現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)豬場經(jīng)營管理的建議

蔡相毅

（青海省大通縣種豬場 810010）

1 做好防疫管理

在規(guī)模化養(yǎng)殖中，密度大、數(shù)量多及生產(chǎn)規(guī)模大是主要特點，正是因為如此才更需要注重防疫。在現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)豬場的經(jīng)營管理中，最為重要的基礎(chǔ)之一就是根據(jù)本地區(qū)的實際情況制定合理的防疫方案。如果在規(guī)模化生產(chǎn)管理中沒有科學的防疫制度做保障，一旦有病原侵入養(yǎng)殖場將會造成大規(guī)模感染，并且傳播迅速，一旦造成疫病爆發(fā)會為養(yǎng)殖場帶來不可挽回的損失。青海地區(qū)極端天氣較多，氣候寒冷且氣溫下降速度較快，豬在生長過程中比較容易因氣溫影響而生病，使其自身免疫系統(tǒng)混亂。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬場必須做好前期預防，這比后期救治更有益處。應根據(jù)本地區(qū)的實際情況，以各類疫苗性能為基礎(chǔ)，制定完整的衛(wèi)生防疫綜合措施，達到免疫程序科學化的要求[1]，保障規(guī)模養(yǎng)豬場的健康發(fā)展。

2 重視養(yǎng)殖場消毒管理

除防疫之外，生產(chǎn)管理過程中，養(yǎng)殖場的消毒也非常重要。規(guī)?；B(yǎng)殖場養(yǎng)殖密度較大，若消毒不及時可能會造成病毒大規(guī)模傳播。為了避免此類事件的發(fā)生，必須加強管理人員的消毒觀念，與此同時，還需建立嚴格的消毒制度，使消毒工作日?；?。在對消毒藥物選擇過程中，為了確保豬身體健康，最大程度上減小消毒藥物對豬的影響，選擇殺毒效應強，且毒性低的藥物。相關(guān)工作人員內(nèi)在消毒過程中應嚴肅認真對待，確保每一個角落都覆蓋到。為了消除因外來病原入侵而造成感染的可能性，養(yǎng)殖場還應對外來車輛及人員實行消毒措施。

3 注重飼料營養(yǎng)的補充

規(guī)?；B(yǎng)殖中飼料是基礎(chǔ)。通過分析發(fā)現(xiàn)，80%左右的成本投入都與飼料相關(guān)。豬在不同生長階段對營養(yǎng)元素的需求不一樣，飼料供給應根據(jù)豬的生長階段制定，確保其日常所需的必要元素得到滿足。另外，充足的營養(yǎng)供給也是保障其健康育肥的基礎(chǔ)。如果在養(yǎng)殖過程中遭受病原入侵，豬體內(nèi)的免疫系統(tǒng)與病原體作對抗會大量消耗體內(nèi)營養(yǎng)，育肥豬營養(yǎng)均衡能更好地對病原體進行抵抗[2]。在養(yǎng)殖過程中，豬日常所需的營養(yǎng)元素主要包含礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等，因此，飼料投喂需要對以上幾種營養(yǎng)元素進行補充。應加強飼料質(zhì)量的日常管理，如果投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料可能會造成腹瀉及胃腸功能受損，嚴重的還會造成死亡，導致養(yǎng)殖場出現(xiàn)不必要的損失，額外增加養(yǎng)殖成本。

4 重視人員管理

在現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖中，養(yǎng)豬場管理狀況與管理人員的專業(yè)水平有很大關(guān)系，管理人員的專業(yè)技能及水平與規(guī)?；B(yǎng)豬場的發(fā)展息息相關(guān)。目前養(yǎng)豬場所面臨的問題就是管理人員專業(yè)水平不高，以及由于基層員工薪資低而造成的人員流動性強等。人員流動性強對于規(guī)?；B(yǎng)殖而言是不利的，培育新員工需要花費一定的時間，在這個期間內(nèi)，生豬得不到較好的照料。針對以上情況可以采取的措施是定期對技術(shù)人員進行技術(shù)培訓，使技術(shù)管理人員的專業(yè)素質(zhì)得到提升。然后是制定合理的薪酬制度，如按勞分配+績效等，如此即可以提升員工的積極性，還能促使員工主動學習和了解相關(guān)養(yǎng)殖知識[3]。制定獎懲制度，激勵和鞭策養(yǎng)殖管理人員，提升員工的責任心。另外員工休息及生活水平也應重視，良好的生活狀態(tài)能讓員工在工作過程中保持良好的心態(tài)，對自己工作的地方更有歸屬感，更有利于其主動參與到養(yǎng)殖管理中來，如隨手將養(yǎng)殖場中不必要的電燈關(guān)掉，節(jié)約用水、用電等?？偠灾?，對員工的管理必須一張一弛，督促中帶著鼓勵才能使上下一心，推動規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。最后是及時做好相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，根據(jù)市場行情規(guī)律對生產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模進行調(diào)整。

5 結(jié)語

現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)豬場的經(jīng)營管理必須從多個方面著手才能推動規(guī)模養(yǎng)殖的健康發(fā)展，我們在這個過程中應對內(nèi)部管理及市場規(guī)律雙重注重，如此才能推動規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展。