池塘養(yǎng)魚與水、肥等的關(guān)系

李榮豐

一、 理化分析

1.溶解氧 水中溶氧含量的高低對(duì)魚類的生長(zhǎng)和生存有直接的影響，在溶氧較缺乏的水中，魚類對(duì)餌料利用率低，體質(zhì)減弱，溶氧低到接近每升水含1mg氧時(shí)，家魚就會(huì)發(fā)生浮頭現(xiàn)象，如果短時(shí)間內(nèi)溶氧不增加并逐漸減少，魚類就會(huì)窒息而死亡，溶氧過(guò)多，過(guò)飽和，則又會(huì)使魚苗和魚種患一種氣泡病。

2.酸堿度 飼養(yǎng)的家魚對(duì)池水酸堿度雖具有較大的適用范圍，但以pH7-8.5為宜，如果長(zhǎng)期生活在低于pH值5或大于pH值9.5的水里，就會(huì)引起生長(zhǎng)不良或死亡。青、草、鰱、鳙在低于pH值4.2或高于pH值10.4的水里，只能活極短的時(shí)間。鯉魚在pH4.4或pH10.4的水體中也將大量死亡。

3.水中化學(xué)成分和有毒物質(zhì)。池水化學(xué)成分的變化往往與人們的生產(chǎn)活動(dòng)、周圍環(huán)境、水源、生物活動(dòng)、底質(zhì)等有關(guān)。如魚池長(zhǎng)期不清塘，以至池底腐殖質(zhì)多，大量的沒(méi)有分解的有機(jī)物在微生物分解過(guò)程中消耗大量溶氧，同時(shí)還會(huì)放出硫化氫、沼氣、碳酸氣，對(duì)魚是有害的。有的地方，魚池的土壤中重金屬鹽過(guò)多，魚長(zhǎng)期生活會(huì)引起彎體病。有的地方由于水源（湖泊和水庫(kù)）有工業(yè)廢水排入，對(duì)水體帶來(lái)污染，導(dǎo)致魚肉變味，魚類死亡和破壞食物料基礎(chǔ)等，直接威脅漁業(yè)生產(chǎn)。

二、水色

養(yǎng)魚池塘水的透明度一般在20-30cm之間，小于20cm或大于40cm，表明水質(zhì)過(guò)肥或過(guò)瘦了。

（1）藍(lán)綠色——水質(zhì)輕度惡化

施肥、投餌過(guò)量或污水灌塘，會(huì)促使水體中耐肥性強(qiáng)的藍(lán)綠藻大量繁殖，在水體表面漂浮一層膜狀物，水體渾濁呈藍(lán)綠色，這種“假肥水”現(xiàn)象是水質(zhì)開始惡化的典型特征。

（2）灰黃色——水質(zhì)次重度惡化

投施過(guò)量且是未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥或淤泥過(guò)多的老塘，夏季會(huì)消耗大量的溶氧，產(chǎn)生大量的甲烷、硫化氫、氨氮等有毒有害氣體，致使水體中的浮游生物大量死亡并產(chǎn)生毒素，呈灰黃色并形成發(fā)出臭味的“臭清水”。

（3）暗綠色——水質(zhì)重度惡化

夏季高溫季節(jié)，由于不斷投施有機(jī)肥或補(bǔ)充生活污水，不能被魚類利用的藍(lán)綠藻反復(fù)形成大量繁殖—失去活力—死亡的惡性循環(huán)，造成水質(zhì)濃綠而渾濁，水中重度缺氧，水生植物、浮游生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制，產(chǎn)生較明顯的腥臭味，水質(zhì)出現(xiàn)較嚴(yán)重的腐敗惡化。

（4）黑褐色——水質(zhì)極度惡化

多年未清淤的老塘，塘泥深厚，腐殖質(zhì)過(guò)多，又不能補(bǔ)充新水，夏季高溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量甲烷、硫化氫氣體，水色黑褐，水面漂浮一層黏稠的泡沫，發(fā)出較強(qiáng)烈的腥臭味。這種水體的生物循環(huán)幾乎停止而成為死水。

三、施肥

施肥的作用主要是增加池水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使浮游生物迅速生長(zhǎng)繁殖，給池魚提供充足的天然餌料。施肥分施基肥和追肥。施基肥對(duì)于水瘦的魚池和新建的魚池是為了改變底泥營(yíng)養(yǎng)?；蕬?yīng)施早、足，通常每畝150-250kg。追肥應(yīng)“及時(shí)、少施、勤施”，以發(fā)酵過(guò)的糞水或混合肥為好。

四、pH值作為養(yǎng)魚池水質(zhì)的判斷指標(biāo)

如果看到一個(gè)養(yǎng)魚水體pH值偏低，又沒(méi)有外來(lái)的特殊污染，就可以判斷這一水體有可能是硬度偏低，腐殖質(zhì)過(guò)多、溶解二氧化碳偏高和溶氧量不足；同時(shí)也可以判斷這一水體植物光合作用不旺，或者魚的密度過(guò)大，以及微生物受到抑制，整個(gè)物質(zhì)代謝系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢。如果遇到相反情況，可以判斷可能是硬度偏低，以及植物繁殖過(guò)于旺盛，光合作用過(guò)強(qiáng)；腐殖質(zhì)不足，對(duì)pH值上升的緩沖能力太弱。

生石灰可直接調(diào)整pH值和增大水的硬度，是目前最有實(shí)用價(jià)值、用得最廣的水質(zhì)改良劑。

五、水質(zhì)調(diào)節(jié)的主要措施

水質(zhì)調(diào)節(jié)的常規(guī)方法：①適當(dāng)施肥是增加餌料生物、改良水質(zhì)的重要手段；②適當(dāng)加注新水是調(diào)節(jié)水質(zhì)的最有效、最主要的措施；③定期攪動(dòng)塘底翻松底泥和池水上下混合。

使用增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)：晴天時(shí)中午開機(jī)；陰天時(shí)次日清晨開機(jī)；陰雨連綿或由于水肥魚多等原因而有嚴(yán)重浮頭危險(xiǎn)，要在浮頭之前開機(jī)。