畜牧業(yè)企業(yè)如何做好市場(chǎng)調(diào)查

劉新

（遼寧省建平縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 122400）

1 市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容

1.1 市場(chǎng)環(huán)境

包括對(duì)政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會(huì)文化環(huán)境等方面的調(diào)查。政治環(huán)境是指政府的各項(xiàng)方針政策、各種法律、法規(guī)、規(guī)章。經(jīng)濟(jì)環(huán)境包括人均收入水平、人口狀況的變化、自然條件、交通運(yùn)輸條件等。社會(huì)文化環(huán)境指文化教育程度、宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣等。

1.2 市場(chǎng)需求量

指市場(chǎng)對(duì)所要調(diào)查的畜產(chǎn)品需求狀況，包括品種、數(shù)量、質(zhì)量、供求狀況、價(jià)格變動(dòng)、消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣和行為等。

1.3 競(jìng)爭(zhēng)情況

調(diào)查市場(chǎng)上目前有哪些同類產(chǎn)品或企業(yè)與自己企業(yè)的產(chǎn)品相競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)單位的產(chǎn)品占有率及其對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品銷售有何影響，這些企業(yè)在市場(chǎng)成本、技術(shù)水平及產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、包裝、價(jià)格上同本企業(yè)相比是處于優(yōu)勢(shì)還是劣勢(shì)，本企業(yè)產(chǎn)品處在哪個(gè)發(fā)展階段，應(yīng)采取什么措施才能進(jìn)一步提高本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率等。

2 市場(chǎng)調(diào)查的步驟

2.1 確定調(diào)查目標(biāo)

首先要明確調(diào)查的目的和要求，調(diào)查目標(biāo)的確定往往是因?yàn)槭袌?chǎng)需求的不斷變化同穩(wěn)定的生產(chǎn)相矛盾產(chǎn)生的，因此，要圍繞企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中迫切需要解決的問(wèn)題確定調(diào)查題目，目的要明確，范圍要適當(dāng)[1]。

2.2 擬定調(diào)查計(jì)劃、確定收集資料的范圍

主要包括調(diào)查由誰(shuí)負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)。調(diào)查人員的選擇、培訓(xùn)和分工，調(diào)查工作的起止時(shí)間，如何進(jìn)行等。還要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的目的和要求確定調(diào)查的范圍和資料來(lái)源。

2.3 確定調(diào)查方法

采用什么樣的調(diào)查方法直接影響調(diào)查結(jié)果的正確性，調(diào)查的方法很多，有普查法、抽樣調(diào)查法、詢問(wèn)調(diào)查法、觀察法等。可根據(jù)調(diào)查的需要和企業(yè)條件，采用其中一種方法或同時(shí)采用幾種調(diào)查方法。

2.4 整理分析資料

將收集到的各種資料用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法進(jìn)行整理、加工和分析研究，做出判斷性的結(jié)論。

2.5 提出調(diào)查報(bào)告

報(bào)告內(nèi)容要符合調(diào)查目標(biāo)要求，主要包括本次調(diào)查的目的、調(diào)查使用的主要方法、調(diào)查得到的結(jié)果、對(duì)今后工作的建議等。調(diào)查報(bào)告的文字要通順、簡(jiǎn)要。

3 市場(chǎng)調(diào)查的方法

3.1 按選擇調(diào)查樣本的方法劃分

3.1.1 市場(chǎng)普查法

在本企業(yè)產(chǎn)品所涉及的市場(chǎng)范圍內(nèi)，對(duì)所涉及的所有因素和對(duì)象進(jìn)行調(diào)查。這種方法能獲得全面而準(zhǔn)確的資料，但工作量較大，需要的人力物力較多，一般只適用于品種簡(jiǎn)單、使用范圍有限的商品或試銷試用的新產(chǎn)品。

3.1.2 抽樣調(diào)查法

根據(jù)隨機(jī)原則從需要了解的總體中抽取一小部分進(jìn)行調(diào)查，從而推斷出總體的狀況。抽樣調(diào)查法又有抽簽抽樣法、機(jī)械抽樣法、分類抽樣法等。這種方法主要適用于一些銷量大、涉及面廣的商品，在畜產(chǎn)品的產(chǎn)量、購(gòu)買力、銷售量調(diào)查中常采用。

3.1.3 典型調(diào)查法

深入調(diào)查市場(chǎng)中具有代表性的單位和消費(fèi)者，推測(cè)出總體狀況的方法。這種方法節(jié)省人力、財(cái)力，取得資料較快，但使用這種方法時(shí)要求調(diào)查者對(duì)調(diào)查母體非常了解，避免選擇極端的類型作為調(diào)查對(duì)象。

3.1.4 隨意調(diào)查

根據(jù)調(diào)查目的和內(nèi)容隨意選擇調(diào)查對(duì)象進(jìn)行調(diào)查的方法。這種方法最方便，而且調(diào)查費(fèi)用少，但結(jié)果的準(zhǔn)確性差一些。

3.2 按對(duì)調(diào)查對(duì)象所采取的具體方法劃分

3.2.1 詢問(wèn)調(diào)查法

調(diào)查者用提出問(wèn)題征求答案的方式，向被調(diào)查者收集市場(chǎng)資料，包括訪問(wèn)調(diào)查，即調(diào)查人員走訪被調(diào)查對(duì)象，或把被調(diào)查對(duì)象請(qǐng)上門來(lái)，個(gè)別面談或開座談會(huì)，直接聽取對(duì)方的意見；電話調(diào)查，即按擬好的提綱，通過(guò)電話向被調(diào)查者征求意見；郵寄調(diào)查，即將設(shè)計(jì)好的調(diào)查表，郵寄給被調(diào)查者，讓其填好寄回[2]。

3.2.2 觀察法

調(diào)查人員直接到市場(chǎng)，對(duì)被調(diào)查的現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行觀察和記錄。這種方法是從側(cè)面觀察人們的行為來(lái)收集市場(chǎng)資料，具有一定的客觀性，但不能了解被調(diào)查者的內(nèi)心活動(dòng)，可與詢問(wèn)調(diào)查法配合使用。

3.2.3 實(shí)驗(yàn)調(diào)查法

通過(guò)小規(guī)模的實(shí)驗(yàn)來(lái)了解產(chǎn)品及其發(fā)展前途的方法。如企業(yè)為了解消費(fèi)者對(duì)某種新產(chǎn)品的意見和評(píng)價(jià)，可以選擇一些消費(fèi)者作試用實(shí)驗(yàn)；為了解新產(chǎn)品的銷路情況，可在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行試銷調(diào)查。這種調(diào)查所得資料具有科學(xué)性、比較準(zhǔn)確，但所需時(shí)間長(zhǎng)、費(fèi)用高。