡框等工藝品。培養(yǎng)學(xué)生鑒賞觀察能力,以“繁榮學(xué)院學(xué)術(shù)文化,營(yíng)造學(xué)??萍挤諊钡闹黝},旨在促進(jìn)教改、啟迪智慧、強(qiáng)化能力、提高素質(zhì);力求在活動(dòng)中全面提高學(xué)生專業(yè)技能水平,加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新發(fā)散思維,激發(fā)學(xué)生標(biāo)本制作興趣。

      通過(guò)采集和制作動(dòng)植物標(biāo)本活動(dòng),促使學(xué)生更多地認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的動(dòng)、植物,初步了解它們的形態(tài)特征、生活習(xí)性及與人類的關(guān)系,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生研究生物科學(xué)的興趣。通過(guò)采集和制作動(dòng)植物標(biāo)本活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、追求新知的科學(xué)態(tài)度和不畏困難的堅(jiān)強(qiáng)意志;提供多樣化的學(xué)習(xí)方式,特別關(guān)注學(xué)生獨(dú)立思想、自主探索、合作交流,探究創(chuàng)新,充分信任學(xué)生,相信每個(gè)學(xué)生都有創(chuàng)新的學(xué)習(xí)潛能。這樣有利于優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu),培養(yǎng)各種類型的人才;有利于因材施教,發(fā)展學(xué)生的個(gè)性;有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性;有利于提高教學(xué)質(zhì)量[3]。

      2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才創(chuàng)業(yè)的必由之路

      實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校為履行其職能,根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)的要求,組織和引導(dǎo)學(xué)生參與各種實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),使大學(xué)生能從中接受教育、培養(yǎng)綜合素質(zhì)的一類實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)[4]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)中重要的地位,它是高等學(xué)校教學(xué)的重要組成部分,是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必由之路,是科學(xué)研究的助力器,為社會(huì)服務(wù)的重要途徑[5-6]。以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為契機(jī)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)旨在鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力,培養(yǎng)學(xué)生的精神和創(chuàng)新意識(shí),在社會(huì)實(shí)踐中體現(xiàn)自我價(jià)值[7]。

      轉(zhuǎn)型發(fā)展中的新本科高校,其培養(yǎng)的應(yīng)用型人才應(yīng)是一種面向基層、面向一線的高素質(zhì)人才,其特征體現(xiàn)為具有良好的綜合素質(zhì),能熟練掌握該領(lǐng)域生產(chǎn)一線的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)技能,能適應(yīng)未來(lái)發(fā)展的需要,具有較強(qiáng)的解決生產(chǎn)、服務(wù)、管理等方面實(shí)際問(wèn)題的專業(yè)能力,能快速適應(yīng)行業(yè)企業(yè)的崗位工作要求[8]。

      3 加強(qiáng)學(xué)生合作理念在協(xié)作中創(chuàng)新

      培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)術(shù)交流的氛圍,也為學(xué)校參加黑龍江省動(dòng)植物標(biāo)本制作大賽選拔了優(yōu)秀選手。提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力,促進(jìn)教改,進(jìn)而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量一直是追求的目標(biāo),今后將在提高學(xué)生實(shí)踐能力、增強(qiáng)創(chuàng)新能力方面繼續(xù)努力。“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式”建立在學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能掌握的基礎(chǔ)上提出來(lái)的,主要?jiǎng)?chuàng)新之處在于整個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位與獨(dú)立分析、解決問(wèn)題的能力,鍛煉了學(xué)生的科研思維與科研協(xié)作精神。

      實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種信息交流的過(guò)程,是一種人際交流。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,強(qiáng)化師生、生生之間的人際關(guān)系,實(shí)現(xiàn)教學(xué)中的多維互動(dòng)[9]。師生之間的平等交往或角色互換,既能發(fā)揮教師的指導(dǎo)、示范作用,又能提高學(xué)生的參與度與責(zé)任心。從學(xué)校自身發(fā)展看,學(xué)校研究的動(dòng)植物標(biāo)本制作初步營(yíng)造了和諧融洽的校園人文環(huán)境,引發(fā)了學(xué)生的主體意識(shí),形成了教師潛心教研、研究課堂的氛圍。著重處理教學(xué)中教師的“引導(dǎo)”與學(xué)生“探索”的關(guān)系,建立“互動(dòng)發(fā)展”的“合作教學(xué)”過(guò)程,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的“主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手”,進(jìn)而達(dá)到“自主合作、探究創(chuàng)新”的目的。

      4 標(biāo)本制作提高大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

      基于本科生基礎(chǔ)生物學(xué)技術(shù)實(shí)驗(yàn),該實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)是以學(xué)生自主為主,以提高學(xué)生動(dòng)手能力為目的,在將實(shí)驗(yàn)結(jié)果藝術(shù)設(shè)計(jì)后出售,以收益的方式體現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)成果。

      學(xué)會(huì)制作后,只要做上1~3個(gè)標(biāo)本,即可收回成本。一般標(biāo)本保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)30年。每只標(biāo)本可獲利20~100元,每天按最少出售5只來(lái)計(jì)算,月純收入也在3 000~15 000元。與裝飾店等合作,把標(biāo)本寄存到這些店里賣,店主極為樂(lè)意,不但可提高商店的品位、檔次,又增加了品種選擇的余地,顧客一般在購(gòu)買家具的同時(shí),也買一二只標(biāo)本回家,兩者相得益彰,可大大增加銷量。

      實(shí)踐表明,“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式”的教學(xué)模式,遵循課堂教學(xué)的規(guī)律,體現(xiàn)了“以人為本”的教育理念,體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)原則、課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、新課程倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式,有利于開(kāi)拓學(xué)生的思維,有利于加強(qiáng)學(xué)生之間的交往和教學(xué)目標(biāo)的全面達(dá)成,為學(xué)生開(kāi)展自主合作探究創(chuàng)新活動(dòng)提供了有益的框架支持,使學(xué)生的綜合素質(zhì)有了一定的提高。

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