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      產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中的抽樣檢驗(yàn)方法探究

      2019-01-05 20:18:33于艷蓉桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所
      食品安全導(dǎo)刊 2019年21期
      關(guān)鍵詞:等距質(zhì)量檢驗(yàn)分層

      □ 于艷蓉 桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

      市場監(jiān)督管理局是維護(hù)和規(guī)范市場產(chǎn)品流通秩序的重要力量,負(fù)責(zé)監(jiān)督商品生產(chǎn)企業(yè)。嚴(yán)格處理假冒偽劣商品。所以市場監(jiān)督管理局需要對生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢驗(yàn),但對其檢驗(yàn)時需要注意檢驗(yàn)方法,對于數(shù)量很多的產(chǎn)品,對其每一個都進(jìn)行檢驗(yàn)顯然是一個不可能完成的任務(wù),并且受到多個方面的制約。為了高效的展開市場監(jiān)督管理工作,需要采用抽樣檢驗(yàn)法,對每一批產(chǎn)品都進(jìn)行取樣,隨機(jī)挑選一部分產(chǎn)品對其進(jìn)行檢驗(yàn),提高產(chǎn)品檢驗(yàn)的效率,檢測出這批產(chǎn)品的質(zhì)量,并且方法也是非常合理的,重要的。

      1 抽樣檢驗(yàn)的目的與檢驗(yàn)原則

      對于一批大量的產(chǎn)品,市場監(jiān)督管理局從其中進(jìn)行少部分的取樣,然后對這些少部分樣品進(jìn)行檢驗(yàn),得出的檢驗(yàn)結(jié)果有一定的隨機(jī)性,這就是抽樣檢驗(yàn)的目的。在抽樣檢驗(yàn)時,一定要選取適當(dāng)?shù)臉悠?,也就是要正確的選擇樣品,隨機(jī)取樣,要根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心所發(fā)布的取樣標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行隨機(jī)取樣,隨機(jī)取樣才能代表整批產(chǎn)品,得到的結(jié)果才是整批產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果。所以在抽取樣本的時候,一定要保證取樣過程是透明公開的,讓有關(guān)部門清楚取樣的正確性,這樣可以增強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)的效果,為以后產(chǎn)品的流通做鋪墊,所以相關(guān)人員一定要嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行取樣與抽樣檢驗(yàn),不能為了個人私利違反法律,一定要改善自身的想法,對自己和產(chǎn)品負(fù)責(zé)[1]。

      2 抽樣檢驗(yàn)方法對于產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的重要性

      2.1 保護(hù)產(chǎn)品的完整性

      在對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)時,產(chǎn)品很容易損壞,而且這種損壞一般是無法彌補(bǔ)的損壞,而要想讓產(chǎn)品安全的通過檢驗(yàn),就需要采用抽樣檢驗(yàn)這種方法。比如檢驗(yàn)一些食品或者飲品的時候,就要使用抽樣檢驗(yàn)方法。包裝食品和飲品要開袋或者開盒檢驗(yàn),如果全部檢驗(yàn)?zāi)敲瓷碳冶銜艿骄薮髶p失,但采取抽樣檢驗(yàn)的方法,只需要抽出檢驗(yàn)幾份食品或飲品即可,大大降低了商家的損失。對于其他的很多食品來講,一旦受到了破壞,基本上沒有可能進(jìn)行還原,這對食品生產(chǎn)企業(yè)來說是非常重要的損失,所以全部檢驗(yàn)是一種不現(xiàn)實(shí)的檢驗(yàn)方式,抽樣檢驗(yàn)才是當(dāng)今產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的主流。

      2.2 加強(qiáng)對生產(chǎn)過程的監(jiān)管力度

      在抽樣檢驗(yàn)中,應(yīng)該隨機(jī)的從一些產(chǎn)品中進(jìn)行抽樣,所以生產(chǎn)公司并不會知道選取那幾部分進(jìn)行檢驗(yàn),所以加大了對生產(chǎn)過程的監(jiān)督力度,確保每一個產(chǎn)品都能夠達(dá)到質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),所以抽樣檢驗(yàn)?zāi)軌蚣訌?qiáng)產(chǎn)品公司對生產(chǎn)過程的監(jiān)管力度,并且能讓產(chǎn)品的生產(chǎn)速度再上一個臺階,提高生產(chǎn)的效率,在相同的時間內(nèi)生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品。同時如果在抽樣檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品的一些問題,生產(chǎn)公司還能夠從中吸取一定的教訓(xùn),從而在以后能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量。在這種情況下,產(chǎn)品的質(zhì)量水平會得到一定程度的提高,讓生產(chǎn)公司與購買公司雙方互贏,取得都為滿意的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

      3 常用的抽樣檢驗(yàn)方法探究

      首先需要根據(jù)國家發(fā)布的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),確定監(jiān)督總體,可以是同一商家、同一型號、同一生產(chǎn)周期的商品,也可以是不同商家、不同型號、不同生產(chǎn)周期的商品,但是要確定產(chǎn)品的質(zhì)量特性,對商品的技術(shù)性能和指標(biāo)進(jìn)行規(guī)定。

      3.1 簡單隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)

      簡單隨機(jī)抽樣是一種運(yùn)用非常廣泛的抽樣方法,如果有一批數(shù)量特別多的產(chǎn)品,要想檢驗(yàn)這批產(chǎn)品的質(zhì)量,就需要從其中抽取一定數(shù)量的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),抽取出來的產(chǎn)品數(shù)量遠(yuǎn)小于整批產(chǎn)品的數(shù)量,所有產(chǎn)品中,每一個產(chǎn)品都有相同的概率被抽中,所以這種方法叫做簡單隨機(jī)抽樣法,讓一小部分產(chǎn)品代表所有產(chǎn)品。

      3.2 等距抽樣

      等距抽樣有很好的代表性,它能夠考慮到產(chǎn)品的整體性。等距抽樣分為兩種排列方式,一個是有關(guān)排列,一個是無關(guān)排列,有關(guān)排列是指排列的方式會影響等距抽樣的結(jié)果,無關(guān)排列的方式是排列的方式不會對等距抽樣的結(jié)果產(chǎn)生影響。只要產(chǎn)品本身不發(fā)生變化,等距抽樣就能夠很好的展示產(chǎn)品的質(zhì)量。

      3.3 分層隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)

      除了簡單隨機(jī)抽樣,還可以對產(chǎn)品進(jìn)行分層,也就是將產(chǎn)品分成幾部分,具體分成幾部分需要由產(chǎn)品的數(shù)量決定,然后按照每一層產(chǎn)品數(shù)量的比例從每一層分別取出一定量的產(chǎn)品,但取出的產(chǎn)品總和也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于整批產(chǎn)品的數(shù)量,這些被取出的產(chǎn)品綜合在一起,就是分層隨機(jī)抽樣的總樣本。在分層隨機(jī)抽樣時,應(yīng)該注意一些事項(xiàng),其中分層時一定要按照正確的方式分層,合理的進(jìn)行分層,提高抽樣檢驗(yàn)的效果。

      4 結(jié)語

      總而言之,在對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)時,市場監(jiān)督管理局為了更加全面的了解這一批產(chǎn)品的質(zhì)量,就需要對產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),這是一種最為有效的方法。能夠幫助產(chǎn)品具有更高的辨識度,同時也能夠讓生產(chǎn)企業(yè)在以后制造產(chǎn)品過程中提高相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量,從而不斷地提升自己的技術(shù),制造出更好的產(chǎn)品。

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