生長旺季羅非魚的飼料投喂及養(yǎng)殖管理技術(shù)

王文彬

在長江中下游地區(qū)每年4-9月份，是羅非魚快速生長的旺季。此期間高溫多雨，餌肥充足，羅非魚攝食旺盛。但這個(gè)時(shí)期值得注意的是，隨著投入品的大量增加，羅非魚生長加快，密度逐漸增大，水質(zhì)變化頻繁，并且災(zāi)害天氣時(shí)有發(fā)生，安全隱患多，因而對于羅非魚集約化養(yǎng)殖的水面來說，飼料投喂與養(yǎng)殖管理顯得尤為重要。

一、選擇質(zhì)量優(yōu)良的配合飼料

優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料是高效養(yǎng)殖羅非魚的首選，飼料中蛋白質(zhì)含量是羅非魚生長所必需的最主要營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量也是配合飼料質(zhì)量的主要指標(biāo)。夏季是羅非魚的快速生長期，飼料中蛋白質(zhì)含量十分重要。蛋白質(zhì)含量高的飼料可適當(dāng)減少投喂量，而蛋白質(zhì)含量低的飼料就應(yīng)增加投喂量。由于目前魚飼料缺乏統(tǒng)一的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，魚飼料的蛋白質(zhì)含量參差不齊。在羅非魚養(yǎng)殖中，應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料，要求各種成分的含量都要能滿足魚類生長之需，且配方科學(xué)，配比合理，營養(yǎng)充足，質(zhì)量優(yōu)良。一般在羅非魚養(yǎng)殖初期飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)為32%～35%，當(dāng)個(gè)體規(guī)格長至200g左右，應(yīng)保證飼料中蛋白質(zhì)含量在28%～30%。當(dāng)其個(gè)體達(dá)到300g左右時(shí)，羅非魚進(jìn)入生長最快的時(shí)期，飼料中蛋白質(zhì)含量要達(dá)到35%以上。同時(shí)，注意其他營養(yǎng)成分和微量元素的科學(xué)配比，并適當(dāng)采取優(yōu)質(zhì)的青飼料、動物性飼料等其他飼料，確保營養(yǎng)全面均衡。

二、把握恰當(dāng)適宜的投喂時(shí)機(jī)

每個(gè)季節(jié)的最佳投喂時(shí)機(jī)都要隨著氣候的變化而合理調(diào)整，從而提高飼料利用率和投喂效果。投喂時(shí)機(jī)把握不好，則有可能造成飼料浪費(fèi)或水體污染，既增加養(yǎng)殖成本，又影響魚類正常生長。在羅非魚的投喂過程中，由于夏秋季天氣變化較大，應(yīng)當(dāng)選擇每天中水體溶氧較高的時(shí)段，根據(jù)養(yǎng)殖水體中水溫情況定時(shí)投喂，當(dāng)水溫在20℃以下時(shí)，每日投喂1次，時(shí)間可以在上午9時(shí)或下午4時(shí)；當(dāng)水溫逐漸上升到20～25℃時(shí)，每日投喂兩次，分別在上午8時(shí)及下午5時(shí)進(jìn)行；當(dāng)水溫達(dá)到25～30℃時(shí)，每日投喂3次，可分別在上午8時(shí)、下午2時(shí)和6時(shí)；而當(dāng)水溫上升到30℃以上的悶熱時(shí)期，每日宜在上午9時(shí)前投喂1次即可。陰雨天和溶氧較低的時(shí)段，盡量少投喂或不投喂。

三、掌握準(zhǔn)確合理的投飼數(shù)量

在生長季節(jié)，羅非魚的投飼數(shù)量必須根據(jù)天氣、水質(zhì)及魚類攝食狀況等因素進(jìn)行靈活調(diào)整。當(dāng)水溫上升至30℃左右時(shí)，羅非魚的食欲日趨旺盛，生長速度加快，此時(shí)要提高投喂數(shù)量，每日投喂量占羅非魚體重的3%～4%，但是必須注意飼料質(zhì)量，尤其是要精確把握，防止剩料過多，注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，防止水體污染。在長時(shí)間的下雨天氣由于水體溶氧條件差，羅非魚攝食會有所減少，這個(gè)時(shí)候如果大量投喂，既會浪費(fèi)飼料，又會因水體中剩料過多而使水質(zhì)敗壞，誘發(fā)魚類病害。正確的方法是在此時(shí)將投喂量控制在正常投喂量的70%左右，等天氣轉(zhuǎn)入晴好、水質(zhì)清新時(shí)可逐步加大投喂量。當(dāng)天氣悶熱時(shí)，也應(yīng)該酌情減少投喂數(shù)量，或者適當(dāng)停食。在羅非魚的投喂中一般應(yīng)當(dāng)以配合飼料為主，適當(dāng)投喂一定數(shù)量的青飼料，做到粗精搭配，營養(yǎng)均衡。飼料投喂的次數(shù)最好是少量多次，一般配合飼料每日投喂2～3次，而青飼料每天一次或每兩天一次，投喂飼料時(shí)可在池塘適當(dāng)?shù)奈恢么罱D料臺進(jìn)行定點(diǎn)投喂，這樣可以方便投喂管理，并適時(shí)觀察魚類攝食情況，為準(zhǔn)確合理投喂提供科學(xué)參考。

四、使用高效靈便的投喂方法

在處于高溫期的情況下，要掌握好羅非魚飼料的投喂標(biāo)準(zhǔn)，投喂時(shí)最好以七成飽為佳。在具體掌握上，可以依照投喂后羅非魚吃食情況而定。如果1小時(shí)內(nèi)吃完說明需要酌情加大投喂量，若2小時(shí)后還沒有吃完，就必須適當(dāng)減少投喂量。如果經(jīng)過了較長時(shí)間的常規(guī)喂養(yǎng)，羅非魚的吃食時(shí)間突然減少至2小時(shí)內(nèi)，這說明水體中的羅非魚體重已經(jīng)增加，應(yīng)當(dāng)隨時(shí)調(diào)增投喂數(shù)量。如何調(diào)整羅非魚投喂量還可以按照池塘的水色變化來判斷，在一般情況下，正常水色呈油綠色或黃褐色，上午偏淡，下午漸濃。如水體透明度在30cm左右，說明肥度適中，可以按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投喂；如水體透明度大于40cm時(shí)，表明水質(zhì)過瘦應(yīng)適當(dāng)增加投喂數(shù)量；而當(dāng)水體透明度小于20cm時(shí)，說明水質(zhì)太肥必須減少或停止投喂。在投喂時(shí)要注意合理操作，不能一次性將飼料投入水體之中，這樣會造成營養(yǎng)成分溶解散失，既浪費(fèi)飼料，又?jǐn)牧怂|(zhì)。投喂時(shí)應(yīng)當(dāng)采取“慢-快-慢”的投喂節(jié)奏，投喂數(shù)量也相應(yīng)按照“少-多-少”的頻率，少量而多次，以提高飼料投喂效果。當(dāng)天氣陰沉或梅雨季節(jié)時(shí)，因?yàn)樗w溶氧過低應(yīng)當(dāng)盡量少投喂或不投喂，以免出現(xiàn)泛塘事故。

五、注意細(xì)致周密的飼料保管

羅非魚飼料由于在高溫時(shí)期容易發(fā)霉變質(zhì)，所以購買時(shí)不可一次購入過多，在運(yùn)輸中要做好防護(hù)工作，避免雨淋或人為弄濕而造成飼料營養(yǎng)成分的溶解散失，在存放時(shí)應(yīng)當(dāng)保存在干燥、通風(fēng)的場所，存放在倉庫等地方時(shí)應(yīng)盡量離地面30cm以上，并且不能靠墻堆放。外購飼料必須查明飼料的保質(zhì)期及出廠日期，不能圖一時(shí)便宜而使用過期的飼料，因?yàn)檫^期飼料不但營養(yǎng)成份達(dá)不到羅非魚生長的要求，而且若飼料變質(zhì)對羅非魚來說是有害無益的。飼料出庫使用應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“先進(jìn)（庫）先出、先購先用”的原則，采購時(shí)算好使用期，力求使所購飼料在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢。

六、堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)格的養(yǎng)殖管理

生長旺季要養(yǎng)好羅非魚，離不開科學(xué)嚴(yán)格的日常養(yǎng)殖管理。首先要注意采取健康的養(yǎng)殖方式，如搞好池塘、水體的定期消毒，管理好飼料、肥料、漁藥等投入品，在生產(chǎn)操作中小心謹(jǐn)慎地按規(guī)程作業(yè)，加強(qiáng)投喂管理和施肥操作等。其次要注重水質(zhì)調(diào)節(jié)。高溫期池塘一般每7～10天加注新水一次，每次加水15～20cm。若池水惡化比較嚴(yán)重，則必須采用整塘換水的措施，以確保水質(zhì)優(yōu)良。每個(gè)池塘應(yīng)當(dāng)配備增氧機(jī)等設(shè)備，每個(gè)晴天的中午2～3時(shí)可開機(jī)增氧，在羅非魚有浮頭危險(xiǎn)時(shí)也應(yīng)當(dāng)開動增氧機(jī)增氧。還可以使用生石灰等藥物調(diào)節(jié)水質(zhì)，每半月按每畝用生石灰15～20kg化水全池潑灑。同時(shí)要加強(qiáng)病害的防治，重點(diǎn)是做好病害的預(yù)防工作，例如魚池放養(yǎng)前要清塘消毒，魚種放養(yǎng)時(shí)進(jìn)行魚體消毒，生產(chǎn)用的工具和投喂用的食場也要定期消毒，還要適時(shí)對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒處理，在魚病流行季節(jié)要采取藥物預(yù)防的措施。在羅非魚發(fā)病時(shí)，就必須及時(shí)診治，對癥下藥。最后要搞好日常管理。平時(shí)要注意水體的載魚量，因?yàn)楦邷仄诹_非魚生長很快，當(dāng)魚體生長超過水體的載魚量時(shí)，就可能會發(fā)生缺氧死魚的危險(xiǎn)，此時(shí)應(yīng)當(dāng)采取“捕大留小、均衡上市”的策略搞好輪捕輪放工作，科學(xué)調(diào)整水體中的載魚量，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。每天要堅(jiān)持早中晚巡查池塘，仔細(xì)觀察了解水體水質(zhì)好壞，掌握羅非魚生長活動情況，適時(shí)做好防汛、防旱、防偷、防盜、防逃、防害及防驚擾等管理工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)做好排除工作，讓羅非魚健康、平安地度過生長的旺季。