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      非洲豬瘟疫情下生豬行業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀分析

      2019-01-05 19:26:35山東省畜牧協(xié)會生豬產(chǎn)銷分會侯明權王燕男
      農(nóng)業(yè)知識 2019年16期
      關鍵詞:養(yǎng)豬場養(yǎng)豬用工

      文/ 山東省畜牧協(xié)會生豬產(chǎn)銷分會 侯明權 王燕男

      為了解非洲豬瘟對當前生豬產(chǎn)業(yè)就業(yè)情況的影響,近期抽樣調(diào)查了全省14家大中小企業(yè),就非洲豬瘟前后人員變化、原因分析以及人員配備變化、未來預測等方面進行了一對一的調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)查情況總結如下。

      一、人員變動數(shù)據(jù)分析

      通過調(diào)查全省14家規(guī)模場人員變動情況分析,員工整體就業(yè)人數(shù)縮減,場內(nèi)人員從去年的8月到今年的5月平均縮減45.66%。跟蹤離職人員的就業(yè)動向,大部分離開畜牧行業(yè),從事務農(nóng)或者轉(zhuǎn)行至建筑等領域。

      二、人員變動的崗位情況及原因分析

      1.存欄減少,直接導致用工減少。存欄量的減少,造成一線養(yǎng)殖人員大量減少,同時帶動整個產(chǎn)業(yè)的結構變化,如豬用飼料、動保產(chǎn)品、屠宰、食品加工、物流等一系列與豬相關的產(chǎn)能縮減,造成產(chǎn)業(yè)技術、人員、硬件設施制造人員等流失,小的企業(yè)個體甚至面臨倒閉。

      2.信心不足,部分職工主動離崗。職工對公司信心不足,企業(yè)運營處于嚴重虧損狀態(tài);對養(yǎng)豬行業(yè)信心不足;相關服務行業(yè)人員無業(yè)務,員工閑置,行業(yè)相關人員心理壓力過大,對工作信心不足,導致從業(yè)人員呈現(xiàn)退出行業(yè)、轉(zhuǎn)產(chǎn)其他職業(yè)、艱難維持等幾種狀態(tài)。

      3.主動裁員,基層普通崗位受沖擊最為明顯。企業(yè)用工需求明顯減少,部分崗位出現(xiàn)“閑人”,導致不得不“裁員”以降低支出、提高效率,由于用工減少,對外招聘相應減少。企業(yè)員工素質(zhì)水平明顯不足,普通崗位員工適應能力明顯較弱,面臨較大沖擊,人員就業(yè)人數(shù)的下降也主要來自于基層普通崗位,員工整體水平亟待提高。

      4.生物安全類崗位人員相對穩(wěn)定。為了確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生物安全,養(yǎng)豬業(yè)各個生產(chǎn)步驟逐漸細化,需要專精某個方向的專業(yè)化人才,特別是責任心較強、生物安全意識較高的員工。非洲豬瘟使豬場生物安全要求比之以前提升,任職要求有所改變,相關物流部、中央食堂、中轉(zhuǎn)倉庫、洗點中心、各母豬場、服務部人員隔離點等崗位新增場外生物安全管理員,需求人數(shù)增加。

      5.未來相關技術人員、高素質(zhì)高學歷員工需求增加。預測未來的養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員將逐漸年輕化,會有更多的年輕人投入到這個行業(yè)內(nèi)。屆時將招聘高素質(zhì)高學歷員工,加大低學歷員工淘汰比例,不斷提高企業(yè)員工整體水平,以提高員工在市場突發(fā)狀況下的適應能力和抗沖擊能力。

      三、預測明年5月生豬產(chǎn)業(yè)就業(yè)將會逐步恢復

      今年6月后,部分豬場會小幅度引種并試探性恢復生產(chǎn),冬季將是重點觀望期;若各項防控措施得力,明年春天將是種豬銷售的高峰期;明年5月左右,養(yǎng)豬行業(yè)用工人數(shù)可能會達到正常年份的70%~80%。

      根據(jù)目前非洲豬瘟形勢和“豬周期”情況,預計下半年豬價會出現(xiàn)較大幅度的上漲,但是種豬場不會盲目擴大規(guī)模和增加員工數(shù)量。隨著養(yǎng)殖機械化、標準化、規(guī)?;耐茝V及人們飲食多元化的發(fā)展,生豬養(yǎng)殖行業(yè)用工人數(shù)會呈下降趨勢,但高層次人才相對短缺。

      目前雖然豬價向好,但復養(yǎng)難度增大,整個養(yǎng)豬業(yè)恢復會比較緩慢;特別是準備復養(yǎng)的豬場,工作量會成倍地增加,養(yǎng)豬從業(yè)者要經(jīng)受非洲豬瘟和復養(yǎng)是否成功兩大考驗。對于仍然進行生產(chǎn)的豬場,公司要繼續(xù)加大人力和物力的投入,特別是增加非洲豬瘟生物安全防控人員。

      四、建議

      1.優(yōu)先保種,恢復生豬生產(chǎn)擴大就業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)是高投入高風險低回報的行業(yè),同時也是關系到群眾“菜籃子”的行業(yè),只有保存有一定的種群基礎,才能盡快恢復生產(chǎn),才能提供更多的就業(yè)崗位。

      2.加強疫病監(jiān)測。未來要做到重點養(yǎng)豬場實時監(jiān)測、準確報告,同時做好養(yǎng)豬場的管理工作;制定防范非洲豬瘟日常操作規(guī)范、發(fā)生非洲豬瘟后養(yǎng)殖場操作規(guī)范、復養(yǎng)技術操作規(guī)范、養(yǎng)豬場種豬場消毒操作規(guī)范等技術手冊,指導生豬生產(chǎn);減少區(qū)域內(nèi)豬場的密度,減輕疫病防控的壓力,降低養(yǎng)豬的難度;加強對生豬生產(chǎn)投入品的監(jiān)測力度。

      3.加強養(yǎng)豬業(yè)整體預警與聯(lián)調(diào)機制。建立局部區(qū)域的主管獸醫(yī)監(jiān)管,使養(yǎng)豬場真正處于獸醫(yī)的監(jiān)管體系內(nèi);加大對重大疫病的處置力度,將疫病的破壞力控制到最小。

      4.加大財政扶持力度。對于一級以上的種豬場進行財政補貼并具有持續(xù)性,確保種豬場不減少存欄,保障二元母豬的供給;對于規(guī)?;B(yǎng)殖場在用工上出現(xiàn)的困難給予支持和補助,幫助規(guī)?;B(yǎng)豬場順利渡過難關。

      5.強化養(yǎng)豬人員技術培訓。加強養(yǎng)豬專業(yè)人員的培養(yǎng),提升養(yǎng)豬業(yè)的水平。

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